Chicago salát: přísady a metody vaření

Salát "Chicago" - lahodné a vydatné jídlo, které je připraveno jak pro denní menu, tak pro dovolenou. Proces vaření je tak jednoduchý, že s ním může každý hosteska zvládnout.

Složení pro vaření

Základem pro salát "Chicago" je uzené kuře. Použijte libovolnou požadovanou část - prsa nebo šunku. Čím je maso tlustší, tím je mnohem výživnější, že se po vaření pokládá jídlo.

Rajčata jsou lepší vybrat si hustou, nikoli přezrálou. Tím se zabrání vzniku nadměrné tekutiny.

Kuřecí vejce je lepší použít domácí, vařené je tvrdě vařené. Okurky také vybírají husté a křupavé.

Majonéza pro vaření salátu doma. To dává pokrmu jemnou chuť a usnadní to.

Klasický recept na salát s uzenou šunkou doplňuje žampióny, chřest a zelené fazole. Doplňte nádobí zeleným salátem, koprem a petrželkou.

Klasický recept

Chicago salát recept je tak jednoduché, že dokonce i nováček hosteska zvládne to.

Složení:

• Uzené kuře - 250 gramů.
• Kuřecí vejce - 3-4 kusy.
• Sýr - 150 gramů.
• Cibule - 1 ks.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Zelení
• Sůl - chuť.
• Domácí majonéza.

Příprava šalátu:

1. Vejce musí být vroucí ve slané vodě.
2. Kuře je vyčištěno z kůže a kostí, nakrájené na malé kostičky.
3. Cibule jsou nakrájeny a smaženy až do zlacení.
4. Vajíčka se ochlazují ve studené vodě, čistí se a třejí se na hrubé struhadle.
5. Rajčata jsou nakrájena na plátky a okurky - na proužky.
6. Sýr se hrubě rozetřil.
7. Šalát rozetřete ve vrstvách. Pro pohodlí můžete použít oddělitelné formuláře.
8. Každá vrstva je potažena majonézou: kuřecí maso, cibule, sýr. Opakujte v tomto pořadí 2-3 krát.
9. Salát je na vrcholu zdobený rajčaty. Na každé boční stohu skořápek slámy.

Chicago salát je velmi krásný. Bude to skvělý doplněk k prázdninovému stolu.

S žampiony

Houby přidávají do misky pikantní chuť. Pro vaření používejte jak čerstvé žampióny, tak i mražené.

Houby jsou velmi jemně nakrájené a smaženy cibulí na zlatý odstín v rostlinném oleji. Před sestavením nádobí musíte počkat, až se houby ochladí.

Salát s uzeným kuřecím masem a houbami je velmi výživný a chutný. Při vaření vrstev houby bezprostředně po kuře.

Tipy

Aby byl salát s uzenou kuřecí nožičkou šťavnatý, musíte trvat asi 20 minut v ledničce. To umožní vrstvám namočit.

Pro přípravu jídel se doporučuje třešit přísady na roštu nebo jemně nasekat. Pokud je kuřata šťavnatější, může být použita méně majonézy.

Vrstvy lze střídat, jak chcete. Změna chuti salátu tak trochu. Tento předkrm je vhodný pro slavnostní stůl.

Šunkový salát

Jídlo s uzená klobása Ukazuje to chutné a uspokojující. Šunka dává šalátu jemnou chuť a snižuje obsah kalorií. Lze ho vařit ve vrstvách nebo smíchat ingredience ve velké misce.

Požadované produkty:

• Ham - můžete použít kuře.
• Vejce - pokud je salát smíšený, křepelka vypadá skvěle.
• Vařené brambory.
• Sýr je vybírán tvrdě, protože je snadnější třepat.
• Cibule.
• Rajčata na zdobení nádobí - hustá, střední sezóny.
• Domácí majonéza.
• Malé množství olivového oleje.
• Sůl a zelenina.

Jak uvařit Chicago salát ve vrstvách:

1. Nejprve vařte vejce a brambory.
2. Šunka se nakrájí na proužky nebo malé kostky, záleží na preferenci hostesky.
3. Sýr strouhaný. Zajímavé je, že když si jej trochu na korejské trysky, bude salát chutnější.
4. Cibule je oloupaná, jemně nakrájená a smažená v olivovém oleji až do zlatohnědého.
5. Vejce jsou strouhány nebo nakrájeny pomocí řezačky vajec.
6. Majonéza je lepší používat vařené na vlastní pěst, ale pokud tam není, bude vhodné pro nákup.
7. Vezmou ne příliš hlubokou talíř a vrstvy položí a opakují je dvakrát nebo třikrát: šunku, brambory, sýry, vejce.
8. Na bocích zdobí jemně nasekané zelené a nahoře připravené plátky rajčat.

Nechte salát namočit v ledničce. Toto jídlo může překvapit hosty, je ideální pro každou dovolenou.

Salát je častým hostem v denním menu. Vařený k předpisu Chicago použití uzené kuře nebo šunková mísa je jemná a chutná. Může být navrstvena, rozdělena nebo kombinována se všemi složkami.