Hashbrown: recept a popis

Recepty Khashbraun v tomto článku jsou klasické snídaně v USA. Vařte ho rychle a snadno. Proto je nejvhodnější pro ranní vysoce kalorické a chutné občerstvení.

Různé recepty

Mnoho dospělých a dětí v Americe vybírá hashbrahns na snídani. Recept na toto jídlo není jeden. Existuje tradiční možnost, která nevyžaduje nic jiného než brambory a koření. Když to zvládnete, můžete vyzkoušet pokročilejší možnosti.

Tam je tajemství při přípravě takového nádobí jako hashbraun. Recepty musí nutně obsahovat pouze speciální brambory. Každý, kdo je po ruce, nebude fungovat. Vše, co potřebujete, jsou brambory s červenohnědou kůží. Jeho tělo by mělo být nasycené bílou. Pouze takový výrobek zaručí, že vaše jídlo je zaručeno požadovanou a bohatou chutí.

Tradiční hashbraun

Khashbraun je velmi podobný bramborovým palačinkám. Tradiční recept obsahuje minimální nezbytné přísady. Pro několik porcí budete potřebovat osm velkých brambor, čtyři lžíce másla, jednu čajovou lžičku soli a jednu čajovou lžičku mletého černého pepře.

Proces pečení, upřímně, nekomplikovaný. Chcete-li vařit brambory, ovajte brambory tak, aby byly měkké. K tomu potřebujete asi 20 minut. Nejdůležitější věcí není bramborový trávení, jinak nebude nádobí fungovat. Nyní si hlízy, měly být měkké, ale v žádném případě se nevářely. Opatrně vypusťte vodu a brambory ochlaďte co nejvíce. Pokud máte čas, pak nejlépe, dejte ji do chladničky přes noc.

Přenocování vaší bramborové náplně, a ráno budete moci rychle začít připravovat vydatné a vysoce kalorické snídaně pro celou rodinu.

Vaření Hashbrown

Budete potřebovat velkou roštu k vaření hashbraun. Recepty říkají, že je třeba ohřívat rostlinný olej dobře. V tuto chvíli utřete brambory a nasaďte horkou pánvi. Pak ho sůl a pepř. Brambory by měly být smaženy na každé straně, dokud se neobjeví hnědo-zlatá kůra. Nemůžete se pokazit, pokud máte podezření, že tento recept je velmi podobný vaření bramboráček. Ve skutečnosti je to americký ekvivalent této klasické běloruské kuchyně.

Konečná forma Hashbrown závisí zcela na vaší touze. Můžete tvořit tenké a elegantní hamburgery, smažte je, jak je popsáno výše. Nejlépe doporučujeme zvolit tloušťku hadříku, aby zůstala ostrá kůra na vnější straně a vnitřek nádobí zůstane měkká.

Tam je další tajemství vaření tohoto pokrmu, který je často používán americkými rodinami. Namísto vařených brambor se berou syrové. Stejně jako v klasických běloruských palačinkách. Je pravda, že v tomto případě existuje jedna funkce. , после того как его натрете. Miska se ukáže jako nezbytná pouze v případě, že po strávení brambory stisknete ručník . Musí být uvolněna z vytvořené vody. Pak se při smažení nedoplní další šťáva a kůra se ukáže docela křupavá.

Takto se dělá Hashbraun. Co to je, víte teď.

Složení pro domácí Hashbraone

Když je recept na tradiční Khashbroun zvládnut, je na čase přijmout varianty tohoto pokrmu. Mnoho amerických rodin často vaří takzvaný domácí hash braun.

Pro to budete potřebovat stejné 7-8 velkých nových brambor, jednu čajovou lžičku soli, jednu lžíci nasekané cibule, 60 mililitrů mléka, čtvrtinu čajové lžičky černého mletého pepře a také tři lžíce másla.

Proces výroby domácího hashbrown

Za prvé, stejně jako v předchozím případě, budete muset vařit vybrané brambory. Poté jej protřete cibulí, sůlmi a pepřem. Ujistěte se, že do této směsi přidáte mléko.

Rozpusťte správné množství másla ve velké horké pánvi. Jakmile je dostatečně horké, položte směs brambor, tvořící malé placky nebo palačinky. Stlačte plastovou lžičku na odříznuté formy, co snižuje oheň na minimum.

V tomto receptu se doporučuje vařit khushbraun na nejpomalejší a nejmenší možný teplo, dokud vaše placky nebudou zlaté na obou stranách.

Existuje možnost, jak se vyhnout smažení a neotáčení brambor, a riskuje, že se všude kolem hrozí horký olej. Chcete-li to provést, vařte khashbraun v troubě. Tam dost rychle dosáhne požadované zlaté barvy, která mu dává nepopsatelnou chuť.

Zapamatujte si ještě jedno pravidlo: hashbraun je na stole pouze horký. V Americe, odkud pochází, se jedí jak jako samostatná miska, tak jako vedlejší pokrm (například s kotletem nebo steakem).

Ujistěte se, že vyzkoušíte původní americký hashbraun recept. Pak si budete jisti, jestli vypadá jako známý drannik pro nás.