Mrkev palačinky Krok za krokem recept

Každý z nás má už od dětství známý mrkotový palačinky. Tyto pečující matky se snaží doplnit zásobu vitamínu malého těla dítěte.

Fraktální zázrak na talíři

Někdy hostitelka, aby si rozmazlovala jejich domácnost, chci něco připravit na stůl. Skvělou volbou pro takový případ mohou být mrkevní palačinky. Pro největší efekt by mělo být složení komponentů maximálně rozšířeno. Bude to trvat: 1 vejce, 200 gramů mrkve, lžíce mouky, malá banda petrželky, zelené cibulové peří, větvička estragonu, trochu soli a pepře.

Vytvoření nádobí je snadné. Hlavní čas se věnuje přípravě produktů:

1. Nejprve je třeba umýt mrkev a nakrájet ho velkým struhadlem.
2. Poté můžete zeleninu nakrájet.
3. Připojte přísady dohromady, přidejte sůl, pepř a vejce.
4. Postupně zavedeme mouku, hněteme těsto zeleniny.
5. Ohřejte pánev na sporáku tím, že na ni vylijete nějaký rostlinný olej.
6. Pomalu přidejte mrkevní masu ve formě polévky s lžící. Pečte na obou stranách, až se na povrchu objeví charakteristická kůra.

Jíst takové mrkvové palačinky chutná nejlépe se zakysanou smetanou.

Výhody na talíři

Chcete-li, aby vaše strava byla co nejzdravější, měl by člověk jíst různé druhy potravin. Mrkev, jak je známo, je skutečným skladištěm vitamínů, esenciálních olejů a stopových prvků, které jsou prostě nezbytné pro normální vývoj těla. Tento výrobek dokáže dělat zázraky. Posiluje imunitní systém, bojuje proti škodlivým toxinům a přispívá k normálnímu průběhu regeneračních procesů. Vědci říkají, že tato skromná oranžová zelenina může dokonce odolat rakovině. Může být konzumován různými způsoby: někteří dávají přednost tomu, aby se hnilobila čerstvá kořenová zelenina, jiní z ní vytlačují šťávu. A pokud přidáte trochu fantazie a některé další produkty, můžete udělat nádherné mrkvové palačinky. V procesu vaření si zachovávají své vlastnosti a mohou během dne sloužit jako zdravá snídaně nebo dobré občerstvení. To platí nejen pro děti. Dospělí si mohou každý den vychutnávat přirozené vlastnosti jedinečné zeleniny.

Úspěšná kombinace

Pokud je někdo v rozpacích chuť pečené mrkve, pak mohou být lehce zahaleny přidáním jiné zeleniny nebo ovoce do těsta. Přídavná složka by měla být šťavnatá a nemá výrazný zápach. V tomto případě je dobrá cesta ven - mrkev-squash palačinky. Můžete je vyrobit pouze z několika komponent: jedna mrkev, dvě mladá cuketa, pár vajec, pár zelených (petržel), 120 gramů mouky, 2 stroužky česneku a některý rostlinný olej na smažení.

Příprava by měla být prováděna obvyklým způsobem:

1. Nejprve musíte libovolně vyseknout zeleninu a namíchat ji s vejci.
2. Oloupejte mrkev a cuketa spolu s kuchyňským robotem nebo speciálním struhadlem do tenkých třísek.
3. Nakrájejte česnek a pak lehce rozdělte nožem.
4. Složení kombinovat v prostorném obalu, sůl a jemně promíchat.
5. Nyní zůstane jen položit lžíci těsta na horkou pánev a pomalu si smažit v rostlinném oleji.

Nejlepší způsob, jak tyto palačinky jako doplněk, je zakysaná smetana. Obsahuje tuk, který je nezbytný pro extrakci vitaminu A z karotenu, takže pokrm nebude nejen chutný, ale také užitečný.

Pro malé děti

Maminky se vždy snaží dát svým dětem takové výrobky, které mají největší přínos. Někdy se to děje i na úkor chuti. Ale tam jsou takové pokrmy, které můžete jíst s radostí. Většina dětí miluje placky. Oni mají rádi trochu ochucené palačinky. Tato skutečnost mohou inteligentní matky používat moudře. Zelenina je pro dítě nezbytná a nejlepší z nich je vyrobit mrkevní palačinky. Pro děti mohou být vyrobeny z tvarohu, brambory, dýně, jeruzalémský artyčok nebo ovesné vločky. Nejlepší je však použít jablka jako doplněk. Bude to trvat: jedno vejce, sklenici mouky, 0,5 kilogramu mrkvy a jablek, sůl a některé rostlinné oleje.

Příprava probíhá postupně:

1. Nejprve je třeba umýt, oloupat a rošt jablka s mrkví.
2. Pak zkombinujte všechny ingredience a hněteme těsto.
3. Pomocí lžíce vytvořte obrobek a smažte je do pánve.
4. Uložte hotové výrobky do ubrousku, aby přebytečný tuk postupně zmizel.

Taková lahodná barviva mohou být konzumována i za studena.

Zeleninové pečivo

Mnozí dělají mrkevní palačinky s krupicí. Toto jídlo je spíše obyčejné hamburgery. K jeho přípravě je třeba mít: 5 mrkví - pol poháru mléka, 1 vejce, čtyři lžíce zakysané smetany, máslo, krupice a strouhanka.

Příprava jídla je rychlá:

1. Nejprve je třeba umýt, oloupat a nakrájet mrkev.
2. Přeneste hmotu (společně s džusem) na pánvi a vařte, dokud nebude zcela měkká.
3. Poté přidáme obiloviny, mléko a vaříme a mícháme deset minut.
4. Směs ochlaďte, vajejte a dobře promíchejte.
5. Z výsledné hmoty, která tvoří hamburgery, je hojně vložíte do strouhanky a vložíme do pánve na smažení.
6. Na závěr položte hotové výrobky těsně na plech na pečení, namažte olejem a vložte na trošku do trouby.

Ukázalo se, že je to skvělá příloha. Pokud mají být palačinky vařeny jako nezávislé sladké misky, pak můžete do náplně přidat pár lžíce cukru nebo je jen nalít medem.

Ve prospěch sebe

Ti se zdravotními problémy mohou vařit dietní mrkev palacinky. K tomu potřebujete jen touhu a některé produkty: pro dvě mrkev jedno vejce, špetku soli, 100 gramů cukru, sklenici mléka, tvaroh a mletou ovesné vločky.

Celý proces, jako obvykle, začíná hlavním produktem:

1. Umyté mrkev by měly být oloupány a strouhány co nejmenší.
2. Připojte všechny součásti. Pokud je výsledná směs vodní, pak můžete přidat trochu více Hercules nebo pšeničné mouky. Hmota by měla trochu uvařit. Za to bude stačit půlhodina.
3. Trouba je zahřátá na 180 stupňů.
4. Šířku pergamenu nasaďte na plech na pečení a rozetřete jej nějakým tukem.
5. Kousek mrkvového těsta položíme na lžičku na lžičku a zašleme do trouby po dobu 30-35 minut.

Tyto palačinky budou chutnější, protože jsou pečené zevnitř. Ano a obsah kalorií bude výrazně nižší díky speciální metodě přípravy.