Plody. Klasifikace ovoce v botaniích

Ve světě flóry existuje skupina rostlin (asi 250 tisíc druhů) schopných rozvoje ovoce. Jejich charakteristickým morfologickým rysem je přítomnost květu, který je generativní orgán. Ze všech částí - vaječníku, koruny, stopky, kalichu s kalichem - v procesu dvojí hnojení semena plodů se rozvíjejí - ovoce.

Druhy angiospermů se mezi sebou liší mnoha vlastnostmi, včetně různých druhů oplodí. Karpologie je odvětví botaniky, která zkoumá ovoce. Klasifikace ovoce je prováděna částí biologie nazývanou systematika. V tomto článku považujeme hlavní kritéria používaná vědci k určení perikarpu v angiospermech.

Proč používat poznatky o struktuře ovoce

Popis druhu oplodí, stejně jako jeho vnější a vnitřní struktura, je nezbytnou podmínkou, bez níž není možné správně určit, na kterou rodinu patří určitá kvetoucí rostlina. Například ovoce z bobů je suché a odkryté. Je charakteristická pouze pro rostliny z luštěniny, například fazole, arašídy, hrach, vojtěška. Zástupci rodiny Obiloviny, které patří do třídy Monokotyledonous, mají suché neotvírající ovoce. Proto je často nazýváno pšenice, žito, ječmen obiloviny. Co bylo nutné věnovat pozornost klasifikaci plodů rostlin, bylo provedeno správně?

Vlastnosti struktury perikarpu

Takže pouze rostliny s květinami jsou schopny vytvářet ovoce. Jaká je jejich struktura? Z vrchu je obklopen opadavou kůží - exokarpiem. Je tvořena z prvků klíčících semen. Další je střední vrstva - mezokarp. Na jeho struktuře se zabýváme podrobněji. Pokud buňky střední vrstvy obsahují mnoho vody s minerálními solemi a glukosou rozpuštěnou v ní, stane se masivní a plody v tomto případě se nazývají šťavnaté, například v třešně, švestkách, broskev. Druhá, vnitřní vrstva perikarpu, pod kterou leží semeno, má tvrdou, dřevnatou strukturu a nazývá se endokarp. Struktura perikarpu je hlavním kritériem, kterým se provádí klasifikace čerstvého ovoce v biologii a zemědělství.

Co je ovocné semeno

Některé rostliny obsahují ne jeden, ale několik paliček najednou. Po oplodnění se vytvářejí stejné drobné plody, které společně rostou, jakmile zrají. Takže maliny a ostružiny mají komplexní multi-sedlák. Pokud je v květu (jako třešeň, meruňka) jedna pistilka, pak se rozvinou jednoduché jednoduché plody. Klasifikace plodů přijatých v botanice nutně zohledňuje toto kritérium. Květy ananasu nebo moruše v květenství jsou tak blízko sebe, že v procesu vývoje drobného ovoce rostou spolu. Na fígách se podílejí nejen na samotných květinách, ale i na nádobách, ale i na ose květenství. Všechny tyto příklady popisují šťavnaté stonky, ale také suché druhy. Například, v květinách řepy, perianths ztuhlé a dřevnaté, a pak rostou spolu vytvořit suché kulovité stonky se skládají z 3-8 drobného ovoce.

Jak můžete vidět, angiospermy mají jednoduché a složité ovoce. Klasifikace ovoce umožňuje vědcům - botanikům spolu s dalšími morfologickými rysy (druh květenství, typ kořenového systému, tvar listů a jejich poloha na dříku) správně určit, do které rodiny patří studovaná rostlina.

Druhy šťavnatého ovoce

Berry kultury, jako jsou černé a červené rybízové, angreštů široce rozšířené v pozemcích domácnosti, mají masité oplodí s dobře vyvinutou střední vrstvou - mezokarp. Jejich plody jsou šťavnaté plody. V jablku, dýně a hrušce používá člověk ovoce, jablko a víno se vyvíjí z expandované nádoby. Tykvina je další druh šťavnatého perikarpu, ale jeho vnější kryt nevypadá jako tenká skořápka, ale tvrdá vrstva skládající se z mechanické tkáně - sklerenchyma. V některých rostlinách má dýňové ovoce dutinu uvnitř, naplněnou placentou se semeny (meloun, dýně). Ostatní členové rodiny dýně - meloun, okurky, cukety, obsahují mezokarp, roztavený s placentou a semeny. Rostliny patřící do stejné rodiny mohou mít jak strukturu, tak i ovoce různé. Klasifikace ovoce zohledňuje charakteristiky tkání, z nichž všechny tři skořápky sestávají: kůže, mezokarp a endokarp.

Proč se ovoce nazývá suché

Pokud v procesu dozrávání ztratí střední vrstva oplodí vody a roste společně s vnitřním pláštěm, ovoce se nazývá suché. Často pro člověka, který má praktický zájem, nepoužívá samotné ovoce, ale pouze své semena skryté pod perikarp, například v rostlinách, jako jsou fazole, hrách, vlašské ořechy. V závislosti na struktuře oplodí jsou nediferencované a otevřené suché plody. S přihlédnutím k zvláštnostem vývoje perikarpu se klasifikace ovoce provádí v systematikách rostlin. Biologie aplikuje morfologické a histologické kritéria při určování druhu perikarpu, přičemž věnuje pozornost struktuře exo a mezokarpu.

Druhy suchého ovoce

Odhalení plodů s více semeny má rostliny luštěniny: lucerna, vetch, arašídy, hrách. Zelí, hořčice, ovoce řepky vypadají jako fazole, ale nejsou. Jejich názvem je podprsenka nebo podstavec, protože semena nejsou spojena s suchými okenicemi, ale vyvíjí se na speciální oddíl. Nezměněné suché plodiny jsou žalud, ořech, semeno, jádro. Nacházejí se v rostlinách rodů Astrovye, Beech a obilovin.

V článku jsme studovali klasifikaci ovoce a zeleniny pro studium angiospermu.