Hrozny Kodryanka: popis odrůdy, vlastnosti, vlastnosti kultivace, recenze

Všichni dobře víme, že hrozny jsou velmi užitečné bobule. Obsahuje: vlákninu, organické kyseliny, vitamíny B, draslík, fosfor, vápník, železo a mnoho dalších mikro a makroekonomických prvků. Ve světě je asi 8 tisíc nejvíce různorodých odrůdy hroznů. Každá z nich má své vlastní zvláštnosti kultivace a výrazné chuti. Tento článek přezkoumá hrozny Kodryanka, recenze o něm a jeho charakteristikách.

Obecné informace

Rodina této kultury může být nazývána Moldavskem. Tam bylo poprvé v roce 1985 v Národním ústavu pro vinařství a vinařství zahájeno chovem nový typ hroznů, - Codreanca. Novějším a modernějším jménem je Black Magic. K získání této odrůdy prošli dva druhy - Marshall a Moldavsko. A skutečně, pokud porovnáte všechny tyto kultury, můžete najít velkou podobnost.

Codrean má dlouhé podlouhlé plody, jako Marshall, ale dostali jasnou tmavě purpurovou barvu, zřejmě z odrůdy Moldavsko. Černé hrozny mají velmi brzy zrání. Berry splatnost dosahuje 110-115 dní po výskytu pupenů. Pěstované hrozny Codryanka jsou silné a nenáročné na rostoucí podmínky. Největší bobule dosahují délky 32 mm a šířky 20 mm.

Chuť

Pěstování bobulí pro sebe a pro prodej, první věc, která zajímá zahradníka, je samozřejmě chutna. Navzdory skutečnosti, že hrozny Kodryanka jsou zcela nenáročné, mají vynikající chuť. Je poměrně sladká (asi 18%), ale současně je i mírná kysanost. Hroznová dužina je šťavnatá a hustá a malé množství semen se snadno oddělí. Kůže je také poměrně měkká a prakticky necítí při žvýkání. Velkou výhodou této odrůdy je, že je uchováván dlouho a neztrácí chuť.

Sazenice hroznů

Když jste se dozvěděli o vynikajících chuťových vlastnostech hroznů Kodryanky, pravděpodobně jste si už mysleli, že by to nebylo bolet, kdybyste je rostli ve vaší chatě. A toto je správné rozhodnutí, protože tato odrůda prakticky nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Současně je dobře aklimatizovaná a může dát malou sklizeň za 2 roky.

Pro výsadbu musíte zvolit dobrý roční sazenice hroznů Codreanca. Můžete si je koupit ve specializovaných prodejnách nebo si vyrobit vlastní, pokud víte, kde se dostanete pár řízků. Takže ročních stromků není tak obtížné.

Pravidelně jsou řízky ořezány na podzim a umístěny na chladném místě (sklep) až do února - začátku března. Pak jsou po několik dní zcela namočené ve vodě. Poté je nutné odřezky trochu vysušit a nakrájet tak, aby na budoucí sadbě byly alespoň dva pupeny. A od dna k řezu - 1,5 cm, a od vrcholu - 2,3 cm. Poté je třeba přesunout řezané řezy do pollitrové nádoby, do ní nalijte 1/3 vody a položte ji na teplé slunné místo. Po nějaké době začne bobtnat horní bud, a po dalších 5-6 dnech se objeví první kořeny. Když je ulice dostatečně teplá a ohřívá se na zemi až na 15-20 ° C, mohou se řízky přilepit do země. V příštím roce obdržíte vynikající sazenice. Navíc k tomu, aby řezání rychle začalo růst kořenů, může být ošetřeno speciálními prostředky, které urychlují růst, takzvané rostlinné kořenové stimulanty ("Kornevin", "Zirkon", "Heteroauxin").

Výsadba sazenic

Navzdory skutečnosti, že hroznová odrůda Kodryanka může přežít téměř za jakýchkoli podmínek, existují některé triky, které vám pomohou vylepšit kvalitu a velmi silné křoví. Především je třeba si uvědomit, že hrozno láká nejen slunce, ale i vlhkost. Pro výsadbu sazenic je třeba vytvořit drážku v zemi, ne příliš široká. Ve spodní části je nutné nalít několik listů, rašeliny, dřevěný popel, humus. Hnojivo pokropí trochu půdy, plodí a pak vysadí semeno. Je nutné napravit kořeny a dobře posypat zeminou. Pokud sadby vysazujete na podzim, musí se také zahřát. Chcete-li to provést, vložte plastovou lahvičku a dobře pokropte zeminou, ale ne úplně. Pak by měla být rostlina hojně naplněna vodou. V zimě by hrozny měly být dobře pokryty. Pokud hodláte na jaře zasypat hrozny, musí být na jižní straně mírně strouhané (po dobu jednoho týdne). Pokud tomu tak není, zařízení může vysušit z ostrého poklesu teploty. Doporučujeme také umístit kolébku v blízkosti hroznů tak, aby nebyla náhodně pošlapána.

Péče o odrůdu hroznů Kodryanka

Vzhledem k tomu, že tato kultura je docela vybíravá, nevyžaduje zvláštní péči. Ale, jako každé hrozno, tato odrůda má také ráda bohaté zalévání. Codriáni rostou téměř v jakékoli půdě a jsou odolní vůči mnoha chorobám. Současně je jednou z největších nevýhod, že tato odrůda je náchylná k hrachu. Jinými slovy, v některých skupinách lze pozorovat velké množství malých bobulí. Obecně samozřejmě závisí na zavlažování a dostupnosti hnojiv. Důležitou roli hraje kvalita samotných sazenic. V zimě je třeba vložit hrozny a pak v příštím roce získáte dobrou sklizeň. Ale pokud to zapomenete, Bush nezmizí, protože odrůda odolává mrazu až mínus 22 stupňů. Na druhou stranu, pokud nepřidáte hrozny, pak výnos může výrazně klesnout, a sdružené sami budou arašídy. Také v prvních letech řezání hroznů Kódování se nedoporučuje.

Nedostatek odrůdy

Jak již bylo zmíněno dříve, jedním z největších nedostatků Cadreans je to, že je náchylný k hrachu. Pokud je napájení a hnojivo normální, pak pravděpodobně je důvodem opeření, nebo spíše jeho nedostatek. Protože ne všechny květiny jsou oplodněny v květenstvích, některé hrozny "degenerují" a z tohoto důvodu nevyrůstají na požadovanou velikost. Pokud pěstujete tuto plodinu pro sebe, pak v zásadě to není tak velká nevýhoda, neboť samotný "hrach" je dostatečně sladký, aby ochutnal. Ale pro ty, kteří pěstují tuto odrůdu na prodej, je to významná nevýhoda. Ale s tímto problémem se pěstitelé naučil zvládnout. Pomocí speciálních prostředků, urychlující růst rostlin, je možné dosáhnout toho, že "hrach" rostou velké, sladké, bezsemenné bobule. Současně mohou klastry vážit více než 500 gramů.

Hodnocení hroznů

Při podrobném popisu popisu hroznů Kodryanka můžeme usoudit, že jde o poměrně dobrou plodinu, která vyžaduje minimální péči, ale dává vynikající sklizeň. Nejprve jsou to velmi chutné a poměrně velké plody, které oba dospělí i děti mají rádi. Samotné klastry jsou poměrně masivní a váha jedné je přibližně 400-500 g. Odrůda je ideální pro začátečníky, protože vyžaduje minimální údržbu a je vhodná pro téměř jakoukoli klima, může být pěstována v jakémkoli regionu země. V zásadě se hrozny Kodryanka nacházejí téměř na každé letní chalupě. Zahradníci říkají, že je pro něj snadné pečovat a současně je to docela chutné.

Pěstování na prodej

Trh prodává hroznu Kodryanku, jejíž popis již studoval, poměrně často. Je to proto, že odrůda je velmi dobře skladována a přepravována. Ale zároveň, pokud ji chcete prodat, je třeba si uvědomit, že bude vyžadovat větší péči. Samozřejmě se doporučuje rozstřikovat hrozny před květem a po prvním vaječníku. Samozřejmě by měl být oplodněn kořen rostliny. Pro tento účel se používají superfosfáty, dusičnan amonný, draselná sůl.

Zvláště důležitá hnojení před květem. Abyste zabránili peelingu, měli byste:

• časové ředění pouzder;
• pěstovat v otevřených a dobře větraných prostorech;
• k rozstřikování křoví s vodou během kvetení, pěstitelé tvrdí, že tato metoda přispívá k tomu, že se pyl lepí lepším k pistilům.

Aby byla rostlina zima lepší, po kvetení by měla být krmena potašovými hnojivy. Jednou za tři až čtyři roky se doporučuje oplodnění hroznů s hnojem.

Aplikace hroznů

Pokud budete postupovat podle výše uvedených doporučení, znamená to, že budete schopni sklízet sklizeň. Charakteristika hroznů Kodryanka umožňuje používat k výrobě kompotů, džusů a lahodného polosuchého stolního vína. Jak již bylo zmíněno dříve, hrozny obsahují asi 18% cukru a asi 4-5 g / l kyselosti. To vám umožní vyrobit z něj polosuché stolní víno vynikající kvality.

Příprava bude vyžadovat také cukr a potřebné nádoby. Nejprve je třeba třídit plody. Pro víno by měly být používány pouze dobře zralé, bez poškození. Zhnité a suché se doporučuje, aby byly odhozeny, protože by zkazily chuť ušlechtilého nápoje.

Takže zralé a dobré hrozny musí být rozdrceny a umístěny do velké nádoby, kde se budou toulat. Není třeba umýt bobuloviny, protože na jejich povrchu jsou kvasinky, které jsou nezbytné pro správnou fermentaci.

Buničina (drcené bobule) musí být uzavřena víkem a umístěna do teplé místnosti. Po uplynutí 3-4 dnů je třeba jej stisknout a sladina by měla být umístěna v čistých lahvích. Je nutné nádobu naplnit ¾ tak, aby tam bylo místo k fermentaci. Nyní, aby se silné, chutné víno, musíte přidat cukr. Je to ten, kdo reaguje s hroznovými kvasinkami a uvolní alkohol. Je velmi důležité přidávat cukr v malých porcích (přibližně 600 g na 10 litrů mladiny) každých 4-5 dní. Obecně platí, že při teplotě 20-24 ° C sladina nekvasí nejvýše 15 dní.

Na konci fermentace musí být pečlivě vyčerpaný, oddělený zbývající kvasnice, nalit do kontejneru přímo pod krkem a nechat stát několik let. Jaká je chuť hroznů a vína Kodryanka na základě toho? Trochu koláče, s trochou kyselosti. Mladé víno je přísně zakázáno pít, protože koroduje střevní stěny a může způsobit vážná onemocnění.