Kalorie v potravinách: tabulka na 100 gramů
Pravděpodobně teď neexistuje taková osoba, která by neslyšela slovo "kalorie". Ale ne všichni chápou přesně, co to znamená. Termín byl poprvé představen švédskými fyziky v 18. století a byl použit k určení tepla spalování paliva. Nyní se koncept "kalorií" používá v pomůckách a energii, stejně jako označuje hodnotu výrobků. Slovo se stalo nejslavnějším ve druhém smyslu. Kalorie v potravinách jsou množství energie, které vstupuje do těla během trávení a úplné vstřebávání. Jedna osoba to utratí při udržování práce svého těla, při každodenních činnostech a utrácí jej neustále, dokonce i ve snu. Tato energie je obvykle definována v kilokaloriích (zkráceně kcal). Je také možné vypočítat v kilojoulech (kJ), podobně v jednotkách měření.
Kalorie v potravinách
Největším zájmem je právě energie obsažená v potravinách. Při výrobě se přesná hodnota měří ve speciálním přístroji, kalorimetru, tím, že hoří ve své uzavřené komoře. Množství tepla uvolněné během tohoto procesu je energetická hodnota. Takže výrobce určuje, kolik kalorií v potravinách. Pro informování zákazníků se tato hodnota vztahuje na obaly, ve kterých bude zboží prodáno. Počet kalorií v potravinách je obvykle uveden na 100 gramů hmotnosti.
Potraviny a hmotnost
Zjistit, že kalorie v potravinách jsou energie, která vstupuje do těla, není tak obtížné pochopit, že její přebytek může vést k přebytku tělesné hmotnosti. Ale výživová hodnota je také důležitá, tj. Množství sacharidů, tuků a bílkovin. Tyto pojmy jsou vzájemně propojeny. Není divu, že se předpokládá, že nadměrná konzumace mastných a sladkých potravin s vysokým obsahem karbidu vede k nárůstu hmotnosti. Stačí se podívat na kalorie v potravinách. Tabulka pro 100 gramů uhlohydrátů, tuků a bílkovin je uvedena níže.
Látka | Kalorie (na 100 g) |
| Tuk | 930 |
Squirrels | 380 |
Sacharidy | 410 |
To je důvod, proč štítky ukazují nejen energii, ale i nutriční hodnotu produktů. Vědět, kolik kalorií v potravinách, množství sacharidů, bílkovin a tuků, je snadné ztratit nebo zvýšit tělesnou hmotnost. Stačí zjistit správnou váhu a potřebnou dávku pro tělo energie a živin.
Kalorie v potravinách, tabulka na 100 gramů
Při sledování vaší stravy je energetická hodnota stravy dobrým zvykem pro člověka, který vede zdravý životní styl a kulturista. Je snadné počítat s kalorií v potravinách a není vůbec nutné zjistit informace z štítků jednotlivých produktů. Stačí už využít již nahromaděné znalosti. Budou snadno odpovídat na otázku, kolik kalorií v potravinách. Tabulka hlavních potravin s průměrnými hodnotami je uvedena níže. Počet kalorií na 100 g produktu je uveden ve druhém sloupci, bílkoviny - ve třetím, tuky - ve čtvrtém, sacharidy - v pátém.
Neslazené pečivo 
Baston jednoduchý | 236 | 8 | 2 | 50 |
Branový obušok | 225 | 8 | 3 | 54 |
Neslazený chléb | 300 | 7 | 4 | 57 |
Škrob | 340 | 7 | 4 | 57 |
Mouka | 330 | 11 | 1 | 73 |
Odřízněte | 149 | 8 | 5 | 53 |
Crackery | 350 | 10 | 11 | 71 |
Borodinský chléb | 200 | 8 | 3 | 54 |
Celozrnný chléb | 199 | 8 | 1 | 50 |
Bílý pšeničný chléb | 220 | 8 | 1 | 49 |
Otruby chleba | 190 | 7 | 1 | 45 |
Žitný chléb | 210 | 6 | 1 | 41 |
Chléb | 300 | 7 | 1 | 54 |
Pečivo a pečení 
Waffles | 540 | 4 | 32 | 63 |
Galety | 330 | 8 | 9 | 69 |
Cukr dražé ("mořské kameny" atd.) | 395 | 0 | 1 | 96 |
Bílé bobule | 330 | 2 | 0 | 82 |
Karamel (lízátka) | 390 | 0 | 0 | 96 |
Karamel (s náplní) | 376 | 1 | 1 | 92 |
Cupcakes | 310 | 2 | 5 | 86 |
Fudge Candy | 440 | 2 | 15 | 70 |
Čokoládová bonbónka | 535 | 7 | 32 | 54 |
Marmeláda | 325 | 0 | 0 | 26 |
Zlato | 330 | 1 | 0 | 79 |
Cookies v glazuře | 450 | 5 | 27 | 68 |
Cookies s maticemi | 459 | 8 | 33 | 54 |
Butter Cookies | 453 | 7 | 17 | 70 |
Čokoládové sušenky | 412 | 6 | 35 | 54 |
Puffové pečivo | 350 | 4 | 9 | 84 |
Biscuit Cake | 330 | 6 | 7 | 50 |
Shortcake | 480 | 5 | 27 | 51 |
Perník | 370 | 2 | 8 | 85 |
Cukr | 398 | 0 | 0 | 99 |
Kvasinkový muffin (Buns) | 300 | 7 | 3 | 0 |
Čokoláda | 517 | 6 | 30 | 50 |
Kukuřičné vločky | 31 | 1 | 19 | 1 |
Eclairs | 300 | 3 | 9 | 87 |
V moučných výrobcích, sladkosti, zejména s náplní nebo namočené v tukovém krému, mají nejvyšší energetickou hodnotu. Stačí je vyhnout, aby byla zachována normální váha. Sladké sýtené nápoje a šťávy jsou na druhém místě v hodnocení rizik. Kalorie v potravinách, tabulka na 100 gramů s pokračováním níže uvedeného seznamu.
Přírodní a sycené šťávy
Meruňková šťáva | 57 | 0 | 0 | 14 |
Ananasový džus | 52 | 0 | 0 | 14 |
Pomerančový džus | 58 | 1 | 0 | 12 |
Hroznová šťáva (s jablkem) | 70 | 0 | 0 | 17 |
Třešňový džus | 53 | 0 | 0 | 12 |
Granátová šťáva | 58 | 0 | 0 | 15 |
Grapefruitová šťáva | 40 | 0,5 | 0 | 7.5 |
Hruška šťáva | 32 | 0 | 0 | 9 |
Peachová šťáva | 69 | 0 | 0 | 16 |
Rajčatová šťáva | 62 | 1 | 0 | 15 |
Švestková šťáva | 69 | 0 | 0 | 16 |
Rajčatová šťáva | 17 | 1 | 0 | 0 |
Jablečný džus | 47 | 0 | 0 | 10 |
Coca-Cola a Pepsi | 40 | 0 | 0 | 9 |
Gazvod s cukrem | 39 | 0 | 0 | 8 |
Na první pohled se zdá, že čísla jsou malé, ale protože kalorie v produktech jsou uvedeny na 100 gramů a spotřeba nápojů se vyskytuje v mnohem větších objemech, stojí za to zvážit. 
Dále přicházejí ropné produkty a výrobky z klobás. Jejich energetická hodnota také vyvolává strach.
Majonéza, oleje, tuky
Tukové vaření | 897 | 1 | 98 | 0 |
Majonéza "Provence" | 630 | 3 | 67 | 4 |
Majonéza s nízkým obsahem kalorií 20% tuku | 235 | 6 | 24 | 5 |
Margarín | 740 | 0 | 81 | 0 |
Arašídové máslo | 899 | 0 | 99 | 0 |
Slunečnicový olej | 899 | 0 | 99 | 0 |
Olivový olej | 898 | 0 | 99 | 0 |
Sladké máslo | 750 | 0 | 83 | 0 |
Připravené masné výrobky
Údený slanina | 325 | 17 | 44 | 0 |
Přírodní šunka | 135 | 12 | 23 | 2 |
Šunková klobása | 250 | 17 | 40 | 1 |
Kuřecí klobása | 190 | 15 | 13 | 0 |
Klobása "Doktor" | 260 | 12 | 23 | 3 |
Vařené uzené klobásy | 421 | 19 | 40 | 0 |
Surové uzené klobásy | 430 | 17 | 65 | 0 |
Klobása "Dairy" | 250 | 11 | 21 | 0 |
Klobásy | 325 | 10 | 32 | 2 |
Mléčné klobásy | 262 | 11 | 24 | 0 |
Klobásy se sýrem | 255 | 9 | 24 | 1 |
Smetanové klobásy | 279 | 11 | 25 | 0 |
Obecně platí vše klobásy bohatý na tuky, a zpravidla jeho množství převažuje nad bílkovinami. Při výběru produktů z provozů na zpracování masa je třeba věnovat zvláštní pozornost tomu. Nejužitečnější volbou by byla vařená kuřecí a hovězí klobása. Skupina sacharidů, obilovin a těstovin jsou velmi užitečné, protože zaručují dlouhou dobu nasycení. Je důležité správně vařit, bez nadbytečného tuku, vzhledem k kaloriím v potravinách (tabulka pro 100 gramů pro obiloviny a těstoviny je uvedena níže). Hmotnost surovin je zohledněna.
Obiloviny, těstoviny
Herkules | 350 | 12 | 6 | 62 |
Pohanka | 309 | 113 | 3 | 57 |
Kukuřice (krupice) | 328 | 8 | 1 | 72 |
Těstoviny tvrdá pšenice | 330 | 11 | 0 | 69 |
Manka | 330 | 10 | 1 | 70 |
Ovesné vločky | 340 | 12 | 5 | 59 |
Perlovka | 315 | 9 | 1 | 67 |
Pshenka | 340 | 10 | 3 | 66 |
Obr | 333 | 7 | 0 | 72 |
Yachka | 310 | 10 | 0 | 66 |
Přírodní maso, ryby a mléko jsou nejužitečnějšími produkty v lidském těle. Jsou bohaté na bílkoviny, což znamená, že dlouho nasycují, podporují vývoj svalů, posilují kosti a tkáně. 
Také užitečné jsou zelenina a plody Obsah kalorií jsou nízké a chuť je atraktivní. Tím, že tyto druhy sponky ve vašem denním menu, můžete zůstat zdravý po mnoho let a zapomenout na nadváhu. 
Počet kalorií v produktech níže uvedených kategorií.
Mléčné výrobky
Kefír 2% | 52 | 3 | 2 | 3 |
Mléko 0,5% | 39 | 3 | 1 | 5 |
Mléko 1,5% | 43 | 3 | 1.5 | 4 |
Mléko 2,5% | 50 | 2 | 2.5 | 4 |
Mléko 3,2% | 63 | 3 | 3 | 4 |
Ryazhenka | 45 | 3 | 3 | 3 |
Smetana 15% | 160 | 4 | 15 | 3 |
Smetana 20% | 204 | 2 | 20 | 3 |
Tvarohový sýr 9% | 170 | 18 | 9 | 3 |
Maso
Jehněčí | 166 | 19 | 9 | 0 |
Hovězí | 168 | 20 | 9 | 0 |
Hovězí játra | 128 | 17 | 3 | 5 |
Kuřecí játra | 96 | 26 | 6 | 0 |
Vepřový tuk | 491 | 10 | 50 | 0 |
Chudé vepřové maso | 137 | 12 | 15 | 0 |
Telecí | 106 | 20 | 10 | 0 |
Hovězí jazyk | 174 | 16 | 12 | 0 |
Pták
Husa kostry | 319 | 17 | 28 | 0 |
Turecká kostra | 129 | 26 | 7 | 0 |
Kuřecí játra | 92 | 25 | 6 | 0 |
Kuřecí srdce | 95 | 33 | 5 | 0 |
Kuřecí žaludek | 95 | 23 | 10 | 0 |
Kachna kachna | 405 | 15 | 38 | 0 |
Kuřecí stehno | 108 | 25 | 7 | 0 |
Kuřecí palička | 106 | 25 | 7 | 0 |
Kuřecí prsa | 86 | 32 | 5 | 0 |
Kuřecí kostra | 130 | 25 | 5 | 0 |
Krky | 186 | 12 | 25 | 0 |
Vaječné bílé | 156 | 34 | 0 | 3 |
Vaječný žloutek | 355 | 17 | 31 | 0 |
Vaječné (v 1 kusu) | 60 | 4 | 4 | 0 |
Ryby
Růžový losos | 140 | 20 | 6 | 0 |
Sumec | 126 | 20 | 5 | 0 |
Platýs | 91 | 16 | 3 | 0 |
Kapr | 87 | 8 | 2 | 0 |
Kapr | 113 | 16 | 6 | 0 |
Chum losos | 128 | 19 | 5 | 0 |
Bream | 104 | 16 | 4 | 0 |
Losos | 152 | 20 | 8 | 3 |
Pollock | 73 | 16 | 0 | 0 |
Capelin | 160 | 16 | 21 | 0 |
Střelec | 102 | 18 | 3 | 0 |
Omul | 78 | 21 | 6 | 0 |
Sturgeon | 140 | 16 | 11 | 1 |
Halibut | 74 | 14 | 18 | 0 |
Treska modravá | 82 | 18 | 0 | 0 |
Saira | 81 | 12 | 12 | 0 |
Sardinky | 144 | 20 | 11 | 0 |
Nízkotučné sledě | 131 | 19 | 7 | 0 |
Losos | 202 | 22 | 12 | 0 |
Makrela | 191 | 18 | 13 | 0 |
Snížit | 114 | 18 | 4 | 0 |
Cod | 56 | 18 | 1 | 0 |
Ryby tuňáků | 135 | 25 | 5 | 0 |
Úhoř | 333 | 15 | 30 | 0 |
Mořský pstruh | 164 | 21 | 2 | 0 |
Pike | 84 | 19 | 1 | 0 |
Zelenina
Avokádo | 161 | 2 | 1 | 2 |
Lilek | 27 | 1 | 0 | 6 |
Kukuřice | 18 | 1 | 0 | 7 |
Bílé zelí | 25 | 0 | 0 | 6 |
Zralé brambory | 74 | 2 | 0 | 16 |
Kukuřice | 55 | 2 | 0 | 5 |
Zelená cibule | 22 | 1 | 0 | 2 |
Žárovka | 42 | 0 | 0 | 7 |
Mrkev | 37 | 1 | 0 | 9 |
Cucumber | 10 | 0 | 0 | 1.5 |
Bulharský pepř | 26 | 1 | 0 | 5 |
Ředkvička červená | 20 | 1 | 0 | 2 |
Ředkvička | 36 | 1 | 0 | 4 |
Červená řepa | 43 | 1 | 0 | 9 |
Zeleninový kořen | 22 | 0 | 0 | 1 |
Tomato | 25 | 1 | 0 | 2 |
Dýně | 23 | 1 | 0 | 5 |
String fazole | 23 | 2 | 0 | 4 |
Kukuřice | 25 | 0 | 0 | 3 |
Špenát | 23 | 2 | 0 | 1 |
Plody
Marhule | 49 | 1 | 0 | 9 |
Ananas | 53 | 0 | 0 | 12 |
Orange | 43 | 1 | 0 | 8 |
Meloun | 27 | 1 | 0 | 6 |
Banana | 96 | 1 | 1 | 12 |
Hrozny | 71 | 1 | 1 | 16 |
Granátové jablko | 72 | 1 | 1 | 15 |
Grapefruity | 35 | 1 | 0 | 7 |
Hruška | 47 | 0 | 0 | 10 |
Meloun | 35 | 1 | 0 | 7 |
Kiwi | 44 | 0 | 0 | 7 |
Mango | 54 | 1 | 0 | 12 |
Mandarin | 37 | 0 | 0 | 7 |
Peach | 45 | 1 | 0 | 10 |
Slivka | 45 | 0 | 0 | 10 |
Persimmon | 68 | 1 | 0 | 16 |
Sladká třešeň | 52 | 1 | 0 | 11 |
Apple | 48 | 0 | 0 | 10 |
Nyní víte více o energetické hodnotě výrobků. Vyberte si správné potraviny pro vaši stravu a buďte zdravý!