Jak si vařit pizzu v aerogrilu?

Po mnoho let zůstala pizza jedním z nejoblíbenějších občerstvení lidí v Rusku a SNS. Pravděpodobně z tohoto důvodu je snadné objednat nebo koupit v hotové podobě téměř všude. Polotovary jsou k dispozici v každém obchodě a horká, čerstvá pizza se nyní dodává na objednávku nejen do domu, ale i do kanceláří. Pokud si přejete, můžete tento pokrm udělat doma s vlastními rukama pomocí mikrovlnné trouby nebo běžné trouby. Nicméně, můžete vařit pizzu a aerogrill.

Možnost s mořskými plody

Tradičně je pizza s krevetami nebo slávkami vařena mnoha. Avšak konvekční pec je také vhodná pro pečení. Chuť tohoto produktu se nebude příliš pečovat od pečení v troubě. Pokud se rozhodnete pro takový experiment, budete potřebovat následující:

• mouka;
• kvasnice;
• olej;
• vejce;
• voda;
• soli;
• cukr (bílý);
• koření;
• krabové maso;
• sýr;
• krevety nebo slávky;
• rajčata

Proces vaření

Vaření podle receptury v aerogrill (na fotografii pizza vypadá velmi chutně) je následující. Nejprve připravte těsto. Vyžaduje produkty v následujících poměrech:

• 240 gramů mouky;
• malý pytel suchého droždí;
• 1 vejce;
• 25 gramů másla;
• nějaký cukr (podle vašeho vkusu);
• asi 80 ml lehce zahřáté vody.

Vezměte droždí a promícháme je teplou vodou, v této směsi přidáme cukr. Dej jí nějaký čas, aby zůstal v teple. Jakmile se bubliny začnou objevovat a hromadí se na jejich povrchu, umístěte vajíčko a máslo. Pečlivě promíchejte a opatrně nalijte mouku (postupné doplňky). Míste, dokud nevytvoříte plastové těsto. Poté ji přemístěte do plochého kruhu, přeneste ho válcovým kolíkem na plech, lehce pokrytý máslem. Zvedněte okraje těsta.

Proveďte plnění pro vaši pizzu v aerogrilu. Pro výše uvedené množství těsta se vyžaduje vyplnění ve formě:

• 120 gramů konzervovaných mušlí nebo oloupaných krevet;
• 100 gramů krabového masa;
• 150 g tvrdého sýra;
• 100 g čerstvé rajčatové omáčky nebo jejich buničiny;
• zelené

Rozemlete rajčatovou omáčkou uvnitř prázdného těsta. Poté na povrch rozetřete tenkou vrstvu krabového masa. Umístěte mořské plody, které používáte v tomto receptu na vrcholu. Nejvrchnější vrstva položila sýr, drcený na hrubé struhadle, stejně jako nasekané zeleniny. Zapněte konvekční troubu a nastavte její teplotu na 220 stupňů. Pizza by měla být v ní pečena po dobu dvaceti minut.

Možnost s kuřecím masem a houbami

Recepty na pizzu v aerogrilu mohou být tradičnější. Například místo plodů mořských plodů můžete dát kuře a houby. Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat:

• 500-900 gramů kvasnicového těsta (připraveného podle výše uvedeného nebo jakéhokoli jiného receptu);
• 500 gramů žampionů nebo jiných hub;
• 1 nebo 2 rajčata, v závislosti na velikosti;
• 50 gramů majonézy;
• 500 gramů kuřecího filé;
• 4-5 lžící zakysané smetany;
• velká cibule;
• 1 čajová lžička čajové hořčice;
• 2-3 lžíce stolní olej z zeleniny;
• 50 g tvrdého sýra;
• 4-5 oliv nebo oliv, nakrájené na plátky;
• pepř;
• sůl

Jak to udělat?

Vypočítejte množství těsta na základě počtu potenciálních jedlík. Pokud nemáte volný čas, nemůžete to udělat sami, ale koupíte jej v hotové podobě. Pro takovou pizzu v konvekční peci je vhodné kvasné těsto.

Jediným pravidlem je, že by mělo být nezmrazené. Musí to být provedeno předem, protože je lepší, abyste pro tento účel nepoužívali mikrovlnné trouby. Mazat malým množstvím zásobníku oleje. Položte do něj prázdné těsto, přelévejte do tenké vrstvy a pečte na 200 stupňů po dobu 15 minut. Pokud tomu tak není, může se pizza v polovině uvolnit. Jakmile je dort připraven, pokořte ho kečupem. Další pečení vaření pizzy v aerogrill vypadá takto.

Houby, které si můžete vzít, ale je nejvhodnější používat žampiony. Potřebují být předpečené, dát do nich kysanou smetanou, sezoní se solí a pepřem. Podobně je třeba smažit kuřecí filé, ale kysané smetany by se neměly přidávat. Pak připravované výrobky nakrájíme na tenké plátky.

Rozkrájené plátky rajčat a oliv (nebo oliv) na připravený koláč položíme kuřata a houby, které byly v předchozím kroku opečené. Posypte strouhaným sýrem nahoře a přidejte trochu majonézy a hořčice. Pečte výsledný polotovar na nízké mřížce o 200 stupňů. Pizza bude připravena za 12 minut.