Česnek: prospěšné vlastnosti, neměnné po staletí

Vstup

Česnek je jednou z nejstarších a velmi rozšířených pěstovaných rostlin. Asi 6 tisíc let byl česnek, jehož užitečné vlastnosti jsou nenahraditelné, nejenže byl konzumován, ale také byl používán jako přírodní léčivo. Jeho domovinou je Střední Asie, přes kterou se dostal Malá Asie, Egypt, evropské země, a pak získal šíření po celém světě. Léčivé vlastnosti česneku byly zmíněny v papyru Starověký Egypt, jehož věk je více než 4 tisíc let, v posvátných knihách staré Číny a Indie, v Bibli.

Užitnost česneku

Popularita tohoto produktu mezi slovanskými kmeny v Rusku nebyla méně než ve východních a jižních zemích. Oni prováděli léčbu nákazlivých chorob s pomocí, seznam nemocí zahrnoval mor a mnoho podobných onemocnění, kousnutí hadí. Od starověku se věřilo, že lidé, kteří pravidelně jedí česnek, jejichž ospravedlnitelné vlastnosti jsou oprávněné, se vyznačují odvahou, statečností, dobrým zdravotním stavem a vysokými reprodukčními schopnostmi. Díky své léčivé síle se produkt rovná působení některých antibiotik.

Česnek Užitečné vlastnosti

Obsahuje allicin, léčivou látku, která zabraňuje vzniku většiny patogenních bakterií. Čerstvá česneková šťáva byla použita ve válce k léčbě zranění. Při studiu alicinu se ukázalo, že spektrum jeho účinků na patogeny je širší než spektrum tradičního penicilinu. Složení česneku obsahuje alkaloidy - bioaktivní látky podobné účinkům inzulínu. Snižují cukr v cévách. Aplikovat čerstvý česnek, jehož prospěšné vlastnosti na obličeji - znamená regulovat krevní tlak snižuje riziko aterosklerózy, zabraňuje trombóze, posiluje obranyschopnost těla, zničí patogeny a parazity, snižuje hladinu cholesterolu. Při česání krevních cév získávají větší elasticitu, zejména u starších lidí, takže nikdy není příliš pozdě, než je použít. Bylo zjištěno, že vlastnosti česneku vedou k pomalejšímu růstu rakovinných buněk. Je třeba poznamenat, že v oblastech, kde ji obyvatelstvo pravidelně spotřebovává ve významných množstvích, počet pacientů s rakovinou klesá. Nicméně, pouze cesnak hlavy, ale ne drogy odvozené z toho, jsou užitečné proti této nemoci. Pravděpodobně se pozitivní účinky těchto léků mohou projevovat pouze v kombinaci se všemi látkami, které jsou bohaté na česnek. Je charakteristické, že česnek při ničení mikrobů má příznivý vliv na trávicí trakt. Jak se ukázalo, aktivně odolává bakteriím, které způsobují žaludeční vředy. Sírové sloučeniny obsažené v tomto produktu kombinují těžké kovy a snadno je odstraňují z lidského těla. Tradiční medicína doporučuje česnek pro prevenci bronchitidy a onemocnění plic. Vědecké studie ukázaly, že sirovodík ve složení česneku uvolňuje hladký sval pokrývající stěnu cévy, zmírňuje křeče a zabraňuje projevům jejich účinků ve formě mrtvice a srdečního záchvatu.