Jak vařit ježek z mletého masa lahodné?

Nikdo z nás asi ani neuvažoval o tom, kdy a jak bylo vynalezeno mleté ​​maso, ale dnes je velmi populární téměř ve všech zemích světa. V Evropě dělají koláče, steaky a přidávají je do různých polévek, v Rusku vyrábějí zelné kotlety, masové kuličky a samozřejmě jehňata. Je to poslední a budeme o tom diskutovat v našem dnešním receptu a my vám řekneme, jak vařit ježky z mletého masa a rýže.

Rozmanitost možností

Existuje mnoho receptů na přípravu našich produktů, protože kromě mletého masa mohou být naprosto plné. Nejvíce klasické ježky jsou vařené s rýží, ale tam jsou recepty na houby a dokonce i zeleninové ježky, když recept, resp. Obsahuje houby a zeleninu. Jako druhá, obvykle si vezme cukety nebo cukety, nebo rajčata. V každém případě musí každá žena v domácnosti jednoduše vědět, jak vařit ježek z mletého masa, protože jídlo je vhodné jak pro pravidelnou stravu, tak pro speciální oslavy. V našem receptu nebudeme hledat nové příchutě a používat exotické ingredience, které jsou někdy velmi obtížné najít a koupit v běžném supermarketu. Proto nabízíme nejklasičtější hedgehogs recept.

Co potřebuji

Vaření ježek z mletého masa vždy začíná přípravou ingrediencí, které potřebujeme: 300 gramů nádivky, 2 vejce, 800 gramů rafinované rýže, dvě cibule, dvou stroužků česneku, majonézy, kečupu a různých koření. Můžete si vybrat libovolnou výplň, ale stojí za to pamatovat, že naši ježek by neměli být příliš tlustý, takže hovězí nebo vepřové maso bude ideálním řešením. Můžete jít na malý experiment mícháním těchto dvou druhů mletého masa. Doporučuje se, abyste si nekoupili hotový kousek masa, ale obyčejný kus masa a poté samostatně z něj udělejte to, co chcete. Tímto způsobem budete nejen moci vybrat, jakou velikost potřebujete, ale také kontrolovat jakou kvalitu masa přichází do vašeho mincemeat. Poradenství je docela relevantní, protože v moderních supermarketech může mleté ​​maso několik dní ležet, nebo může být jednoduše špatné kvality s přidáním chleba. Chcete-li se vyhnout tomuto druhu podvodů, kupte si maso a vycpávejte sami. Výsledek bude lepší. Nyní vám řekneme, jak dělat ježka z mletého masa a přimět vaše příbuzné, aby se spokojili s chutnou a mírně kořeněnou miskou.

Tvůrčí proces

Jakmile jsou mletí ježci připraveni, posuňte cibulkou a česnekem masovou mouku. Některé z nich jen řez, ale ukázalo se, že není příliš chutné, protože cibule je cítit v hotové misce a mírně přerušuje chuť samotného masa. Je vhodnější vyrobit plnku homogenní - a bude snadnější smažit a nebudou se lišit podle chuti. Pokud se rozhodnete přidávat rýži k jídlu, pak před vařením ježek z mletého masa, nebo spíše k jejich vytvoření, musíte vyčistit rýži v tekoucí vodě a dát do malého množství v připraveném nádivku. Pak vše promíchejte, sůl, pepř a přidejte různé koření. Čím více jsou, tím lépe. Ježek je velmi voňavý a šťavnatý.

Další etapa

Pro vaření ježek v omáčce nejprve položte do hluboké nádoby s malým přídavkem rostlinného oleje. Nejlépe s kečupem a majonézou. V závislosti na preferencích můžete přidat jednu věc. Dali jsme to ježky v troubě a vařit asi hodinu.

Závěr

Takže nyní víte, jak vařit ježek z mletého masa a rýže v omáčce. Položte hotovou misku na talíř, nalijte omáčku a posypeme jemně nasekanými zeleninami.