Jak si vyrobit zmrzlinu doma?

Jakmile přijde léto, každý z nás se snaží jakýmkoli způsobem osvěžit. V kurzu jsou nealkoholické nápoje, džusy a zmrzlina. Posledním z nich je nejoblíbenější pochoutka v letní sezóně. A nejen děti nakupují zmrzlinu, ale také velké množství dospělých. Tato popularita je zcela pochopitelná, zejména proto, že odrůda na regálech je prostě úžasná. Výrobci však ne vždy přemýšlejí o tom, jak účinně vyrábět zmrzlinu, takže někdy přísady nechávají hodně žádoucí. Takovou léčbu můžete udělat doma.

Studená sladkost

Nyní mluvíme o tom, jak vyrábět zmrzlinu doma. Recepty na vaření velmi jednoduché a závisí pouze na vaší chuti. Samozřejmě, pokud chcete rychle připravit studenou sladkost, pak jedinou cestou je zmrazit džus. Ukázalo se, že není příliš chutné, ale rychle a velmi jednoduše, protože kromě džusu v zmrzlině nebudou mít žádné další přísady. Taková zmrzlina není neobvyklá v obchodech, ale v podnicích je vyráběna s přidáním barviv, takže byste si neměli kupovat takové možnosti. A ty hospodyňky, které chtějí vědět, jak vyrábět zmrzlinu složitějším složením, mohou používat náš recept. Existuje mnoho možností, jak udělat studené lahůdky. Pro ty, kteří nechtějí strávit spoustu času v kuchyni a chtějí získat co nejdříve výsledek, můžete nabídnout recepty pomocí výrobce zmrzliny. Upřímně řečeno, je obtížné jim říkat recepty, protože všechny hlavní složky jsou jednoduše nalita do speciálního zařízení, které udělá vše pro vás. Potřebujete zmrazit pouze výslednou zmrzlinu. Bude to zcela shodné s obchodem (na chuť), ale ne každá žena v domácnosti si může dovolit takovou techniku, takže se budeme bližší podívat na otázku, jak si vyrobit zmrzlinu sama. Za prvé, určit přísady, stejně jako jaká lahůdka chceme vařit. Nabízíme Vám dva jednoduché recepty. Tak připravte čokoládovou zmrzlinu a "creme brulee"! Přísady potřebují trochu.

Co je potřeba?

Nyní zvážit způsob, jak udělat zmrzlinu sami. Vezměte tyčinku mléčné čokolády, krému, pol poháru mléka a tři lžíce cukru. Nejprve je třeba roztát čokoládu v mléce. Chcete-li to udělat, zahřejte mléko (ale aby se nevarilo), rozlomte čokoládu na plátky, aby se rychleji rozpustila, a promíchejte až do homogenní hmoty. Dále by se měl ochladit a přidat dobře šlehačkou. Výsledná hmota se nalije do tvarů a vloží do mrazáku, dokud nebude úplně vytvrzena. Pro přípravu zmrzliny Creme Brulee si vezmeme kondenzované mléko (nevařené), 500 mililitrů krému, dvě lžíce silné brandy. Receptura je jednodušší než první. Musíte pouze smíchat všechny ingredience s jednotnou konzistencí a je možné je nalít do tvarů. Jak můžete vidět, existuje mnoho způsobů, jak udělat zmrzlinu, a jsou všechny dostupné. Chutná studená zábava vás potěší a vaše milované!