Pivo "Gesser": výrobce, fotografie, recenze

Gosser je nejoblíbenější značkou piva v Rakousku. Je vysoce kvalitní, protože je vyroben podle starých receptů z bezchybné chuti a čistoty vody, alpského chmele a nejlepšího ječmene. Jedním z charakteristických znaků piva "Gesser" je kromě rozpoznatelné chuti a příjemné vůně odolný uzávěr husté pěny, který se vytváří během úniku. Na historii původu tohoto pěnivého nápoje, složení a populárních odrůd, uvedeme v našem článku.

Historie značky

Všechno začalo se založením kláštera hraběnky Adula na začátku XI. Století. Od prvního dne začal pivo pít, což nebylo neobvyklé, ale spíše obecně uznávané pravidlo času. Klášter zůstal kulturním a hospodářským centrem regionu až do konce 18. století, poté byl v důsledku reforem nového císaře Josefa II. Uzavřen a celý jeho majetek byl vyprodán.

V tom případě by mohla být dokončena historie pivovaru v klášteře, pokud ne mladý podnikatel Max Kober. V roce 1860 získal řadu budov a obnovil výrobu piva v regionu. Brzy se jeho pivovar stal největším v Rakousku.

Od roku 2003 je producentem piva "Gesser" koncert Heineken. Dnes je pěnový nápoj prezentované značky vyráběn nejen v Rakousku. Pod licencí se úspěšně vyrábí ve čtyřech dalších zemích: Rusku, Bělorusku, Rumunsku a Maďarsku.

Složení a popis piva "Gesser"

Tajemství popularity pěnivého nápoje slavné rakouské značky spočívá v složení složek. Při výrobě piva "Gesser" se používá křišťálově čistá voda ze zdrojů v Horním Štýrsku, alpský chmel a nejlepších sladů. Přes přísné dodržování starých tradic pivovaru je nápoj vyráběn na moderním zařízení, které umožňuje rozpoznatelnou chuť a příjemnou vůni. K dispozici jako lehké a tmavé pivo "Gesser".

Light Gosser je klasický ležák nebo pivo s fermentovaným dnem s obsahem alkoholu 5,2% a počátečním obsahem extraktu sladiny 11,8%. Má zlatou barvu, lehkou vůni a příjemnou chuť s obilím, sladem a květinovými tóny. Dokončení je dostatečně dlouhé.

Tmavý gosser, stejně jako lehký, nutně podstoupí pasterizační a filtrační postupy. Obsah alkoholu v tomto pěnivém nápoji nepřesahuje 4,5%. Složení složek tmavého piva se mírně liší od světla. Pro výrobu sójového pečiva se používá hořčičný slad, hořký chmel a stejná krystalově čistá voda. Barva piva - hnědá, s načervenalými odstíny. Chuť je poměrně složitá, ale zajímavá. Kombinuje karamel, čokoládu, kávu a chmelové poznámky.

Oblíbené odrůdy

Výrobce vyrábí několik odrůd piva "Gesser":

1. Märzen (březen) - v Rakousku je toto pivo nejoblíbenější. Je to jasný ležák s příjemnou chutí a pevnou pěnovou čepicí.

2. Zlato - pivo zlatá barva s pevností 5,5%. Má mírně suchou chuť.

3. Spezial je silný nápoj s obsahem alkoholu 5,7%, který má charakteristickou chuť chleba.

4. Stiftsbräu - nejvyšší stupeň tmavé pivo "Gesser". Tajemství jeho úspěchu spočívá ve zvláštní sladké chuti, ve které jsou jasně vysledovány čokoládové a karamelové poznámky.

5. Bock - velmi silné pivo, vysoký obsah alkoholu, který je jasně slyšitelný, dokonce i v chuti.

Bohužel výše uvedená piva jsou v Rusku extrémně vzácná. Proto, abyste je ochutnali, budete muset jít do Rakouska. V Rusku se však vyrábí pouze klasické světlé a tmavé pivo.

Recenze piva "Gesser"

Podle odběratelů nemá napěněný nápoj známé rakouské značky prakticky žádné nevýhody. A jsou tak bezvýznamní, že jim můžete zavřít oči. Jediná věc, kterou kupující poznamenává, je skutečnost, že točené pivo "Gesser" má příjemnější chuť a vůni než lahvové nebo konzervované.

Zbytek piva shromáždil pouze pozitivní recenze. V nich kupující poznamenávají:

• vynikající chuť;
• vysoce kvalitní přísady;
• bohatá vůně se sladem a květinovými tóny;
• stylové a rozpoznatelné designové plechovky a lahve;
• dobré osvěžení;
• snadné pít, příjemné vzpomínky;
• příjemnou a dlouhou pachuť.

Podle kupujících má pivo "Gesser" optimální poměr ceny a kvality. Náklady na láhev takového nápoje jsou asi 100 rublů.