Čerkizovský zařízení na zpracování masa: recenze společnosti a produktů

Čerkizovský závod na zpracování masa je jedním z vedoucích představitelů průmyslu v Rusku. Dnes je moderní podnik vybaven pokročilým vybavením, kde působí velký přátelský tým profesionálů. Hlavním úkolem společnosti je výroba chutných a zdravých produktů.

Popis

Čerkizovský závod na zpracování masa byl založen v roce 1974, je vlajkovou lodí holdingu PJSC Cherkizovo, což je jeden z největších zemědělských podniků v Rusku. Všechny produkty rostliny jsou vyrobeny z vlastních surovin. Aktivem Cherkizova jsou chov dobytka a drůbeže, podniky pro výrobu krmiv. Více než 20 tisíc lidí pracuje v podnicích podniku, v závodě na zpracování masa pracuje asi 1,5 tisíc zaměstnanců.

Čerkizovský závod na zpracování masa je moderní masový komplex, který produkuje více než 80 tisíc tun hotových výrobků ročně. Každý den se do obchodních pultů z továrního dopravníku odešlou řada vysoce kvalitních masných výrobků, představovaných v 80 položkách hotových výrobků.

Produkty

Spotřebitelská láska k produktům je sledována pouze jedním způsobem - počtem prodejů. Výrobky Čerkizovského zařízení na zpracování masa jsou v neustálé poptávce, což je důsledkem kvality, ověřených receptů a marketingových politik, které sledují požadavky spotřebitelů.

Typy produktů:

• Vařené uzené, polokoulené klobásy. Jeden z oblíbených druhů produktů obsahuje 38 položek kvalitních klobás. Produkty mají mírnou chuť, rozdělené do skupin nejvyšší a první třídy. Výrobní cyklus se skládá z několika etap. V závislosti na recepturě určitého typu produktu se vedle hlavní složky nacházejí sádlo, sýr, krém, koření a další přírodní přísady. Průměrná energetická hodnota klobásových výrobků je 350 kcal na sto gramů (10-17% bílkovin, 30-40% tuků), skladovatelnost není delší než 15 dní od data výroby.
• Čerkizovský masný závod vyrábí klasické a milované vařené klobásy. Tento typ výrobku je nejvyhledávanějším spotřebitelem, a proto společnost vyrábí jak klasické druhy, tak podle státních norem a podle originálních receptur. Výroba vařených párků prochází několika etapami, z nichž poslední je pasterizace (teplota zpracování + 800 ° C) zaručuje bezpečnost a uchování užitečných vlastností produktů během 8 dnů skladování. V této kategorii se vyrábí 26 druhů salámů, jejichž energetická hodnota je v průměru 200 kcal / 100 gr. (10-15% bílkovin, 20-30% tuků).
• Klobásy. K dispozici v sortimentu - uzené, připravené k jídlu, polotovary, které vyžadují tepelnou úpravu. Celkem bylo vyrobeno 25 druhů výrobků.
• Klobásy jsou vyrobeny z přírodních surovin, škrob se v receptu nepoužívá, zesilovače chuti, proteinové náhražky. Sortiment se skládá ze 7 produktů.
• Surové uzené a sušené klobásy se vyrábějí v 23 položkách, které patří do lahodné skupiny potravin. Výrobní technologie uzená klobása má delší cyklus, včetně procesu zrání a dlouhé skladovatelnosti konečného produktu. Recepty některých druhů klobásy mohou obsahovat med, koňak a koření.
• Masové pochoutky. Pro výrobu tohoto druhu produktu se používají suroviny vyšší kvality, hrubé části jsou zcela odstraněny a maso prochází dlouhou fází zpracování, kde je pečlivě slané, masírované k nasycení tkání solankou, zrání v komorách a podrobení důkladnému tepelnému zpracování. Sofistikovaný spotřebitel najde na regálech výrobků pro každou chuť - hruď, hruď, balyk a mnohem více pod značkou Cherkizovsky Meat Factory. Sortiment je zastoupen 17 názvy populárních a vysoce kvalitní pochoutky.
• Šunka pochází z několika druhů, včetně vařené, pečené, uzené atd. Surovinou pro výrobu je ve většině případů vepřová šunka, která přechází po etapách solení, kouření, pečení, v závislosti na receptu. Masová továrna vyrábí řadu 12 jemných předmětů.

V každé výrobní fázi se provádí kontrola kvality a dodržování státních norem. Všechny výrobky mají certifikát kvality, který se prodává ve velkých řetězcích a malých obchodech téměř v celém Rusku a v blízkém zahraničí.

Práce

Čerkizovský maso Factory rekrutuje personál v souladu s požadavky na vybavení podniku. Přijímání volných pracovních míst je prováděno jak podnikem, tak konkrétním podnikem v rámci struktury. Cherkizovsky Meat Factory nabízí práci obyvatelům hlavního města a regionu. V seznamu volných pracovních míst se objevují pracovní speciality, například masový odšťavňovač, technik zařízení, mechanik a další.

Společnost neustále rozšiřuje svou přítomnost v maloobchodních prodejnách v Rusku, takže je stále potřeba aktivních prodejních manažerů, kteří mají zájem o zařízení na zpracování masa Čerkizovského. Pracovníci specializující se na maloobchodní prodeje a velkoobchodní dodavatelé jsou pro podnik relativně často. Společnost také potřebuje řidiče, dopravce, nosiče a IT specialisty.

Zaměstnanecké recenze

Cherkizovsky Meat Factory oznamuje velké množství volných pracovních míst na trhu práce a jako hlavní zaměstnavatel tvrdí, že nejlepší profesionální pracovníci. Podle žadatelů je poměrně obtížným úkolem mít pohovor a dostat pozvání k dokončení zkušební doby po něm. Kandidát musí předložit několik testů a odpovědět na otázky týkající se jeho profesní činnosti.

Pozitivní zpětná vazba byla vyjádřena zaměstnanci o mzdovém systému, plat v podniku je vyplácen přesně ve stanoveném termínu, bez nepochopitelných pokut a zcela legalizován. Je třeba si uvědomit pohodlí umístění kanceláře, kde je snadné se dostat na jakoukoli dopravu. Pracovní podmínky jsou pohodlné, mnoho lidí má rád tým, ve kterém pracují.

Záporné recenze o nízké kvalifikaci zaměstnanců oddělení lidských zdrojů, které neznají vždy specifika práce na konkrétním výrobním místě, které vybírají znalé odborníky, mnozí z nich považují za nespravedlivé.

Recenze spotřebitele

Ti, kdo se zabývají podnikáním, mají vždy neúspěchy a vítězství a zařízení na zpracování masa není výjimkou. Čerkizovský zpracovatelský závod na zpracování masa získal pozitivní zpětnou vazbu od spotřebitelů o celé řadě klobás a masných výrobků. Mnoho lidí si oblíbilo doktorovou klobásu, a to jak jako obvyklý recept, tak i ve variantách. Je zde příjemná chuť uzených a sušených klobás. Někteří spotřebitelé tvrdí, že v jejich subjektivním názoru obsahují produkty přebytek soli a někdo si tuto nuanci nevšimne. Spotřebitelé si oblíbili klobásy a škeble, jejichž recepty jsou vyráběny podle státních norem. Favor získal různé druhy šunky, mletého masa a klobásy pro grilování.

Negativní recenze popisují heterogenní strukturu vařených klobás. Je třeba poznamenat, že otevřené balení s mletým masem má někdy velmi nepříjemný zápach, což současně způsobuje dotazy výrobci a prodávajícímu. Mnozí spotřebitelé poznamenávají, že v klobásách, klobásách a klobásách v zařízení na zpracování masa Cherkizovsky, velké procento kuřecího obsahu a není specifikováno v receptu na hovězí nebo vepřové maso.

Užitečné informace

Kancelář společnosti se nachází v Moskvě na adrese ul. Businov Hill, Budova 2. Hodiny: pondělí až pátek od 8:00 do 19:00, sobota a neděle - víkendy.

Adresa výrobního komplexu: Moskva, ulice Permskaya, Budova 5. Otevírací doba Čerkizovského zařízení na zpracování masa: žádné volno, nepřetržitě.

Velkoobchodní prodej provádí dceřiná společnost Business Partner.