Jak vařit kuřecí komory v troubě?

24. 2. 2019

Vařit kuřecí žaludy na večeři je velmi snadné a jednoduché. Tento vedlejší produkt je koneckonců kombinován se všemi složkami. Je však třeba poznamenat, že před vařením masa se doporučuje důkladně umýt a odstranit z něj nepotřebné prvky.

Jak vařit kuřecí komory: nezbytné ingredience

  • jak vařit kuřecí komory Třicet procent husté kysané smetany - jedna banka;
  • střední žárovky - tři kusy;
  • tučná smetana - devadesát mililitrů;
  • mleté ​​pepře a jodované soli - dle uvážení;
  • čerstvé zeleniny - jedna a půl partie;
  • slunečnicový olej - dvě nebo tři lžíce (pro pečení zeleniny a vedlejších produktů);
  • kuřecí komory - jeden kilogram;
  • čerstvá mrkev - tři nebo čtyři malé kousky;
  • tavený sýr - tři kusy.

Jak vařit kuřecí komory: zpracování masa

Získaný vedlejší produkt by měl být dobře promyta ve vodě a vyčištěn nežádoucím filmem. Poté je nutné nasekat na malé čtverce a pokračovat v tepelném zpracování. Stojí za zmínku, že pokud je to žádoucí, mohou být komory nakrájeny pouze na polovinu nebo dokonce pečené jako celek.

Jak vařit kuřecí žaludky: připravte zeleninu na pokrm

Pro přípravu takové večeře můžete použít libovolnou zeleninu. Vezmeme však pouze mrkev, čerstvé zeleniny a cibuli. Všechny uvedené produkty by se proto měly umýt a případně odloupat. Poté je třeba mrknout na roštu a nakrájet cibuli na kroužky nebo na poloviční kroužky. Kromě toho je třeba nakrájet čerstvě vybírané greeny.

jak vařit kuřecí žaludy

As vařit kuřecí komory: pečení hlavních ingrediencí

Před pečením vedlejšího produktu v troubě doporučujeme trochu smažit v slunečnicovém oleji. K tomu by měly být komory umístěny v pánvi s cibulí a mrkví. Neustále míchat přísady, musí být pečené na všech stranách po dobu patnácti minut, a pak vyjmout ze sporáku a přesunout do nádobí určené pro troubu.

Jak vařit kuřecí komory: tepelné ošetření celého pokrmu

vařte kuřecí žaludy Pečený vedlejší produkt se zeleninou by měl být solené, pepř, přidat čerstvé bylinky a pak nalít s bohatou smetanou a hustou zakysanou smetanou. Na závěr musí být celá formovaná mísa pokryta tlustou vrstvou tvarohového sýra, která musí být předem natřena na jemném strouhaní. Dále by se pokrmy s komorami měly umístit do předehřáté trouby, kde je žádoucí, aby vydržela asi pětadvacet minut. Během této doby bude smažený vedlejší produkt měkký, chutný, šťavnatý a voňavý.

Správné podávání jídel na večeři

Po úplném přípravě komorové nádoby by měla být navrstvená a podávaná horká ke stolu. Doporučuje se také samostatně připravit přílohu pro vypékaný vedlejší produkt. Mohou to být brambory, rýže, pohanka, hrach, těstoviny atd.

Dobrá rada

Pokud chcete získat více uspokojující a neobvyklé pokrmy, můžete přidat do komor kuřecí srdce nebo jater.