Jak vařit sýrovou polévku? Lahodná sýrová polévka: recepty s uzeným masem, houbami, kuřecími masami

Jistě všichni čelí takové situaci, když je lednice prázdná, ale udělat něco takového, že nemá dost času. V tomto případě můžete použít jeden z následujících receptů.

Jak vařit sýrová polévka pro celou rodinu? Na tuto otázku obdržíte komplexní odpověď z tohoto článku. Je třeba poznamenat, že taková první miska může být připravena s použitím různých složek. Nicméně jedna jeho složka je stále nezměněna. Jedná se o tavený sýr. V současné době vyrábějí výrobci takový výrobek s různými náplněmi a příchutěmi (se zeleninou, slaninou, houbami, paprikou apod.), Stejně jako s různým obsahem tuku.

Vaření klasické tvarohové polévky

Existuje mnoho možností jak vařit takový první pokrm. Ale pokud chcete, aby to bylo méně kalorické a užitečnější, doporučujeme použít klasický recept, který obsahuje pouze zeleninu a zpracované produkty.

Takže než si vyrobíte sýrovou polévku, měli byste si zakoupit výrobky, jako jsou:

• čerstvá mrkev - 1 ks;
• sůl, voňavé koření, novinka a sušené bylinky - přidání chuti;
• pitná voda - 3 l;
• tavený sýr s libovolnou chutí - 3 ks;
• bramborové hlízy - 3 střední kusy;
• sladká bílá žárovka - 1 ks.

Příprava přísad

Jak ochutnat sýrovou polévku, abyste udrželi svou sofistikovanou postavu? Z tohoto důvodu se nedoporučuje používat dodatečně zeleninu nebo máslo. Stačí stačit několik zpracovaných sýrů s vysokým obsahem tuku. Je třeba, aby stáli v mrazáku po dobu čtvrthodiny a pak si troubili na hrubé struhadlo. Měl byste také umýt a vyčistit celou zeleninu. Opečte mrkev na velkém struhadle a nakrájejte brambory a cibulovou hlavu na malé kostičky.

Tepelné zpracování

Sýrová polévka z taveného sýra se připravuje poměrně rychle. Chcete-li to provést, nalijte tři litry pitné vody do velké hrnce a přivedete ji do varu. Dále v bublině by měla být snížena. cibule a mrkev. Po 10 minutách přidejte drcené brambory, různé koření, sůl, sušené byliny a pepř do stejné nádoby. Po smíchání všech ingrediencí je třeba vařit a vařit pod pevně uzavřeným víkem po dobu 14-16 minut. Během této doby by měl být brambor téměř kompletně vařený.

Na závěr je třeba přidat do strouhaného vývaru strouhaný sýr a vše důkladně promíchat. Vroucí polévku by měla být až do úplného vaření brambor (asi 5-9 minut).

Podáváme u stolu

Nyní víte, jak vyrobit dietní sýrovou polévku. Po vyjmutí pánve z ohně by měla být těsně uzavřena a udržována v této poloze po dobu 3-5 minut. Dále, první miska by měla být rozdělena přes polévkové talíře a podávaná horká. Bon appetit!

Jak vyrobit polévku ze sýra a masa?

Sýrová polévka s kuřecím masem je výživnější a výživnější než výše uvedená strava. Navíc je připraven trochu déle.

Takže pro přípravu krémové polévky potřebujeme:

• čerstvá mrkev - 1 ks;
• sůl, voňavé koření, novinka a sušené bylinky - přidání chuti;
• tavený sýr s libovolnou chutí - 3 ks;
• kuřecí prsa - 400 g;
• pitná voda - 3 l;
• rostlinný olej - pro napařování zeleniny;
• květák - 300 g;
• sladká bílá žárovka - 1 ks.

Zpracování komponent

Sýrová polévka s kuřecím masem je ideální pro dětskou výživu. Je dobře nasycená a má jemnou strukturu. Chcete-li jej připravit pro vaše dítě, musíte předem zpracovat všechny uvedené součásti. Udělejte to kuřecími prsíčky, dobře je umyjte a oddělte tělo od kostí a kůže. Také je třeba oloupat celou zeleninu. Květák Doporučuje se rozdělit na velmi malé květenství, mrkev na rožni a nakrájet cibuli na polkruhy. Kromě toho je nutné rozetřené roztavené sýry na jemné struhadlo.

Kořeněná zelenina

Než začnete vařit lahodnou sýrovou pyré, měli byste spasserovat zeleninu. Chcete-li to udělat, je třeba dát pánev na střední teplo, přelijte rostlinným olejem do něj a pak naléváme nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli. Smažte ingredience s výhodou, dokud nejsou zcela průhledné. Nakonec se doporučuje pepřem a sůl zeleninu podle chuti.

Vařící vývar

Chcete-li připravit takovou polévku, měli byste si vzít velkou pánev, nalijte do ní 3 litry vody a pak je vařte. Dále, v zuřivé kapalině, musíte umístit kuřecí prsa. Po 20 minutách přidejte květák do masa, stejně jako sůl, sušené byliny, voňavé koření a pepř. Poté, co se drůbeží prsa a zelenina změknou, je třeba je odstranit a mírně ochladit. Dále musí být ingredience umístěny do mísy mixéru a vysokou rychlostí. V důsledku takových akcí byste měli dostat hříšnou masu.

Konečný krok ve vaření polévky

Sýrová polévka z taveného sýra s použitím kuřecích prsou je nejen velmi chutná a voňavá, ale také zdravá a výživná. Poté, co je základna v podobě bramborové kaše připravena, je třeba vařit znovu a poté opatrně vložit hmotu ovesné kaše do ní. V tomto složení by měla polévka vařit asi dvě minuty a pak přidat do ní tavený sýr a zeleninu. Přísady důkladně rozmícháme, přivedeme je do varu, zakryjeme víkem, vyjmeme ze sporáku a necháme pár minut stát.

Jak sloužit polévku na stůl?

Sýrová polévka z kuřecích prsou a karfiolu by měla být podávána pouze ve večerních hodinách v horkém stavu. Kromě tohoto pokrmu se doporučuje sloužit sami sebe. vařený toast s česnekem. Bon appetit!

Vaření prvního jídla v pomalém sporáku

Sýrová polévka s uzeným masem je velmi voňavá a chutná jídla, kterou žádný člen vaší rodiny nebude odmítat. Je třeba poznamenat, že takový vývar může být připraven nejen na sporáku, ale i v pomalém sporáku. K tomu potřebujeme:

• čerstvá mrkev - 1 ks;
• sůl, voňavé koření, novinka a sušené bylinky - přidání chuti;
• pitná voda - 2 l;
• každé uzené maso - 150 g;
• konzervovaný zelený hrášek - ½ standardní nádoby;
• tavený sýr s libovolnou chutí - 2 ks;
• bramborové hlízy - 2 střední kusy;
• sladká bílá žárovka - 1 ks.

Příprava výrobku

Sýrová polévka v pomalém sporáku je obzvláště chutná, protože je vařená pod vysokým tlakem a při nízkém výkonu. Před vložením všech ingrediencí do misky přístroje je třeba pečlivě zpracovat. Chcete-li to provést, umyjte a oloupejte připravenou zeleninu. Mletou mrkev, nakrájejte brambory a nakrájejte cibuli na poloviční kroužky. Musíte si také zakoupit veškeré uzené maso s nízkým obsahem tuku. Měli by být nakrájeny na střední kostky. Kromě toho chcete zmražené sýry zmrazit a potom je na roštu sklízet.

Proces vaření v pomalém sporáku

Sýrová polévka s uzeným masem v kuchyňském zařízení, jako je pomalý sporák, se vaří poměrně snadno a rychle. Chcete-li to provést, musíte do nádoby nalijte dva litry vody a potom ho přeneste do režimu varu. Po zahřátí kapaliny by se do něj měla ponořit strouhaná mrkev, sladká bílá cibule a hlízy bramboru. Po uzavření víka je třeba všechny ingredience vařit 20 minut v režimu polévky (nebo stewing). Pak přidejte sůl, aromatické koření, sušené zeleniny, pepř, poloviční nádobu s konzervovaným hráškem a nakrájené uzené maso a zpracovaný sýr do nádoby. Po smíchání všech součástí je třeba znovu zakrýt a vařit ve stejném programu po dobu 10-14 minut.

Podávání jídelního stolu

Sýrová polévka s krutony a aromatické uzené maso: co by mohlo být chutnější? Odpověď na tuto otázku je poměrně obtížná. Takové první jídlo se opravdu ukáže jako velmi chutné, voňavé a výživné. Doporučuje se, aby byl podáván na večeři v horkém stavu společně s domácími krutony a čerstvou zeleninou. Bon appetit!

Jak vařit sýrovou polévku s žampiony?

Chcete-li připravit lahodnou smetanovou sýrovou polévku, není nutné používat masný nebo zeleninový vývar. Koneckonců, tato první jídlo může být vyrobeno na základě čerstvých hub. To může vyžadovat následující součásti:

• čerstvá mrkev - 1 ks;
• sůl, voňavé koření, novinka a sušené bylinky - přidání chuti;
• pitná voda - 3 l;
• čerstvé žampiony - 5-6 velkých kusů;
• slunečnicový olej nebo smetana - 3-4 velké lžíce (přidat volitelně);
• konzervovaná kukuřice - ½ standardní nádoby;
• tavený sýr s libovolnou chutí - 3 ks;
• bramborové hlízy - 2 střední kusy;
• sladká bílá žárovka - 1 ks.

Zpracování potravin

Čerstvé žampiony jsou ideální pro tento pokrm. Koneckonců, jsou velmi rychle připraveni a dávají vývaru výraznou vůni a chuť houby. Takže byste měli mít několik velkých a čerstvých žampionů, pak je pečlivě umyjte a nakrájíme na tenké plátky. Poté je třeba vyčistit celou zeleninu. Brambory je třeba rozřezat ve formě slámy, mrkve na roštu na velkém strouhaní a nakrájet cibuli na poloviční kroužky. Tavený sýr je také třeba zmrazit a nakrájet je malým struhadlem.

Pražení hub

Chcete-li polévku tvarohů a žampionů nejvíce voňavé, chutné a bohaté, houby by měly být pečené důkladně. Chcete-li to provést, musíte položit hrnce na ohni a pak do něj nalijte rostlinný olej a dobře ho zahřejte. Dále v pánvi potřebujete houby. Po odpaření veškeré tekutiny do hub, musíte přidat nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev. Po smažení všech ingrediencí smažte a pepřte je.

Proces vaření vývaru

Po smažení hub a zeleniny můžete bezpečně pokračovat v přípravě sýrové polévky. Chcete-li to provést, vařte 3 litry vody a pak položte bramborové hlízy a vařte je až do poloviny vařené. Vedle vývaru je třeba přidat aromatické koření, sůl a sušené byliny. Také v pánvi by měly být umístěny smažené houby s cibulí a mrkví. Poté, co čekáte na polévku na vaření, musíte dát do ní nastrouhaný sýr a poloviční nádobu s konzervovanou kukuřicí. Po vaření ingrediencí po dobu dalších několika minut je třeba je odvést z ohně a nechat pod uzavřeným víkem na čtvrt hodiny.

Správné podávání

Houbová a smetanová sýrová polévka by měla být podávána spolu s jídelním stolem česnekové krutony pouze v horkém stavu. Kromě tohoto prvního jídla můžete podávat čerstvou zeleninu a zeleninu.

Sýrová polévka ve spěchu

Pokud nemáte čas vařit maso po dlouhou dobu, můžete vařit sýrovou polévku s masovými kuličkami. Chcete-li to provést, potřebujete standardní sadu produktů:

• čerstvá mrkev - 1 ks;
• sůl, voňavé koření, novinka a sušené bylinky - přidání chuti;
• pitná voda - 3 l;
• kuřecí prsa - 400 g;
• slunečnicový olej nebo smetana - 3-4 velké lžíce (přidat volitelně);
• tavený sýr s libovolnou chutí - 3 ks;
• bramborové hlízy - 2 střední kusy;
• sladká bílá cibule - 2 ks.

Příprava komponentů

Chcete-li vyrobit takovou polévku, stačí k oloupání a nakrájení veškeré zeleniny, na strouhaný talíř na roštu a brousící kuřecí prsíčky v mlecím stroji spolu s cibulovou žárovkou.

Tepelné zpracování

Příprava této polévky je rychlá a snadná a ukazuje se velmi chutné a uspokojující.

Takže, abyste připravili první misku, vařte 3 litry vody a pak přidejte brambory a masové kuličky (z mletého kuřete) do vroucí kapaliny. Zatímco se bujón připravuje, je třeba kousky mrkvovité a nakrájené cibule v oleji slunečnice nebo másla.

Poté, co masové kuličky a brambory jsou měkké (po uplynutí jedné hodiny), do vývaru je třeba přidat sůl, sušené bylinky, pepř a další ochucené koření, stejně jako praženou zeleninu a strouhaný sýr. Po vaření polévky ještě několik minut, je třeba ji vyjmout ze sporáku a udržovat jej pod víkem uzavřenou asi čtvrt hodiny. Podáváme první jedlá společně s česnekem a čerstvým zeleninovým salátem. Bon appetit!

Výroba sýra a polévky

Jak vařit sýrovou polévku s klobásou? Ne každý může odpovědět na tuto otázku. Koneckonců, jedná se o atypickou ruskou misku, která má zvláštní chuť a vůni. Pro jeho vytvoření potřebujeme:

• čerstvá mrkev - 1 ks;
• sůl, voňavé koření, novinka a sušené bylinky - přidání chuti;
• pitná voda - 3 l;
• Bulharský pepř - 1 ks. (zelená);
• vařená klobása - 300 g;
• tavený sýr s libovolnou chutí - 3 ks;
• bramborové hlízy - 2 střední kusy;
• sladká bílá žárovka - 1 ks.

Zpracování přísad

Sýrová polévka s klobásou se vaří stejně snadno a rychle jako předchozí pokrm s masovými kuličkami. Chcete-li to provést, umyjte a oloupejte celou zeleninu, pak nakrájejte brambory, papriku a cibuli na kostky a mrkejte na roštu. Také byste měli vařenou klobásu nakrájet na tenké proužky. Kromě toho chcete zmražený sýr mrznout a mřížit je na malém strouhaní.

Tepelné zpracování polévky

Chcete-li potěšit členy vaší rodiny s lahodným, voňavým a výživným prvním pokrmem, měli byste si vzít hrnce, naplnit vodou a uvést do varu. Dále je ve vařící kapalině nutné klesnout všechny nakrájené zeleniny. Kuchařte je nejlépe tak, abyste dokončili jemnost. Dále ve vývaru potřebujete nasytit všechny koření a dát vařenou klobásu. Po několika minutách vaření polévky přidejte do ní roztavené struky, důkladně je promíchejte na pánvi, poté zakryjte víkem, odstraňte z tepla a nechte stát po čtvrtinu hodiny.

Správné podávání jídelního stolu

Připravená sýrová polévka s vařenou klobásou by měla být podávána hostům spolu s čerstvým chlebem nebo krutony. Kromě toho mohou být do tohoto prvního kurzu přidány drcené česnekové hřebíčky. Je však žádoucí toto provést po vyjmutí pánve ze sporáku. Bon appetit!

Zkuste to shrnout

Nyní víte, jak vařit první pokrm rychle a chutně pomocí běžného sýra. Je třeba poznamenat, že tato polévka je připravena nejen na zelenině nebo houbách, ale také na masovém a rybím základě. Tak se ukázalo velmi chutné jídlo s telecím, hovězí, stejně jako losos nebo pstruh. Mimochodem, místo obvyklých brambor můžete přidat hrách, fazole, brokolice, čerstvé zelí, těstoviny a tak dále. Neměli bychom zapomínat, že tavený sýr by měl být umístěn v brouře naposledy. Navíc se doporučuje provést předpečení na hrubém nebo jemném strouhaní.