Biscuit v pomalém sporáku. Biscuit recept pro multicooker

Už jste někdy vypili sušenku v pomalém sporáku? Pokud tomu tak není, doporučujeme to hned. Na rozdíl od dortu, který se vaří v troubě, se takový výrobek jeví jako velmi něžný, měkký a chutný. Je třeba poznamenat, že sušenka v multicookeru může být připravena podle různých receptů. Dnes vám představíme několik možností, pro které bude trvat nejméně času a přísad.

Tradiční recept na houskový dort v pomalém sporáku

Určitě každý z vás alespoň jednou v životě zkusil koláč s názvem "Charlotte". To se děje s pomocí klasiky houbovité těsto s přídavkem jablek. Zvažte způsob pečení tohoto koláče podrobněji.

Takže recept na sušenky v multicooker (jakákoli značka) vyžaduje použití následujících produktů:

• velké vejce - 4 ks;
• velké vaječné žloutky - 4 ks;
• bílý jemný cukr - plné sklo (250 g);
• pšeničná mouka - plné sklo (250 g);
• stolní soda - ½ malé lžíce;
• Patrolový ocet 6% - malá lžíce;
• rostlinný olej - velká lžíce (pro mazání pokrmů).

Vytvoření základny sušenek

Než si pečivo pečeme v multicookeru, měli byste hnít tenké těsto. Chcete-li to provést, je třeba nalít bílý cukr na vaječné žloutky, a pak je opatrně brousit a nechat stranou po dobu půl hodiny. Mezitím můžete provést zpracování bílkovin. Potřebují být mírně ochlazeny a poté smetány do odolné pěny pomocí mixéru.

Po provedení popsaných akcí by oba získané hmotnosti měly být dobře kombinovány a dobře promíchány. Poté je třeba přidat stůl soda, uhasit přírodním 6% octem a nalít pšeničná mouka. V důsledku těchto akcí byste měli vytvořit příliš silnou základnu.

Vyrábíme a pečeme houbový dort

Biscuit v pomalém sporáku se připravuje velmi rychle. Ale předtím, než začnete tepelné ošetření základny, měl by být zcela umístěn v misce zařízení. Současně je nutné, aby byla nádrž předem mazána olejem (zeleninou). Dále musí být zavřený pomalý sporák a program pečení povolen. Vaření lahodného a jemného dortu se doporučuje po dobu 60 minut.

Zkontrolujte připravenost domácího dezertu

Jak zjistit, zda je houbový dort připraven k použití? Pečení v pomalém sporáku je kontrolováno přesně stejným způsobem jako v troubě. Chcete-li to provést, musíte zařízení pečlivě otevřít a potom vložit dort. Pokud na dřevěném předmětu nic nezůstane, můžete z nádoby vyjmout sušenku. Pokud byl párátko vlhké ze surového těsta, mělo by být tepelné ošetření prováděno po určitou dobu.

Podávejte vynikající houbový dort

Nyní víte, jak se pečený koláč pečou v pomalém sporáku. Poté, co je měkký a měkký koláč hotový, musí být odstraněn z nádoby a zcela chlazen. V budoucnu by měl dezert být prezentován ke stolu spolu s šálkem kakaa nebo je použít k vytvoření domácího dortu.

Vaření čokoládového houbového dortu v multicookeru společnosti Polaris

Dříve jsme již řekli, že sušenka může být vyrobena z různých složek. Pokud potřebujete takový výrobek pro výrobu dortu, doporučujeme použít následující recepturu.

Takže potřebujeme:

• čerstvé kuřecí vejce - 4 ks;
• kondenzované mléko;
• jemný bílý cukr - ½ šálku;
• pšeničná mouka - 2 plné šálky (může to být trochu víc);
• stolní soda - ½ malé lžíce;
• zakysaná smetana a tuk - 175 g;
• kakaový prášek - 3 velké lžíce;
• Přírodní ocet 6% - malá lžíce;
• rostlinný olej - velká lžíce (pro mazání pokrmů).

Vaření čokoládového těsta

Před pečením čokoládového dortu v pomalém sporáku byste měli pečlivě hnít základnu. Chcete-li to provést, porazte vejce směšovačem, a pak do nich přidáme kyselou smetanu a cukr. Pokračovat v intenzivním míchání ingrediencí, je třeba postupně nalévat a kondenzované mléko. V budoucnu se do výsledné hmoty přidá kakaový prášek a hydratovaná soda. Na závěr je třeba nasytit tolik pšeničné mouky jako základ, abyste získali spíše viskózní, ale ne příliš hustou, tmavou čokoládovou bázi.

Formujeme a pečeme výrobek

Pro pečení čokoládového houbičkového koláče v multicookeru Polaris by mělo být zařízení mírně namazáno s rostlinným tukem a těsto položeno. Poté musíte nastavit režim pečení. V tomto programu by se koláč měl připravovat na 70 minut. Po této době by sušenka měla být načechraná, měkká a velmi voňavá.

Jak vyrobit domácí dort?

Po houbovému dortu dort v pomalém sporáku bude plně pečeno, musí být pečlivě vyjmut z misky, umístěno na rovný povrch a zcela chlazeno (můžete ve studeném vzduchu). Dále je nutné, aby hotový čokoládový dort rozřezal na polovinu pomocí velkého a ostrého nože nebo speciální nitě. V budoucnu by výsledné produkty měly být rozmazány jakýmkoliv krémem (například zakysanou smetanou, kondenzovanou atd.). Na vrcholu hotového houbového dortu můžete zdobit šlehačkou nebo použít tmel.

Poskytujeme hostům domácí péči.

Po pečení sušenky a tvarování dortu by měl být domácí dezert umístěn v chladničce a udržován v tomto stavu několik hodin. Během této doby jsou čokoládové koláče dobře nasycené krémem, budou jemné, měkké a šťavnaté. Podávejte hotový dort členům rodiny spolu s šálkem nesladeného čaje.

Vytvoření lahodného houbového dortu na kefír

Sušenka na kefír v multicookeru je pečená přesně stejným způsobem jako podobné výrobky, ale bez použití fermentovaného mléčného nápoje. Pokud potřebujete snídat a ochutnat snídani, doporučujeme použít následující recept. Pro něj připravit:

• čerstvé kuřecí vejce - 2 ks;
• skladovat kefír 2,5% tuku - plné sklo;
• jemný bílý cukr - plné sklo;
• pšeničná mouka - 2 plné šálky (může to být trochu víc);
• stolní soda - ½ malé lžíce;
• krupice - 20 g;
• rostlinný olej - 5 velkých lžiček (v těstě);
• mletá skořice - malá lžíce;
• vanilin - malý pytel;
• rostlinný olej - velká lžíce (pro mazání pokrmů).

Hněte si těsto

K pečení houbového dortu v multimediálním zařízení Redmond byste měli důkladně vymastit základ mléka. Chcete-li to provést, ukládat kefír vyžaduje trochu tepla na nízké teplo, a pak přidat stůl soda na to. Poté, co se fermentovaný mléčný nápoj zastaví pěnění, je třeba rozložit bičené vejce, bílý jemný cukr a rostlinný olej. Po smíchání ingrediencí s velkou lžící byste měli nalít suchou směs sestávající z prosívané mouky, vanilky a mleté ​​skořice. V důsledku těchto akcí byste měli dostat viskózní hmotu. Jeho konzistence by měla být stejná jako ve výše uvedených receptech.

Jak tvar a pečení produktu?

Před vařením sušeného mléka v multimediálním zařízení Redmond musí být miska eklektického zařízení namazána s rostlinným tukem. Dále by mělo být jeho dno posypáno krupicí a rozloženo veškerá dříve smíšená základna. Poté se musí pomalý sporák těsně uzavřít a nastavit režim pečení. Mimochodem, v některých zařízeních se tento program nazývá "Hot".

Vaření mléčných sušenek tímto způsobem by mělo probíhat během 60 minut. Pokud po uplynutí specifikovaného času není koláč plně vařený, měl by být ponechán v režimu ohřevu po dobu několika hodin.

Podáváme rodinným příslušníkům domácí koláče

Nyní víte, jak pečené mléko pečeme v pomalém sporáku. Po skončení programu je třeba z nádoby pečlivě vyjmout chutný a jemný koláč a položit na plochou misku. Řezání dezertů na kusy by mělo být podáváno rodinným příslušníkům na samostatných talířích spolu s šálkem čaje. Navíc může být taková pochoutka nalita s kondenzovaným mlékem nebo jakýmkoliv druhem polevy.

Zkuste to shrnout

Není nic těžkého dělat obyčejný houbový dort doma. Zvláště pokud pro tyto účely používáte pomalý sporák. Je třeba poznamenat, že takové koláče mohou být připraveny nejen podle výše uvedených receptů, ale také přidat další složky. Například se ukázalo být velmi chutné houbový dort s jablky džem a dokonce i s čokoládovými kusy. Navíc někteří hospodyně dali do tohoto produktu i zmrazené bobule. V procesu pečení se usadili, čímž se dort rozřezával krásnější a originálnější.

Je třeba také poznamenat, že sušenky vyrobené podle výše uvedených receptur lze snadno použít pro přípravu koláčů, pečiva.