Lahodné a výživné dušené brambory s masem

Jídlo pro každý den

Dušené brambory s masem se ukázalo být velmi chutné, uspokojující a zdravé. Stojí za zmínku, že tato jídlo, pokud je to žádoucí, může být připravena nejen z čerstvého vepřového, telecího nebo kuřecího masa, ale také z takových polotovarů, jako je guláš nebo mleté ​​maso.

Dušené brambory s masem: výrobky pro jídlo

• střední žárovky - tři kusy;
• bobkový list - čtyři až pět kusů;
• mladé brambory - osm velkých hlíz;
• hovězí guláš (samostatně vařený nebo koupený v obchodě) - pět set gramů;
• čerstvá mrkev - dva nebo tři malé kusy;
• stolní sůl - plná lžíce;
• čerstvé greeny - pár malých svazků;
• česnek - jeden jemný hřebíček;
• mletý pepř - na chuť.

Dušené brambory s masem: Zpracování základních složek

Čerstvá mrkev, několik cibule a brambory je třeba umýt, oloupat, rozseknout do velkých kostek a strouhat. Po tom, opláchněte, petržel, pór a bobkový list a také je nakrájejte ostrým nožem.

Dušené brambory s masem: rysy výběru

Chcete-li vařit tento pokrm, doporučujeme použít domácí guláš nebo jen koupit v nejbližším obchodě. Nicméně, při výběru zakoupené konzervované přísady, měli byste být velmi opatrní, jako dnes, velmi často výrobci vyrábějí levný sójový produkt pod rouškou guláš. Proto je třeba otevřít džbán hovězí guláš, dát celý obsah do hrnce a mírně zahřát, a poté můžete začít vařit celý pokrm.

As Stew brambory s gulášem: tepelné zpracování

K vyhřívanému masu s vývarem by měly být položeny střídavě zlomené bobkové listy, cibule, mrkev a brambory. Všechny složky by měly být umístěny výhradně ve vrstvách. Navzdory tomu, že guláš byl tak ochucený různými kořeními, měla by jídlo ještě trochu sůl a pepř. Proto je nutné nalít zeleninu na maso jednou nebo dvěma sklenicemi pitné vody, pak vařit a vařit asi dvacet sedm minut. Než se vypnete na guláš, je vhodné přidat čerstvé nasekané zeleniny a strouhaný stroužek česneku.

Alternativní vaření

Samozřejmě dusit se zeleninou se ukázalo jako velmi chutné. Ačkoli tato mísa, pokud je to žádoucí, může být připravena s použitím jiných produktů, jelikož je do ní zapojena taková všestranná přísada jako jsou brambory. Dusíme se mletým masem, ale je to stejně voňavé a vyživující.

Proces vaření brambor s mletým masem

Je třeba poznamenat, že tato mísa je připravena podle podobného receptu jako předchozí. Na dno pánve by však neměla být položena guláš, ale mletá telecí nebo vepřové maso. Kromě toho můžete přidat do zeleniny další dýně nebo cukety, nakrájíme na kostky, zelí a další přísady. Takže dostanete nejen dušené bramborové hlízy s masem, ale také chutné a výživné guláš.

Správné podávání

Vařená mísa s gulášem nebo mletým masem by měla být podávána pouze na večeři. Do zeleniny můžete také přidat rajčatovou omáčku, zakysanou smetanu a čerstvé bylinky.