Jak to udělat "Raffaello" doma?

Jaký jiný dezert je tak spojen s něhou, lehkostí, lehkostí, jako je "Raffaello". Z názvu ochranné známky bylo toto slovo převedeno do našeho slovníku tak, aby odkazovalo na bonbóny obsahující mléko, kokos a mandle. Staly se univerzálním darem pro každou ženu na dovolenou. Stejně jako všechny průmyslové cukrovinky obsahují "Raffaello" barviva, příchutě a různé emulgátory, které ne všichni chtějí vidět ve své stravě, dokonce i na dovolené. Přísady těchto sladkostí však nejsou nejvzácnější a navíc mohou být vždy snadno nalezeny na regálech v supermarketu nebo na trhu, což znamená, že si můžete vařit Rafaello doma bez přísad. V zásadě to není těžké. Jak udělat "Raffaello" doma, popíšeme dále.

Co je potřeba?

Vezměte seznam a přejděte do obchodu. Tam musíme koupit:

- kondenzované mléko - 1 plechovku;

- máslo - 200 gramů;

- vanilkový cukr nebo vanilka - 1 sáček (přibližně 10 gramů cukru);

- mandle - 0,5 šálku;

- Kokosové lupínky - 150 gramů.

Proces vytváření dobrodiní

V receptu vaření "Raffaello" v domě nejsou žádné nepřístupné ani příliš drahé součásti. Jediná složka, kterou lze nahradit, je ořechy. V klasické verzi cukroví jsou mandle, ale místo toho můžete použít arašídy nebo lískových oříšků v závislosti na vašich touhách a fantaziích.

Jak začíná tento dezert?

Ze samého srdce cukroví - z ořechů. Je nutné ohřívat troubu a smažit mandle. Namísto trouby můžete použít suchou pánnu a sušené ořechy na sporáku, a co je nejdůležitější, nezapomeňte se smíchat, abyste nespálili spálené nukleoly. Hlavním prvkem vaření "Raffaello" doma je kondenzované mléko. Měl by být šlehaný, dokud nebude hladký se změknutým máslem, vanilkovým cukrem a 100 gramů kokosu. Poté odeberte výslednou hustou směs do chladničky po dobu 10 hodin. Nejlépe je to udělat večer, pak ráno bude základ pro vaření "Raffaello" doma vhodný k použití. Z přítomné a zhuštěné hmoty je nutné vytvořit malé kuličky. Ve středu každého z nich je třeba položit 1 matici. Zlepte míč lepším rukama navlhčeným vodou, aby se nelepily. Poté by měly být dobře zabalené do kokosových čipů a poté položeny na rovný povrch, pokrytý vrstvou pergamenového papíru. Udržujte vzdálenost, nedovolte, aby se polotovary mezi sebou spojily. Připravené bonbóny musí stát v lednici po dobu několika hodin pro lepší vytvrzování. Poté je dezert připraven k obsluze. Vychází dobře se zeleným čajem, šampaňským nebo bílým vínem, takže to bude skvělý doplněk k romantické večeři.

Závěr

Domácí chuť "Raffaello" se nijak neliší od svého průmyslového protějšku. Ale neobsahuje žádné konzervační látky, proto je nejlepší, aby byly na chladném místě. Ačkoli ti, kteří už vědí, jak si učinit Raffaello doma, říkají, že už dlouho nebudou muset držet: fanoušci sladkých jedí takový lahodný dezert co nejdříve. Teď můžete překvapit svou domácnost a přátele s těmito nádhernými bonbony, cennými nejen pro jejich ohromující chuť, ale také pro to, že jsou vyrobeny ručně ze srdce.