Kaprové ryby: popis a fotografie

Kapr - ryby vzácné, sladkovodní. Patří do řádu kmenových měchýřů kostnatých ryb kapra rodiny. To má jeden rod s roach, který má podobný vzhled, ale má některé charakteristické rysy. Předpokládá se, že skutečnou domovinou této ryby je Kaspické moře. Jsou známy dva poddruhy:

• Kutum;
• kapr

Habitáty

V oblastech s nízkým obsahem soli v Černém a Azovském moři žije kapr. Vybírá řeky pro tření, cestuje na dlouhé vzdálenosti na Dněpru, Dunaj, Terek, někdy plave ve svých přítocích. Na středním a spodním okraji dona se nachází kaprovitá rybka a jde do hlubokého potoka. V Kaspickém moři, nebo spíše, v jeho jižní části žije kapr poddruh - Kutum. Kromě Ruska a Ukrajiny je kapr v Kazachstánu, Bulharsku, Íránu, Turecku a dalších zemích. Mladiství se nacházejí pouze v mořích, v řekách, které prakticky neexistují. Na začátku podzimu se ryby dostávají do řek pro zimování a tření a pak se vrátí k moři.

Rozdíl od kaprových ryb

Kaprná ryba (obrázek výše) se liší od všech členů této rodiny:

• ohnutý čenich;
• velká ocasní žebra;
• dlouhý ocas;
• malé oči;
• faryngální tvrdé kosti, stejně jako ostré zuby;
• malé váhy.

Kapry ryb Popis

Ryba má malou šedivou hlavu. Tmavě zbarvená záda se zelenavým nádechem, stříbrnými boky a břichem je naprosto bílá. Chvost a hřbetní ploutve jsou tmavé barvy, ostatní jsou šedé.

Váhy jsou velké, ale výrazně menší než váhy jiných jedinců kapra rodiny. Na vedlejším poli je asi šedesát řádků váhy, deset nad nimi a jen pět pod nimi. Plavecká bublina byla prodloužena v zadní části spirály. Největší představitelé kapry narůstají na 70 cm a zvedají hmotnost až 6 a více kilogramů. Nejčastějšími jedinci jsou nejvýše 1 kg a mají délku 25-50 cm.

Způsob života

Kapr je velmi plachá a opatrná ryba, která vede k polovičnímu způsobu života. Nachází se v nejhlubších a nejrychlejších místech nádrže se skalnatým dnem v blízkosti pramenů. Jakýkoli pohyb nebo neobvyklý zvuk ho strašně děsí, a pak se ryby rychle vrhnou do hlubin vodního prostoru, snaží se ukrýt v kamenech. Z úkrytu ven po určitou dobu. Místo, kde se vyděsila, se vyhnout nejen v průběhu dne, ale iv noci. Cesta života je osamělá, kromě období reprodukce, kdy se shromáždí více než čtyři jedinci.

Takže chování kaprových ryb je v ní:

• síla;
• strach;
• opatrnost;
• Rychlost

Napájení

Jídlo dělá v odcizených mořských oblastech. S nástupem tmy dochází k plytké vodě k jídlu. Používá hmyz, červy, měkkýši, pevné skořápky, které rozdrtí silné zuby. Obvykle se kapr (ryby) neobjevuje na povrchu a nezvyšuje se z hloubky. Během období rozmnožování se kapry nepožívají.

Chov ryb

Sexuální zralost přichází za 4-5 let. Kapr vstupuje do řek po svém otevření pro tření, volí mělké části koryta se skalnatým dnem, rychlým proudem a čistou vodou. Jakmile voda ohřeje až deset stupňů, začnou muži připravovat místa pro tření.

Váhy u mužů během období páření jsou brilantnější a tělo je pokryto pevnými mléčně zbarvenými tuberkly, které mají tvar kužele. Bříško dostane načervenalou barvu. Ploutve jsou modro-růžové v perleťové barvě. Křoviny, které zmizely po tření, pečlivě vyčistili kameny z hlienu, řas a vajec jiných ryb. Ženy v tomto období se nacházejí vedle budoucího chovu. Na začátku května, kdy teplota nádrže se zahřeje na 14 stupňů, začíná tření a trvá tři týdny. Žena, doprovázená dvěma, a někdy i třemi muži, se opírá o kameny. Boky a hlavy se mučou na ženu. Nejprve se rozmnožují velké jedinci a pak se snižují. Tření není přerušeno den nebo noc.

Plodnost je vysoká - od 50 do 150 tisíc velkých, těžkých vajec. Skořápka je pokryta silnou vrstvou vil, díky níž se vejce drží na kamenech. Po tření se ryby vracejí do svých obvyklých stanovišť. Během migrace začínají smažit krůty a měkkýši žijící na dně vodních ploch.

Použití

Toto plemeno má zvláštní hodnotu při vaření kvůli neobvyklé chuti masa, která má příjemnou a příjemnou chuť sladkou. Vypadá bíle bez malých kostí. V Kure a Tereku jsou kapry zachyceny ve velkém počtu. Ryby jsou slané a přepravovány na Kavkaze. Proto je umělá kultura Kutum a kapra velmi důležitá. Kutum je v Íránu velice oceňován, kde se používá při přípravě národních jídel. Z něj můžete vařit obrovské množství různých pokrmů.

Jeden z receptů. Přidejte koření, byliny, jeden a půl kg kapra, lžíci oleje do vody a vařte na nízké teplotě. V samostatné misce vařte brambory a několik kusů vajec. Hotové ingredience jsou položeny na talíři a napojeny na máslo s jemně nakrájenými nebo strouhanými vejci.

Kapry ryb Vlastnosti rybaření

Navzdory skutečnosti, že mnoho rybářů o takové rybě neslyšelo, lov je velmi zajímavý a baví se hodně. Pro chytání kaprů používají stejný nástroj jako pro kapry, většinou jsou spodní bity. Rozdíl je pouze v délce linie rybolovu. Vzhledem k tomu, že ryby žijí v hloubce, měla by být linie rybolovu mnohem delší. Vzhledem k tomu, že kapr je záludná ryba, hraje důležitou roli správná návnada. Existují dva typy:

• skořápkové maso smíchané s vařeným těstím z pšeničné mouky;
• maso ve své nejčistší podobě.

Pro výrobu smíšené návnady budou potřebovat asi dvě desítky nakrájených a drcených skořápek a 600 g vařeného těsta. Vše se smíchá až do hladkosti a rozdělí se na kusy.

Vařená návnada hodená do rybníka za soumraku nebo pozdě večer. Po třech nebo čtyřech místech zakidki lze považovat za lákavé. Na rozdíl od smíšených, návnada čistého měkkého masa má jednu nevýhodu - přitahuje nejen kapry, ale i další obyvatele: sumci, raky. Pokud jste habaritu kapra zvolili nesprávně, pak bez úlovku neopustíte.

Po rozmnožování je kapr častěji zahnutý než během zbytku roku. Nejlepší je rybařit za úsvitu nebo pozdě večer. Kapr nedává svou přítomnost, takže je třeba dodržovat ticho a kdykoli být připraven k řezání.

Kapr - ryba je poměrně silná a živá. Po házení je třeba trochu otočit ryby na stranu a pak se ujistit, že rybářská linka je vždy v napjaté poloze a kapr nemá "volný chod". To není snadné dosáhnout, protože ryby velmi rychle začínají spěchat ze strany na stranu, což je naopak nebezpečné pro integritu rybářského vedení.

Zajímavé fakty

1. Kapr je zobrazen na erbu města Novy Oskol, v jehož blízkosti se v dávných dobách objevilo obrovské množství.
2. Ryby jsou uvedeny v ruštině, stejně jako v Mezinárodní červené knize.
3. V roce 2007 začala práce obnovovat populaci kaprů na základě přírodních podmínek pro rozmnožování rybářského závodu Medveditsky.
4. Obě poddruhy ryb jsou cennými obchodními osobami. Jejich maso je velmi chutné a něžné.