Vařená pařená paštika. Receptura je jednoduchá

27. 2. 2019

Játra jako zdroj vitamínů pro lidské tělo

Pro zdravou výživu potřebujete chutnou a pestrou stravu. Jeho hlavním principem by nemělo být tolik jídla, ale aby to bylo správně a chutné. Pro lidské tělo potřebuje všechny produkty: obiloviny, zeleninu, maso, mořské plody, zeleninu, kefír a tak dále. Mnozí věří, že játra jsou škodlivá a nejsou potřebná. Toto stanovisko je nesprávné. Dokonce i odborníci na výživu nedoporučují, aby se vzdali takového cenného produktu. Kromě toho je játra užitečná: vepřové maso, hovězí maso, kuřecí maso. Tento produkt je bohatý na různé vitamíny a mikroelementy. Játra jsou nezbytná pro metabolismus těla, funkce mozku, vnitřní orgány a mnoho dalšího. Hlavní pravidlo: je nutné ji použít s umiňováním. recept na játrovou pašu

Výrobky pro přípravu past

No, začneme vařit pečená jater. Receptura je jednoduchá. Toto jídlo může vařit a začátečník. Pokusím se vám podrobně vysvětlit v článku o tom, jak vyrobit domácí pečeň z jater. Toto jídlo bude vyžadovat játra - vepřové maso, kuře nebo hovězí maso - asi kilogram; čtyři nebo pět velkých mrkví; sto gramů rostlinného oleje; 50 gramů másla; soli; mletý černý pepř a bylinky - podle chuti. jak vyrábět játrovou pašu

Technologie vaření

Začneme připravovat játrovou paštu. Receptura vaření je následující: nejprve vařte játra po dobu třiceti minut při velmi nízkém teple, pak vypusťte vodu a nakrájejte produkt na malé kousky. Poté je třeba smažit játra v rostlinném oleji. Moje mrkev, čisté, nakrájíme na prsteny a smažíme v rostlinném oleji. Udělejte totéž s cibulkou řepou. Když je zelenina lehce zbarvená, měli byste je míchat s játry a zkroutit v mlecím stroji, nejlépe několikrát. Hmota by měla být homogenní, bez kusů, aby se pasta mohla dobře rozložit na kus chleba. Zajímá vás, jak vyrábět játrovou pašu? V tomto receptu můžete vidět, že to vůbec není těžké pro začínajícího kuchaře. Na konci vaření je nutné skočit vše, přidat koření na chuť. domácí pašová paštika

Jídla s játrovou paškou

Na stole je domácí pařená paštika. Každá milenka má vlastní recept. Pate je dobrá jako samostatná mísa, ale můžete ji použít jako složku pro jiné pokrmy. Například horké sendviče s játry, rajčaty a sýrem. Nakrájejte bochník na plátky bochníku, nakrájíme nakrájené plátky rajčat, posypeme strouhaným sýrem nařezaným na jemném strouhaní. Dáváme pár minut v mikrovlnné troubě. Před podáním obložte petrželkou. A se zeleninovými saláty je játrový paštik dobrý. Receptura vaření je následující: nakrájené rajčata, okurky, sladké papriky v kruzích, krásně položte na talíř, posypte olivovým olejem nahoře a vložte paštu do vln na boku. Je dobré zdobit všechno jemně nasekané zelené. Velmi chutné studené občerstvení! Zajímavé a pečené játra. Na fólii se položí tenká vrstva pasty, položená nahoře houbový kaviár s vejcem, pak - vrstvou strouhaného sýra. Vytvořte tvar kotouče, nakrájejte na kroužky a položte na talíř pečlivě. Můžete přidat trochu majonézy a ozdobit zeleniny. Bon appetit!