Jak vybrat nádobí pro indukční sporák: tipy

Jak si vybrat nádobí pro indukční vařič, můžete říct odpovědnému poradci specializovaného obchodu s kvalitními pokrmy. Je pravda, že musíte být schopni rozlišit, kdy odborník skutečně říká užitečné věci a když se prostě snaží prodat nejdražší produkt. Pokud existují pochybnosti o čestnosti prodávajícího, můžete se pokusit zjistit, který z obchodů na regálech je nejvhodnější. Potřebujete opatrně vyzdvihnout nádobí, jinak by mohlo dojít k poškození nákladného povlaku.

S jehlou! Jak dosáhnout dokonalé sestavy?

Opravy v kuchyni nejsou zpravidla jednoduchou výměnou stěnového pokrytí, ale také důkladnou prací na kompletním přestavbě místnosti. Tradiční talíře ohrožující možnost výbuchu už dávno unikly. Nejmodernější výrobky - indukce. Stojí draho, ale jejich vlastnosti přitahují pozornost.

Jak silné je zklamání majitele, který dělal takový zázrak technologie doma, a zjistil, že pánve na smažení, hrnce, slovem, vše, co je k dispozici v tuto chvíli, se vůbec nezapadá! Nevíte, jak si vybrat nádobí pro indukční vařič, riskujete, že se snadno dostanete do zablokování: zařízení se jednoduše nezapne. Nicméně, pokud se podíváte v zásobách babičky na starou litinovou pánvi, může povrch s velkým potěšením rychle zahřát. Jaká je tajemství takové rozmaru? Výrobce o tom může informovat: obvykle pokyny uvádějí vlastnosti nádob, které jsou kompatibilní se zakoupenou položkou.

Co dělat

Samozřejmě můžete pověřit vaření staromódních jídel, ale jen musíte pochopit: pravděpodobnost poškrábání drahého panelu je vysoká. Za to stojí riziko? Místo toho odborníci doporučují: musíte nejprve pečlivě prostudovat instrukce a pak navštívit obchod specializující se na výrobky pro moderní talíře. Konzultanti vám řeknou, jak vybrat nádobí pro indukční vařič, a kupující se bude moci rozhodnout ve prospěch vhodných možností tím, že předem omezí svůj rozpočet. Výhodou výběru moderního člověka je.

Co mám mít?

Než vynaložíte peníze v obchodě, stojí za to zjistit, co je v domácích akcích. Samozřejmě, že žádný druh nádoby není vhodný pro indukční povrch, ale pravděpodobnost nalezení příslušných produktů je poměrně vysoká, pokud má člověk několik hrnců a pánví. Chcete-li pochopit, co bude fungovat, musíte se vyzbrojit magnetem - přinejmenším dekorativním, skutečností, že visí na ledničce nebo byl přinesen z dlouho zapomenutého výletu do jižního moře.

Jak vybrat nádobí pro indukční vařič? Pomocí magnetu můžete rychle pochopit, které produkty aktivují dlaždici. Předpokládejme, že objekt nevykazuje magnetické vlastnosti - z toho nebude mít žádný užitek s novou deskou. Výjimkou je keramický sklo, ale pouze proto, že se hodí pece, mikrovlnné trouby. Na povrchu, který vyžaduje ferromagnetiku, také oni nebudou schopni dodat.

Dvě hlavní pravidla: klíčové vlastnosti

Jaké nádobí je vhodné pro indukční sporáky:

• s magnetickými vlastnostmi;
• hladké a rovnoměrné.

Výhodou by měly být výrobky s poměrně silným dnem. Kromě toho, pokud je dno nerovnoměrné, kamna nebudou fungovat, protože jejich uložení nebude dostatečné. Jakékoli nesrovnalosti jsou potenciální příležitostí k poškrábání, zničit pracovní prostory. Vzhledem k ceně desky je lepší nechat ušetřit a kupovat nové kopie, spíše než riziko ohýbání a nerovností.

Magnety: proč by měly?

Pochopení, které pokrmy pro indukční vařič vhodné, ne každý pochopí, proč je třeba zkontrolovat výrobky s magnetem. To se vysvětluje specifickými pravidly fungování indukční plochy - vůbec nejsou jako obvyklé plynové nebo elektrické hořáky. V klasické verzi je varná deska nejdříve vyhřívána, nádobí z ní a následně obsah. Energie se nejen vynakládá na samotný proces, ale také se rozptýlí ve vesmíru, otepluje vzduch, objekty v blízkosti kamny. Elektrické výrobky mají nízkou účinnost, zejména staré modely: pomalu se zahřívají, ochlazují ještě pomaleji a vytápí celý prostor kolem sebe, stejně jako plyn. Nejnovější kopie jsou samozřejmě energeticky účinnější, ale přesto výrazné ztráty.

Při zjišťování toho, jaký druh nádoby je potřeba pro indukční vařič, je třeba si uvědomit, že tu není ohřívání panelu. Teplo se přenáší přes spodní část misky přímo do produktů uvnitř. Proces je rychlý a je spojen s minimálními ztrátami energie.

Technická stránka problému

Abychom porozuměli, jak a jakým druhům pokrmů pro indukční vařič si vybrat, je nutné nejprve seznámit se s fyzickými aspekty procesu vaření s novými šaty v kuchyni. Zde je topení způsobeno vířivými proudy, jejichž existence vyžaduje magnetické pole, které je aktivováno při zapnutí panelu. Proces je spuštěn prostřednictvím vysokofrekvenčního vyzařujícího magnetického pole - cívky. To vyvolává elektronický pohyb, na jehož základě vzrůstá teplota.

Během provozu je plocha vaření prakticky nevyhřátá. Ve skutečnosti teplota stoupá pouze tam, kde se dotýká vyhřátý keramika. Pochopení, jak vybrat správné nádobí pro indukční vařič, byste měli věnovat pozornost tomuto aspektu, protože se přímo týká bezpečnosti. Například pokud se dotknete panelu, je téměř nemožné hořet sami, produkty, které uniknou, nebudou hořet. Abyste minimalizovali nebezpečí, je třeba produkt vyzvednout pomocí nevodivých rukojetí. Pak bude pravděpodobnost zranění minimalizována.

Smalt a ocel: přátelé hostitelů

Porozumění tomu, jak si vybrat nádobí pro indukční vařič, jejichž recenze jsou široce rozmanité), je třeba především studovat množství smaltovaných nádobí. Jak je patrné z četných odpovědí, nejlepšími možnostmi jsou výrobky, kde sklovina pokrývá magnetickou ocel. Čím silnější je spodní strana, tím více odpovídá indukčnímu panelu. Mnozí říkají, že tento typ pokrmů lze nalézt v obchodě za více než přiměřenou cenu.

Alternativou je nerezová ocel, reprezentovaná množstvím ochranných známek. Jak vybrat nádobí pro indukční sporák této kategorie? Je rozumné vzít jakékoli kopie, která:

• jako vzhled;
• zapadá do rozpočtu;
• má vlastnosti magnetického dna.

Jak říkají někteří profesionální kuchaři, nerezová ocel je nejlepší volbou. Výrobky jsou odolné, estetické, dokonale zapadají do interiéru každé kuchyně. Hlavní věc - nedopusťte chybu v době nákupu, protože prodej je magnetické a nemagnetické oceli.

Co jiného vidět?

Dříve byly zmíněny dědictví babičky - výrobky z litiny pro kuchyni. Samozřejmě, že dobře opotřebované objekty mají zpravidla spíše nerovný konec, takže mohou indukční sporáky snadno poškrábat. Jak vybrat nádobí, jejichž cena by byla v rozumu, a váha materiálu umožnila cítit, že v rukách je opravdu užitečné? Moderní sklady mají vynikající litinové vzorky. Vypadají tak působivě jako zděděné, ale mají rovnoměrné dno a nepoškodí povrch desky. Buďte opatrní: váží hodně!

Další možností - výrobky z hliníku, jejichž dno je vyrobeno z oceli. Jsou levná a mají slušnou kvalitu. Abyste se ujistili, že produkt vyhovuje, musíte věnovat pozornost označení. Jak zvolit nádobí pro indukční vařič správně pro tento parametr? Vysvětlujeme: pokud jsou vytaženy cikcaky, smyčky na dně, proto výrobce předpokládá takové použití zboží, může být přijato bez váhání. Při nepřítomnosti ikon funguje stejný test s magnetem. Můžete se také obrátit na konzultanta. Mnoho moderních výrobců nabízí kupující výrobky z leštěného hliníku s ocelovým dnem, takže si vyberte z čeho.

Mimochodem, také sklo!

Ve skutečnosti existují docela dobrá sbírka skla se speciálním dnem vhodným pro magnetický povrch. Najdete velmi krásné kotle. Je pravda, že někteří věří, že jsou spíše křehká a nespolehlivá, ale je obtížné argumentovat krásou. Použití speciálního talíře však v každém případě vyžaduje majitele zvýšenou přesnost, takže připomínka ve formě skleněné čajové konvice se stává jen pozitivní věcí.

Pozornost na detail

Než si koupíte výrobky pro použití v nové kuchyni, nebude nadbytečné pečlivě zkoumat možnosti, které se vám líbí doslova ze všech stran. Produkt zpravidla zdobí dno piktogramem, který symbolizuje možnost použití výrobku na takovém nové technologické desce. Pokud není žádná známka, stojí za to, že se s konzultantem dostanete, jinak by akvizice mohla být zklamáním.

Vlastnosti fyzikálních procesů

Myšlenka indukční varné desky minimalizuje náklady na energii na vaření. V tomto případě je dno vyhřívané, ale stěny - pouze z produktů umístěných uvnitř výrobku. V důsledku toho bude relativně nízká a široká kapacita, jejíž plocha kontaktů na desku (spodní část) je poměrně velká, se zahřeje mnohem rychleji. Ale vysoké stěny budou muset dávat hodně času před obsahem, a s tím nádobí dosáhnou požadované teploty.

Jak říkají odborníci, je lepší zakoupit si speciální pokrm se sadou - není to jen výhodnější než kupovat si navzájem, ale také dává kuchyni stylový a moderní vzhled.

Dolní rysy

K pokrmům bylo dosaženo maximálního účinku, je nutné, aby jeho dno bylo dokonale hladké a dostatečně husté. Takové výrobky zaručují rovnoměrné vytápění, rozložení teploty. V opačném případě budou existovat zóny náhlých změn, které nepříznivě ovlivňují kvalitu nádobí, stejně jako samotné poškození výrobku.

Pokud je tloušťka spodní části menší než dva milimetry, během provozu můžete občas slyšet ostré kliknutí, děsivé zvuky, což odráží deformaci spojenou s místním zvýšením teploty. Samozřejmě, že takové produkty mohou být použity, neměly by se vůbec rozpadat (ačkoli nikdo neposkytne záruky), ale neměli byste riskovat pro svůj vlastní klid. Výrobci indukčních desek doporučují, aby se dívali pouze na nádobí, jejichž spodní část je tlustá - od 2 mm nebo více, a dokonce i lepší, aby se vybraly pět milimetrů.

Vlastnosti materiálů

Často je speciální nádobí pro indukční varné desky vyrobeno celokovové, i když podmínka není povinná: může to být slitina z různých prvků spojená vlastnostmi feromagnetismu. Ale povrch stěn, oni sami jsou vyrobeny z různých materiálů. Nezáleží na tom, kolik může být vystaveno působení magnetického pole, neboť stále není žádný kontakt s kamny, takže topení není možné ani u speciálních feromagnetů.

Nejlepší je vybrat nádobu, která je na vnitřní straně opatřena nelepivými formulacemi. Bude to pohodlnější a příjemnější používat a samotné produkty jsou mnohem užitečnější.

To je důležité!

Odborníci doporučují nejprve zvážit takové varianty pokrmů, jejichž spodní část je odlitý disk. Tato vlastnost konstrukce zabraňuje deformaci během provozu. Miska se navíc dobře upevňují na povrch desky, což znamená, že účinnost a účinnost budou mít vysokou výšku.

A konečně - o nákladech. Ceny jídel pro indukční sporáky se značně liší. Vše závisí na značce a kvalitě. Například rozpočet verze tradičních tří hrnců bude stát kolem 3.500 rublů, zatímco u dobrého velkého setu od známého výrobce budete muset zaplatit 30 tisíc rublů nebo více.