Jak odstranit chyby z obilovin? Bugs in croup: jak se zbavit
Kashi je skvělý zdroj komplexních sacharidů které saturají tělo potřebnou energií. V době nedostatku potravin, kdy bylo obtížné "oblékat" obiloviny, hodně hospodyňářů dalo přednost tomu, aby si je okamžitě koupili o několik kilogramů, aby zajistily dobrou výživu domácnosti. 
Je zřejmé, že skladování těchto zásob trvalo několik měsíců, a po nějaké době se v produktech objevil nepříjemný hmyz. Je třeba vyřešit problém, jak získat chyby z obilí, aby se nerozšířily dále. Samozřejmě je mnohem snazší předvídat jejich vzhled než bojovat proti invazi.
Budeme se snažit zvážit hlavní body v článku, díky čemuž se naučíte, jak řádně ukládat obiloviny a jednat s nezvanými "hosty".
Jaké chyby se dostávají do produktů?
V kuchyni, častěji než jiné, jsou mukidy z Surinamské a weevils (rýže a sýpka). Hmyz nepoškodí lidi, ale zkazí produkty z obilovin a mouky. Weevils - tmavé barevné chyby s prodlouženým proboscis. V suchých a teplých podmínkách poskytněte potomkům 5-6krát ročně. Pohanka, rýže, stará mouka a těstoviny, stejně jako luštěniny jsou často jíst.
Pokud chyby v krupišti tmavě hnědé nebo černé, a našli jste je v perlovém ječmenu, krupici nebo ovesné vločce, pak jste s největší pravděpodobností skončil Surinam mukózou. Tento hmyz žije v místech skladování obilí (ve skladech, v obchodech), v bytech a obchodech. V závislosti na životních podmínkách může produkovat potomky 2-6krát ročně.
Existují podobné chyby v obilovinách (foto)? Okamžitě jednat, aby se zabránilo dalšímu replikaci.
Jak hmyz vstupuje do obilovin?
Zdrojem pronikání chyb se často stávají suché hromadné produkty, které nakupujete v obchodě nebo na trhu. Riziko infekce je vyšší, pokud jsou obiloviny prodávány vahou, nebo se výrobce příliš nestará o zachování kvality. Výrobek s dobrou kvalitou je zpravidla podroben potřebnému zpracování během balení. Pokud upřednostňujete produkty známých výrobců, neměli by se objevit problémy, jak se dostat z obilovin.
Hmyz lze také přinést do pytlů sušeného ovoce. Riziko je zvláště vysoké při nákupu lahůdek na spontánních trzích návštěvníků z Uzbekistánu nebo Kyrgyzstánu. Podobná situace vzniká při koření, pokud je koupíte váhu nebo po otevření balení, aby se skladoval příliš dlouho (více než 6 měsíců).
Preventivní manipulace s volně loženými potravinami
Je zřejmé, že chyby v krupici a mouce plemeno za příznivých podmínek. Ale jako každý živý organismus, samotný hmyz a jeho larvy citlivě reagují na změny teploty. Takže například když ji zvednete na +50 ° C, nebo když jej snížíte na -16 ° C, dochází ke znecitlivění, které se změní na smrt. Na tom jsou založeny hlavní preventivní metody.
- Okamžitě po zakoupení položte obilovinu na plech a vložte do předehřáté trouby po dobu 20-30 minut.
- Obal obilovin umístěte do mrazničky po dobu 24 hodin a uložte do suchého, větraného obalu.
- Jakékoli sušené ovoce zakoupené pro budoucí použití musí být opařené vroucí vodou, důkladně opláchnuty a následně skladovány pouze v chladničce. To zabrání kontaminaci potravin a reprodukci hmyzu.
- Pokud si všimnete chyby v koření, okamžitě je odhodíte.
Před nákupem pečlivě prohlédněte produkty, obiloviny (i balené). Pokud zaznamenáte příznaky infekce - odmítněte je zakoupit!
Doba skladování
Nejvýhodnější možností je nákup různých druhů obilí. Pokud potřebujete rychle připravit pohanky nebo rýžová kaše vždy je na ruce malá dodávka. Hromadné pevné látky však obsahují určité množství tuku, které se zhoršuje před ostatními látkami. Na základě této skutečnosti je důležité jasně dodržovat termíny a chyby v krupišti se nezobrazí.
- 6 měsíců skladované semolina, rýže, pohanka a mouka - tam je málo tuku odolné vůči skladování.
- 4 měsíce - optimální čas strávený v ocelovém kelímku, prosa a nezmrzlý. Obsahuje více tuku.
Předpokládá se, že skladování skla je dobře tolerováno. Například oblíbený mnoho Basmati v průběhu let pouze zlepšuje kvalitu.
Tara
Perforovaný polyetylén, skleněné nádoby nebo kovové krabice, lněné pytle jsou vybrány pro skladování obilovin.
Děrovaný polyetylén je vynikající volbou pro skladování obilovin, pokud jsou obaly vyrobeny v souladu s požadavky. Hlavní podmínkou je, že kontejner by měl "dýchat", pak problémem je, jak dostat chyby z obilovin, nenastane. Zde je však obtížné určit kvalitu polyethylenu, takže ihned po zakoupení je lepší vyměnit obal za spolehlivější.
Skleněné nebo kovové plechovky jsou ideální, pokud jsou utěsněny. Škůdci mohou proniknout špatně uzavřeným víkem. Pytle na lněné prádlo se předem vaří ve fyziologickém roztoku (asi 5 lžící na 1 litr vody).
Hygiena
V kuchyni a v komoře, kde je vždy čistá, je riziko chovu chyb minimální. Vždy utřete povrch vlhkou utěrkou nebo houbičkou. Jídla, která skladují obiloviny, opařená vroucí vodou a osušte.
Ale co když je chyba již v krku? Nejprve pečlivě zkontrolujte zbývající nádoby s produkty, nezapomínejte na kontrolu koření a sušeného ovoce. Hmyz zpravidla nežije sám. Pokud jsou černé chyby vidět v jiných sklenicích v krupici, koření, sušené ovoce, mouku, pak byste se měli okamžitě zbavit zásob. Vyhoďte, neváhejte.
Čerstvé obiloviny je možné sušit v troubě. Nebo - aby se zabránilo - vložte jej do mrazničky na jeden den. Všechny police v komoře a v kuchyňských skříních jsou omyté teplou vodou a mýdlem. Připravte slabé roztoky octa (1 lžíci na litr vody) a znovu utřete. Vysoce a suché skříně.
Kontroly proti škůdcům
Máte-li zájem o získání chyb z obilovin, zapomeňte na použití chemikálií. Uloží pouze úplnou kontrolu kuchyně, kontejnerů a všeobecné čištění. Populární směs v boji proti škůdcům je považována za suchou směs jakéhokoliv broušeného obilí, kyseliny borité a práškového cukru. Smíchejte do stejných částí specifikované součásti. Přítomnost krupičky a prášku přiláká hmyz a kyselina boritá se zbaví chyb na dlouhou dobu.
Najednou byly v krupiích chyby? Jak se zbavit škodlivého hmyzu? Neméně účinný je následující recept. Cukr, suché droždí a borax jsou smíchány v rovnoměrných částech, jemně rozemleté a rozložené na policích v kuchyni nebo komoře. Chyby zmizí v čase.
Je možné jíst postižené obiloviny, mouku?
Některé ženy v domácnosti mylně věří, že umývání vodou odstraní parazity. Ve skutečnosti, chyby v krupišti aktivně se rozvíjet a množit, takže produkty jejich života. Pokud je několik hmyzu, můžete se pokusit vyprázdnit sypký produkt, vysušit ho a použít k jídlu. Jezte obilí, nebo ne, osobní záležitost.
Pokud je výrobek silně kontaminován, ztrácí se jeho chuť. Chyby jedí cenný základ semen a zbytky získají hořkost. Přítomnost prázdných kokosů, exkrementů a chitinózních kůží naznačuje, že hmyz byl chován dlouhou dobu a krupice byla důkladně konzumována. Využijte výhody této kaše. Kromě toho můžete vydělat vážnou otravu.
Nakažená mouka se může pokusit třít. Ale zde vzniká další problém. Když chyby konzumují cenné bílkoviny, mouka ztrácí schopnost hnětení. V důsledku toho jej nebudete moci používat k určenému účelu.
Užitečné tipy pro hostesky
Od starověku se naše babičky a matky snažily zachovat kvalitu nakupovaných produktů. Dříve byly obiloviny uloženy v pytlích, což znamená, že je třeba pečlivěji o ně pečovat. Nabízíme vám několik tipů, jejichž účinnost je testována časem.
- V kontejneru s obilovinami položte 1 pažítku z nekoupaného česneku. Nepotřebujete je stříhat - můžete hnilobu a zkazit produkt. Česnek je také umístěn na regálech v kuchyňských skříních nebo v komoře.
- Máslo horké pepře udržuje kousky z odlehčeného pachu a chrání je před škůdci.
- Omotat pár lžiček soli v gázích a umístit na dno mísy obilovin, mouky nebo škrobu. Nahoře přidejte bobkový list. Můžete také použít suchou citronovou kůru nebo obyčejný kaštan, který také dělá vynikající práci s jídlem a domácími můrami.
- Ukazuje se, že škůdci v potravinách netolerují kovové předměty. Můžete dát železné lžíce do sklenic nebo se omezit na kus pravidelné potravní fólie.
Sledujte své zásoby potravin, kontrolujte je včas, bez lítosti, zbavte se kontaminovaných produktů. Nekupujte mnoho obilovin, mouku, doplňujte zásoby podle potřeby. Udržujte čisté a nechte škůdce šanci!