Elektrický sporák: vyberte správnou techniku

Kdo potřebuje stůl? Je třeba říci, že tento termín probouzí ve vzpomínkách většiny lidí obraz neohrabaného a nepohodlného uspořádání s minimem funkcí, což způsobuje nostalgii pro veselý studentský život a rekreaci v zemi. Ale úroveň moderní technologie nám umožňuje nesouhlasit s takovými stereotypy. Takový jednoduchý a spolehlivý model je navíc jeho kupujícím. Seznamte se s tímto typem domácích spotřebičů jako s kuchyňkou.

Klasifikace stolních elektrických sporáků

Podle typu varné desky:

- s obvyklými kroužky;
- indukce;
- kombinované;
- halogen.

Sporák s běžnými varnými deskami může být ohříván otevřenou pružinou (tato technika byla používána před několika desetiletími, ale v současné době se nepoužívá kvůli vysokému nebezpečí požáru) nebo mají spirálové topné články nebo litinové placky.

Podle počtu hořáků jsou k dispozici 1, 2, 3 a 4 hořáky. Existuje technika a velké množství topných prvků ale je navržen pro profesionální kuchyně v kavárnách a restauracích.

Podle vzhledu základů jsou k dispozici běžné elektrické sporáky, skryté smaltem (se standardními litinovými nebo spirálními hořáky) a sklářské keramické kamny - indukční, kombinované a halogenové.

Přítomnost trouby: s troubou a bez trouby.

Kromě toho jsou vestavěné varné plochy rozlišeny v samostatné kategorii.

Klasické elektrické sporáky

Klasický model je jednoplášťový nebo dvojitý vypalovací kamna. Za cenu 1000 rublů na takovou technologii ukládají minimální požadavky: spolehlivost při provozu a trvanlivost. Tyto požadavky jsou zpravidla splněny, ale pluses končí a začínají tuhé vady: smalt rychle ztrácí svůj vzhled díky saze, litinové palacinky zahřívají místnost, kamna je obtížně udržována v čistotě atd. Obecně platí, že všechno pravda, ale pro studenty, zahradníky i jednotlivce je to dobrá volba, zejména pokud nezapomenete na cenu.
Zvláště populární jsou dvojité sporáky stůl: s poměrně malou velikostí vám dovolí vařit dvě různé pokrmy.
Tip: je lepší koupit obyčejnou elektrickou pec se standardními litinovými kotouči.

Indukční elektrický sporák

O čem víme indukční pece? Nejprve pracují pouze ve dvojici se speciálními nádobami a hrnce a pánve se zahřívají procesem magnetické indukce. Samotný varný povrch se horkým způsobem nepřímo dotýká nádobí. Druhým bodem je rychlost odezvy. Jen pár vteřin poté, co se vypnul, aby se panva přestala vařit, zahřát se stejně rychle. Kromě toho může být indukční elektrická varná deska použita jako přídavná pracovní plocha, pokud na ni umístíte řezací desku, jelikož je její povrch z keramického skla dostatečně rovnoměrný a odolný.

Indukční pece mají také své nevýhody: musíte si koupit speciální hrnce a pánve (v obchodě jsou označeny zvláštním odznakem, ale můžete jej zkontrolovat magnetem - pokud se drží, nádobí se hodí) a skleněná keramika je odolný, ale křehký materiál. To znamená, že je vhodné, aby na desku neupadla ani neházela na něho něco těžkého.

Ale profesionálové jsou mnohem víc. Kromě rychlé reakce se jedná o nepřítomnost nadměrného tepla v kuchyni a snadnou péči a zajímavý futuristický design. Cena tohoto technického zázraku je od 15 000 rublů za model nejslavnější značky, ale za tyto peníze kupující získá mnoho dalších funkcí: na některých elektrických sporácích je program pro ukládání nádobí do paměti (teplota a doba vaření), kontrola vroucí vody, časovač, aktivační zpoždění a tak dále

Co jiného můžete koupit

Měli bychom také hovořit o kombinovaných sporácích: jsou instalovány jako konvenční topné články a indukce. Zde je plus, že nemusíte vyhazovat všechny staré pokrmy.

No, novinky tohoto trhu zahrnují infračervené varné desky, konvenční a halogenové žárovky. Mají nižší rychlost ohřevu, ale jsou považovány za bezpečnější kvůli nepřítomnosti elektromagnetického záření. Halogenové žárovky emitují ultrafialové světlo, které je filtrováno silnou vrstvou sklokeramické hmoty.

Sporák s troubou

Ne všichni kupci chtějí koupit samostatnou elektrickou troubu a troubu. A ne každý může používat pevné kachny: někteří nemají dostatek volného prostoru v kuchyni, někdo jednoduše nepotřebuje rozsáhlé vybavení určené k večeři pro velkou rodinu. V tomto případě byste měli věnovat pozornost elektrickým sporákům dvukhkforochnye desktop s troubou. Jsou také obyčejné a indukční, pokryté smaltem a sklo-keramikou, takže se o to podrobně nezabýváme. Ale to, co stojí za to říct, je o zajímavých dalších funkcích, které mohou být v troubě: světla (k dispozici u všech modelů), odsávání páry, zatahovací vozík, ukazatel teploty, samočistící systém (kapání nebo zahřátí na 500 ° C, znečištění způsobené popálením a sprchování).

Tabulky: recenze zákazníků

Je nemožné potěšit každého individuálně a současně. Proto se zaměříme na nejběžnější názory:

1. Sporák s běžnými hořáky je minulé století a výsměch sebe sama. Ovšem nízká cena a spolehlivost v provozu budou dlouho zajišťovat poptávku po tomto zařízení.

2. Indukční dlaždice jsou nepohodlné, často rozbité a povrch je snadno rozmazaný (poškrábaný, naplněný sirupem apod.) - to je názor těch, kteří nikdy nepoužili indukční nebo halogenové kamny, a naučil všechny informace od přátel.

3. Šťastní majitelé indukčních dlaždic se nikdy nevrátí do litinových hořáků. Samozřejmě, tyto modely mají své nevýhody a selhaly, jako každá jiná technologie, ale vše se vyplatí s množstvím pozitivních vlastností.