Clay pot: typy, účel, vlastnosti, výhody a nevýhody výrobků

Válce z hlíny se po celá staletí používá po celém světě. Tyto výrobky patřily mezi první vytvořené člověkem. Objekty z hlíny mohou být považovány za součást starověkého světa, který dokonale zapadá do moderního životního stylu.

Trochu o hlíně

Hlinka je hlavní součástí každé keramické nádoby. Před přeměnou na výrobek je materiál velmi měkký a plastový. Po vysušení se hlína stává tvrdá, ale křehká. Chcete-li získat sílu produktu, měla by být spálena v peci s vysokými teplotami. Záleží na typu výpalu, pro jaké účely bude použitá položka v budoucnosti. Při teplotách od 1100 ° C se hlína stává nepromokavou. Je-li tato hodnota nižší - ne více než 950 ° C, produkt zůstává porézní a lze ho snadno rozlomit. Takové předměty by neměly zůstat v chladu, protože materiál může prasknout, pokud voda zmrzne. Hliněná hrnce, která je navíc dodávána glazurou, má mírně odlišné vlastnosti. Je-li produkt hnědý nebo červený, s největší pravděpodobností nebyl zpracován.

Jak si vybrat keramický hrnec?

Hliněná hrnce se nachází v obchodě s názvem terakota a keramika. Vzhledem k různorodosti výrobních technologií může kupující najít tuto položku podle svých představ. Volba závisí na budoucím cíli produktu.

Clay květináče žádné zpracování nemá jisté výhody. Například kvůli poréznosti materiálu se přebytečná vlhkost po napájení rostlin v takovém výrobku odpařuje. Navíc samotná rostlina má možnost saturace kyslíkem.

Je-li cena hliněného hrnce příliš nízká, může být vyrobena ze sádry. Chcete-li zkontrolovat, z jakého materiálu je výrobek vyroben, musíte ho zaklepat. Hluchý zvuk bude vycházet z objektu, z dalšího jílu zazvoní.

Terakotové a glazované hrnce vypadají atraktivnější než obyčejné jílové. Při zdobení výrobku mu výrobce dává starožitný nebo moderní vzhled. Výhodou těchto věcí je řada konstrukcí, díky nimž si můžete snadno vybrat hrnci, který vyhovuje interiéru. Nevýhodou glazury je to, že výrobky vyrobené z takového materiálu neumožňují vzduch. Těžké hliněné hrnce pro květiny budou odolnější, což jim umožní použít k výsadbě velkých květin a rostlin, které mají masivní kořenový systém.

Tvar a velikost

Při výběru velikosti a tvaru nádoby je třeba vzít v úvahu další účel:

• Hrnce se zúženým krkem jsou nepohodlné pro výsadbu a transplantaci rostlin, i když jsou z estetického hlediska velmi krásné.
• Malé hrnce by neměly být zakoupeny za účelem dalšího přesunu rostlin do většího. Fit velikost hliněné výrobky doporučeno pro dospělé květiny.
• Nekupujte hliněné hrnce pro zavěšení rostlin. Takové výrobky jsou vhodnější pro květiny, které jsou plánovány na pevný a stabilní povrch.
• Dobrou volbou by bylo umístit mladou rostlinu do plastového hrnce, který může být umístěn do hliněného hrnce, ale větší. Poté, co květina roste, je transplantována do velké hliněné nádoby bez poškození kořenů a dalších potíží.

Nevýhody výrobků z jílu

V porovnání s plasty mají hliněné hrnce některé nevýhody:

• Křehkost. Pokud spustíte hrnec s takovým materiálem, části se od něj odtrhnou nebo se úplně rozbijí.
• Vysoké náklady ve srovnání s plastovými předměty. Pokud potřebujete koupit spoustu výhodnějších produktů, které upřednostňují plastové hrnce.
• Obtížnost při transplantaci rostlin. Výrobky z hlíny mají na vnitřním povrchu nepravidelnosti, na které se drží kořeny některých rostlin. Navíc, v době odstranění květiny z hrnce nebude moci stlačit stěny objektu.
• Slané usazeniny po napájení vodou. Tato nevýhoda je patrná zejména u produktů červené a hnědé barvy. Abyste se tomuto problému vyhnuli, doporučuje se koupit hrnce světlých barev.

Historie hrnců

Hrnce používané v pecích, podle archeologů, začaly v primitivním období. Tyto výrobky patří mezi první, které dodávají produkt nové chuti. Jílové pokrmy umožnily našim předkům nejen připravovat jídlo, ale i ukládat.

Po mnoho tisíciletí jsou hrnce plně v souladu s lidskými potřebami. Byly používány v troubě k výrobě polévek, kvasu, medoviny a kapustové polévky. U pokrmů, které nevyžadují silné ohřev. Postupně se taková jídla začaly používat k vaření obilovin, hub a masa. Tradice pekárenských pokrmů v hliněných hrncích se po zmizení kamenné pece stala irelevantní.

Moderní technologie poněkud změnily postoj lidí k vaření. S příchodem kuchyňského nádobí se nádoby změnily předměty pro domácnost minulé období. Ale stojí za zmínku, že tento postoj byl zachován na krátkou dobu. Zvláštní chuť, výhody a jednoduchost vaření různých pokrmů v keramických obalech učinili obyvatelé megalopolisů, kteří si pamatují hliněné hrnce. V současné době se tyto levné a snadno použitelné produkty opět nacházejí v kuchyních.

Použití jílových nádob na vaření v troubě

Každá hostitelka sní o hlíně ve svém arzenálu, protože vaření v troubě je vždy spojeno se zdravím a dobrotou. Jídla připravená pečením v produktech vyrobených z tohoto materiálu mají naprosto jedinečnou chuť.

Výhody jílových pokrmů:

• Dobré tepelné zpracování.
• Nedostatek tuku.
• Zvláštní aroma kvůli nechutenství produktů ve vlastní šťávě.
• Přírodní chuť.
• Nedostatek cizích zápachů.
• Nedostatek toxických látek.
• Clayware se rovnoměrně zahřeje. Z tohoto důvodu pokrm zůstává teplý po dlouhou dobu.
• Sofistikovaný a originální vzhled.
• Umožňuje vařit řadu pokrmů, od nejjednodušších až po vynikající. Je dobré vědět, že chuť kaše, zeleniny a masa se výrazně zlepší, jestliže po vaření necháte nádobu 20 minut se zavřeným víkem.

Tipy pro výběr hliníkové nádoby na pečení:

• Správný výběr velikosti pro vaření. Modely s úzkým krkem zabraňují odpařování kapaliny, což zachovává šťavnatost nádobí.
• Krycí nádoby by měly být rovnoměrně zaskleny.
• Všechny stěny by měly mít stejnou tloušťku.
• Výrobek by neměl mít škrábance a praskliny.