Jak vařit kaši různými způsoby

V úsilí o dosažení evropské životní úrovně se stále více a více odklonujeme od našich kořenů. To platí i pro způsob výživy. Pokud si přejete, aby na našem stole byly módní pokrmy v Evropě, zapomínáme na jednoduché lahůdky, které naše babičky připravují s potěšením. Řekněte, prosím, obyčejnou kaši. Nemilovali jste je? No, aspoň trochu? A teď se nikdo nemůže ptát: "Jak vařit pšeničnou kaši?". Mnozí mohou dokonce mát proso kaše s pšenicí. Většinou každý vaří těstoviny a zeleninu al dente. Pojďme trochu pozastavit a pamatujme, co bylo v našem dětství běžné.

Nejjednodušší recept na pšeničnou kaši na vodě

Jak vařit pšeničná kaše na vodě? Je nutné nasytit dobře umyté obiloviny vodou (1: 3) a solí. Taková kaše se vaří asi 40-50 minut. Hotová obilovina s máslem nebo olivovým olejem.

Vaření ovesné kaše na vodě ve dvou etapách

Ale pšeničná kaše na vodě může být vařena různými způsoby. Tady je další. Nalijte 2 šálky vody do hluboké pánve a nalijte 1 šálek obilovin. Po přidání špetky soli se vaříme na nízkém ohni, dokud se kapalina nezmizí. Tehdy by se vaše trouba měla dobře zahřát (250-300 stupňů). Vložte do trouby smaženou pánev a ponechte v ní kašu, abyste dosáhli připravenosti. Díky tomuto triku bude nádobí velmi citlivá.

Kořeněná kaše

Chcete vědět, jak vařit pšeničnou kaši s kořením? Je nutné vařit potřebné množství obilovin na vodě (už víte, jak to udělat). V hrnci s kašičkou přidejte k vkusu mletou skořici, mletý zázvor, máslo a popřípadě med.

Pšeničná obilovina s mlékem

Chcete-li vyrobit mléčné snídaně z pšeničné kaše, vařte ¼ litru mléka, přidejte trochu soli a přidejte cukr na chuť. Poté vložte do vařícího mléka pšeničné obiloviny (50 gramů). Míchání, vaření kaše 25-35 minut. Když je hotový, vyjměte panvu z ohřívače a zabalte do ručníku. Po 8-10 minutách můžete začít snídat.

Mléčnou kaši v pomalém sporáku

Pšeničná mouka z pšeničného mléka může být úspěšně vařena v pomalém sporáku. Naplňte mísu multicookerové misky s více zrny, nalijte do litru čerstvého kravského mléka, přidejte 3 velké lžíce granulovaného cukru a čajové lžičky soli. Zavřete víko vícedávkového vína a nastavte režim mléčné kaše. Když zazní signál připravenosti, přidejte na kaši maso nakrájené na máslo (a pokud je dostatečně roztavené, nemusíte to stříhat). To je celý recept!

Dýně v pšeničné kaše

Dýňová kaše - zajímavé recept. Vařené s kousky dýně má zvláštní majetek - začne se jí líbit i ti, kteří ji vůbec nemají rádi. Jak uvařit pšeničnou kaši s dýní na mléko? Nalijte do hrnce o jeden sklenici studené vody a mléka. Zatímco se směs vaří, otřete dýně (asi 100 gramů) na hrubé struhadlo. Ve vařené mléko pošleme obiloviny a dýně, naléváme sůl. Vařte 30-40 minut, dokud nebude vařeno, a poté naplňte olejem.

Masová kaše

Dostali jsme se k velmi vydatému receptu na pšeničnou kaši. Nyní doporučuji vařit s masem. Připravte zeleninu na smažení - cibule a mrkev. Rozdrtit a poslat k smažení v kotlíku. Po minutě položte vepřové nebo kuřecí maso (400-500 gramů), nakrájíme na kusy. Mix, přidejte pár stroužků drceného česneku. Když je veškeré maso rovnoměrně pokryté kůrou, vylejte do kotle vroucí vodu (600 ml). Příležitostně míchat, vaříme maso na střední teplotu. Pak položíme 150 gramů obilovin, bobkový list a pár černých pepřů plněných hrách. Nechte vařenou kaši, někdy míchat. Před koncem vaření přidáme sůl na chuť, promícháme a necháme dalších pár minut. Vypněte teplo a nechte kotlík stát na chladicí nádrži po dobu 5 minut. Vaříme lahodné obilniny a nezapomeňte na užitečnou slovanskou kuchyni!