Jak vařit těsto na maso, zeleninu, mořské plody? Několik jednoduchých receptů
V dnešní době se staly velmi oblíbené klyareské pokrmy - kapalné těsto, v němž namočené maso, ryby, zelenina a další produkty, a jsou smažené. Abyste jej mohli připravit, nepotřebujete obrovský seznam složek. Všechny výrobky jsou vždy v domě každé hostesky.
Jak vařit těsto, které je vhodné pro jakékoliv pokrmy?
Požadované produkty:
- pšeničná mouka - 50 g;
- mletý pepř - podle chuti;
- zakysaná smetana - 30 g;
- půl šálku teplé vody;
- Hořčice - 1 polévková lžíce. l;
- špetku soli;
- slunečnicový olej - 35 g;
- veškeré koření a koření podle vašeho vkusu;
- strouhanka - 2 polévkové lžíce. l
Jak vařit z navrhovaných produktů?
Musíme začít s tím, že by měl být smíchán spolu se zakysanou smetanou s malým obsahem tuku, 3 polévkové lžíce. l pšeničná mouka, slunečnicový olej a hořčice. Všechno to musí být dobře promícháno do houževnatého stavu, takže nejsou žádné hrudky. Poté můžete podle svého uvážení přidat koření a koření, nezapomeňte sůl a pepř. Poté, neustále se míchat, musíte nalít teplou vodu, pak přidat strouhanky a vše dobře promíchat. Poté, co je těsto připraveno, musíte ho nechat pod víkem asi 15 minut.
Jak vyrobit masové těsto tak, aby kůra byla křehká? Tajemství kuchařů
Čím více mouky přidáte, tím pevnější bude kůra masa. V takovém případě, když náhle nemáte zakysanou smetanu, můžete ji nahradit šlehanými vejci.
Jak vyrobit pivo z piva? Na co může být použita?
Pivo piva je vhodné pro všechny druhy masa, ryb a mořských plodů. Vařené jídlo tak to může být dobré občerstvení na pivo.
Složení:
- mouka - 3 lžíce. l;
- půl poháru světlého nebo tmavého piva;
- 1 vejce, špetku soli;
- černý pepř;
- ochucení podle vašeho vkusu (můžete použít koření typu horké pepř (chili) nebo jiné, které mohou dát vaší pokrmy zvláštní kořenitost).
Vaření
Začneme tím, že se vejce důkladně rozštípne šlehnutím nebo vidličkou, pak se pivo samotné nalije a přidá se prosévá mouka (na to se použije síto, které vám dá vaší těsto) a musíte vše důkladně promíchat. Poté přidejte koření, sůl a pepř. Na konzistenci by měl být těsto mezi těstovinem a těstovinou.
Jak vyrobit těsto na zeleninu? Několik užitečných tipů
Doporučujeme připravit těsto na zeleninu předem, pak se při smažení těsta bude lépe držet. Pokud přidáte více vody, bude těsto lehké a vzdušné. Pokud zvýšíte množství mouky v těstíčku, bude porézní jako chléb.
Složení:
- mouka - 5 lžící. l;
- 2 vejce;
- půl citronu;
- sůl a pepř;
- slunečnicový olej.
Vaření těsta
Vaječné bílé je třeba pečlivě šlehat v samostatné misce s šlehnutím. Žloutek stojí za odklad. Pak se do žloutků přidá prosetá mouka, rostlinný olej, po níž je šťáva z poloviny citronu vytlačena a vše je důkladně promícháno. Přidejte ochucení (sůl a pepř). Potom injektovali šlehané bílkoviny. Pokud chcete dát těsto čas na infuse, nemusíte je zadávat. Přidat biely protein těsně před smažením. Článek má mnoho receptů, takže můžete snadno najít odpověď na otázku, jak vařit těsto na kuře, zeleninu nebo mořské plody. Bon appetit!