Jak vařit pečivo s marmeládou. Jam Pies: Recepty

Chcete-li připravit koláče, musíte znát několik základních receptů: droždí bez droždí a droždí. Kromě toho by měla být zásoba džbánem lahodného a milovaného džemu. Je třeba poznamenat, že díky různým náplním může být jemnost vždy pokaždé nová. Pravděpodobně mnoho lidí si pamatuje jemnou chuť drobného domácího pečení. Takže, jak dělat džem s koláčky?

Co potřebujete k výrobě cukrovinek

Chcete-li pečivo pečeme s džemem, budete potřebovat:

1. 500 gramů hotového těsta.
2. 300 g džemu nebo džemu.
3. Jedno vejce, nejlépe kuře.
4. 20 gramů rostlinného oleje.

Určený počet produktů stačí na 8 porcí.

Sekvence vaření

V každém obchodě s potravinami si můžete koupit pečivo. Před vařením se musí rozmrazit a pak se přetočit na vrstvu o tloušťce nepřesahující půl centimetru.

Poté je nutné těsto vystřihnout na rovnoměrné čtverce. Uprostřed každého prázdného místa můžete dát lžíci džemu. Jako náplň můžete také použít husté džemy nebo čerstvé ovoce.

Pokud jde o formulář, může to být jakýkoli. Obvykle jsou tyto džemy zabaleny do obálky tak, aby byla náplň viditelná.

Okraj pečení musí být rozmazaný s vejcem. Po tom, pánvička s koláčem, která má vložit do trouby. Jsou pečené od 15 do 20 minut.

Hotová pochoutka může být práškována práškovým cukrem. Páry budou vypadat ještě chutnější.

Puffové pečivo s náplní: možnost dvě

Recepty na jamové koláče jsou poměrně jednoduché. Jejich příprava nevyžaduje velké dovednosti. Takže, jaké produkty budou potřebné:

1. Tři sklenice pšeničné mouky.
2. Od 200 do 300 gramů másla nebo margarínu.
3. Jedno vejce.
4. Sklenici vody.
5. Polovina lžičky soli.
6. Tolik kyseliny citronové.

Pro plnění:

1. Polovina šálku práškového cukru.
2. Kilogram bobulí nebo ovoce.
3. 4 sklenice cukru.

Jak vařit

Chcete-li udělat džemy koláče, je třeba, abyste z těchto ingrediencí vyráběli těstoviny, stejně jako džem. Ovoce nebo bobule je třeba umýt a zpracovat a pak projít sítem. Pokud se používá při přípravě vycpávkových surovin s tuhou buničinou, je třeba je vařit.

Výsledná plodová hmota by měla být umístěna do nádoby a zapálena. Zpočátku je džem vařený bez cukru. Musí být přidáno o něco později. Když je náplň připravená, měla by být chlazena.

Z hotového těsta by měly být nakrájené koláče, jejichž průměr by měl být pouze 5 centimetrů. Ve středu každého polotovaru je třeba dát čajovou lžičku plnění. Okraje koláče by měly být rozmazány žloutkem a poté by měly být připoutány. Zbývající protein by měl být šlehaný až do pěny a následně aplikován výsledná hmota na povrch koláčů.

Plech na pečení by měl být navlhčen studenou vodou a oblékat pečivo s džemem. Pečení pečení by mělo mít průměrnou teplotu asi 25 minut. Delikátnost je připravená.

Takový recept na koláče je poměrně jednoduchý. Dokonce i nováček na vaření může tuto metodu použít.

Obvyklé džemy v troubě

Tento recept na domácí pečení je poměrně jednoduchý. Pro vaření koláčů můžete použít téměř jakékoliv uvíznutí nebo uvíznutí. Takže budete potřebovat:

1. 0,5 litru mléka.
2. Sklenice cukru.
3. 50 gramů kvasinek.
4. Štipka soli.
5. Vanilkový cukr podle chuti.
6. 60 gramů margarínu.
7. Jeden kilogram mouky.
8. Sklenice džemu nebo džemu.
9. Několik lžící práškového cukru.

Toto množství jídla stačí na 6 porcí.

Jak vařit

Nejprve musíte margarín tát. Může být vložen do malého kastrolu a vložen do vodní lázně. Když se margarín roztaví, musíte do něj nalít mléko a také ho zahřát. Poté je nutné přidat droždí a zcela je rozpustit. Kompozice by neměla být horká. V opačném případě se těsto nezvedne. Když se kvasnice rozpustí, přidejte vanilku a prostý cukr.

Všechny složky musí být důkladně promíchány, aby se vytvořila rovnoměrná a bez krystalů. Teprve potom můžete začít těsto hněte. K tomu postupně přidávejte mouku. Cesto bude hotové ve chvíli, kdy přestane držet ruce.

Poté mastujte všechny stěny nádrže rostlinným olejem. Přeneste těsto a pokryjte ručníkem. Kapacita je lepší umístit na teplé místo. Po několika hodinách se těsto zvedne a z něj můžete udělat koláče s džemem.

Takže pokračujte do modelování polotovarů. Chcete-li to provést, položte těsto na pracoviště, předem posypané moukou. Je nutné ji rozdělit na malé kuličky. Z každého takového polotovaru je nutné vytvořit koláč a naplnit ho. Nedávejte jam v centru. Je lepší posunout náplň trochu na stranu. Poté se koláč má sklopit na polovinu a pevně držet jeho okraje.

Pečeme potřebu pečení před ohřátím na troubu o teplotě 200 ° C. Připravené koláče mohou být posypány práškovým cukrem.