Tropické palmové kokosové ovoce kombinují průsvitné tendence mléko a poměrně tvrdé voňavé bílé maso. Jeho šťávy pozoruhodně potlačují žízeň a mají pozitivní vliv na ledviny. Bílá dužina obsahuje obrovské množství užitečných stopových prvků, vitamínů (B a C) a mastných olejů. Při výběru ovoce na regálech obchodu ujistěte se, že je zkontrolujte přítomnost mléka uvnitř, jen jej protřepejte. Jádro musí být pevné, bez trhlin a drobků. Pravděpodobně máte otázku, když přinesete kokosový olej domů: "Jak to otevřít?" Samozřejmě, že to bude poprvé zcela problematické. Podíváme se na několik způsobů, jak otevřít plod.
Kokosové šťávy
Předtím jak rozdělit kokos, je nutné z něj vylévat veškeré mléko - to je volitelné, ale žádoucí. Takže matice musí být umístěna na tvrdém, silném a suchém povrchu (je lepší použít prkénko). Zkontrolujte plášť pro měkké skvrny. Pokud nejsou žádné, pak můžete vytvořit díru s hřebíkem a kladivem. Poté je třeba vyprázdnit kapalinu v kontejneru, může být použita k vaření a pouze k pití.
Otevření jádra bez nástrojů
Po vypuštění kapaliny musíte rozdělit kokosový ořech. Jak jej otevřít bez nástrojů? Pečlivě zkontrolujte tři jamky na jádře, dvě z nich by měly mít malé jizvy. Dále vydejte ovoce dvěma rukama, které mají špičky indexu a středních prstů nad těmito jizvy a pevně je udeří na tvrdý povrch (například stěna nebo kámen). Pokud bylo vše provedeno správně, kokos se rozbije na dvě poloviny. Můžete je také "klepat" na ostrý, tvrdý povrch.
Otevření jádra pomocí pomocných nástrojů. Metoda číslo 1
Než otevřete kokosový ořech, musíte z něj odstranit veškerou tekutinu. Dále je umístěn v běžném plastovém pytli, položeném na podlahu. Je zasažen buď kladivem nebo podobným předmětem. Balíček v tomto případě neumožňuje rozptýlit všechny části ovoce.
Otevření jádra pomocí pomocných nástrojů. Metoda číslo 2
Pro vytváření děr pro vypouštění mléka můžete také použít vrták. Poté, pro vaše pohodlí, nakreslete kruhovou čáru v místě, kde jej chcete zlomit (není nutné ho čerpat, ale v prvních fázích to výrazně zjednoduší úkol). Dále, pomocí zadní části velkého řezacího nože, kovové trubky nebo jiného tupého těžkého předmětu, klepněte na taženou čáru. Přibližně 7 snímků je zapotřebí při každém otočení jádra. S patřičnou trpělivostí a přísným dodržováním doporučení se rozdělí na dvě poloviny.
Odsávání celulózy
Zde je, kolik úsilí potřebujete k vyzkoušení kokosu. Otevření je víceméně jasné. Ale jak oddělit buničinu od chlupaté kůže? Existuje několik možností: můžete použít nůž a "oloupat" kůru, můžete položit poloviny ovoce do trouby a pečeme je na 180 stupňů po dobu 15 minut. Poté se maso samo odloučí od kůry. Doufáme, že už nebudete mít otázky ohledně kokosového ořechu. Jak ji otevřít, víte teď.