Jak ušetřit na jídle? Nabídka pro týden: recepty, tipy

Není žádným tajemstvím, že v našich těžkých chvílích se mnohé rodiny snaží jakýmkoli způsobem dostat ze současné složité finanční situace. Podle statistik se více než polovina vydělaných peněz vynakládá na jídlo! Ale aby naše organismy fungovaly normálně, musíte každodenně upravit lidskou stravu. A odkudkoli, abychom vzali požadované množství bílkovin, tuků, uhlohydrátů. Jak zachránit potraviny s přínosem, budeme se snažit říct v našem článku. Doufáme, že naše rada vám pomůže správně rozdělit rodinný rozpočet.

Snížit náklady

Takže úkolem, který jsme před tím stanovili, je snížit náklady na krmení jednotlivce a celé rodiny jako celku. Jak to udělat správně, aniž by došlo k poškození vlastního zdraví? V ideálním případě by bylo skvělé, kdyby náklady na jídlo zanechaly 20 procent rodinného rozpočtu. To je docela možné dosáhnout pomocí poměrně jednoduchých pravidel, jejichž dodržování velmi usnadňuje existenci pro hostesky.

Jak ušetřit na jídle. Menu pro týden

Proč je to nutné a mělo by být sestaveno? Plánování je jedním z nejúžasnějších lidských návyků. A v otázce, jak zachránit jídlo, byste také neměli dovolit chaotický přístup. Protože pokud nebudete vyvíjet dostatečně důkladné menu po celý týden, pak se vaření změní na určitý druh loterie: co bylo dnes šťastné, od čeho bychom vařit, jakou pokrm a jak? Okamžitě se objeví obrovské množství otázek, které vyžadují, abyste je rychle vyřešili. A drahocenný čas se vyčerpá. Kromě toho a hotovost mnohem více se vynakládá, a produkty nemusí být tak čerstvé, jak bychom rádi. Vzhledem k tomu, že kuřata, která si na cestě zbytečně vykoupila z práce, není vůbec to, co potřebujete, abyste úspěšně vyřešili otázku, jak ušetřit na jídle.

Začněte vytvářet nabídku

Takže začínáme vytvářet příkladné menu pro celý týden, například pro rodinu tří. Mimochodem, toto by mělo být provedeno v den volna, řekněme, v sobotu, ale ne od rána. Po dobrém odpočinku, po spánku a snídani můžete pokračovat. Samozřejmě by se s těmito důležitými otázkami měli poradit se zbytkem rodiny, s přihlédnutím k jejich přáním (samozřejmě, že nejsou příliš rozměrné - v rámci svých prostředků). Je zřejmé, že některé se mohou týkají vašich podniků bez řádné zbožnosti a žertují. Ale stále se je snaží přesvědčit o proveditelnosti a užitečnosti tohoto projektu. Ano, a proč je lepší udělat v sobotu. Vysvětlujeme, že máte jeden a půl dne dopředu, abyste si vybrali nejčerstvější a nejlevnější produkty od těch, které jste plánovali pro realizaci nabídky. A je jasné, že abyste si nepřebrali otázku: co připravit plánované jídlo, musíte nejprve zakoupit tyto potřebné produkty.

Několik dalších argumentů ve prospěch

1. Za prvé, takové plánování pomůže ušetřit váš drahocenný čas a do značné míry. Tento postup bude velmi užitečný pro ženy v domácnosti, vždy v zhone a zaneprázdněné dětmi. A všechny produkty zakoupené o víkendech budou po ruce.
2. Za druhé, dochází nejen k úsporám vynaložených na vaření, ale také k nervům. Taková osoba je stvoření: pokud vše jde podle plánu, nervy budou v pořádku. Bude to stačit jen podívat se na menu umístěné v kuchyni na významném místě a předpokládám, že večeře je připravena!
3. Zatřetí, a to je důležité v otázce, jak zachránit potraviny, dochází k výraznému snížení finančních prostředků určených na potraviny. A to není v žádném případě způsobeno snížením počtu výrobků samotných nebo zhoršením jejich kvality. Je to jen to, že vaše racionální plánování vede k lepšímu přerozdělování peněz.
4. A jako bonus se zlepšují kulinářské schopnosti hostesky (z neustálého tréninku). A mimochodem, toto je vaše šance začít správně jíst, odmítat všechny druhy rychlého občerstvení a uložit sladkosti.

Seznam pokrmů

Dalším krokem v našem projektu "Jak ušetřit na jídle. Menu pro týden "by mělo být seznam těch pokrmů, které můžete snadno vařit, a těch, kteří chtějí vařit, ale dosud se nerozhodli (ale samozřejmě pokud jde o záchranu jídla, recepty, které jste si vybrali, by nemělo být příliš nákladné a obtížné se připravit). Rozdělte list na sedm sloupců podle dnů příštího týdne. Každý sloupec by měl obsahovat alespoň snídani, oběd a večeři. Pojďme bydlet kvůli nákladům na tři jídla denně. Samozřejmě můžete zahrnout do seznamu a kefír před lůžkem jako produkt užitečný pro žaludek. Ale hlavní jídlo by mělo být spotřebováno ve stejný den.

Vzhledem k nuance

Bude důležité vzít v úvahu povahu práce a studia vašich rodinných příslušníků. To je například: muž opustí pracovat na 9, syn do školy - v 8.30. Zůstáváte doma (pracujete dálkově u počítače). Syn dorazí v 14:30. Manžel se vrátí z práce po 18:00 (v ideálním případě může běžet domů na přestávku uprostřed dne). Víkend pro celou rodinu - sobota a neděle. Co vyplývá z popsaných údajů? S největší pravděpodobností bude hlavní jídlo pro celou rodinu (nějaký pozdní oběd) po 18:00. Společné snídaně je možné - podle okolností, vydatné, ale dostatečně lehké, aby po něm žaludek netlačil na oči. Oběd pro syna při příjezdu ze vzdělávací instituce a pro manžela, pokud se chystá na občerstvení (ale znovu, není příliš zatížen kalorií). V sobotu možná slavnostní jídlo. Stejně jako v neděli (zkuste to tak, aby neznevrátil veškeré vaše úsilí a ušetřil, ale nebyl příliš drahý).

Levné produkty

Mělo by se pamatovat na to, že levné neznamená špatné, zejména pokud jde o potraviny. Ve skutečnosti znáte cenový proces, například pro vepřové nebo kuřecí maso? Jak se vytvářejí ceny potravin? A co je v této ceně stanoveno státem a co - v supermarketu? Jaké zisky získá výrobce a jaké zisky má obchodník? Víme o tom vše poněkud nejasně. Ale existuje několik tipů, které vám pomohou ušetřit a koupit užitečné a čerstvé produkty levnější.

Propagace

V současné době jsou velmi populární v různých supermarketech. Takže například akce volného dne v jednom z obchodů naznačuje nižší ceny produktů vlastní výroba o 20-30%. Nákup těchto výrobků v neděli můžete ušetřit spoustu peněz určených na jídlo.

Velkoobchodní trhy výrobků

Pokud máte čas a touhu, zkuste koupit naplánované na nejbližším velkoobchodním trhu. Ceny produktů na trhu (některé) mohou být výrazně nižší než ceny, za které si většinou zvykláte zásobovat. Ale nejprve se pokuste alespoň porovnat a analyzovat je. Možná je výhodnější koupit maso, a tam - zelenina a obiloviny. V ideálním případě byste neměli mít jedno, ale několik míst, kde provádíte pravidelný nákup produktů.

Ukázat snídani

Snídaně je důležitým začátkem každého dne. Je to zvláště důležité pro děti, které potřebují krmit před školou! Samozřejmě, jsou tu dospělí, kteří obecně raději nejedí ráno, ale existují pouze takové jednotky (mimochodem, pokud je váš manžel například jedním z nich, pokuste se ho přesvědčit: dát snídani něco chutného a výživného, ​​snad se mu bude líbit, a každý den bude mít rád snídani). Zde je několik ekonomických a poměrně populárních pokrmů lidí, aby se vyřešila otázka, jak ušetřit na jídle. Jejich recepty jsou poměrně jednoduché. Ale pro každého, spíše, nejdůležitější je pochopit základní principy ekonomiky. A tam, víte, vy sami můžete zjistit, co a kdy vařit a kolik času a peněz je na to vynaloženo.

Omelette

Vynikající volbou pro plnou, rychlou a levnou snídani je královská omeleta a nejrůznější varianty. Rozhodněte se: rostlinný olej a vejce jsou poměrně levné. Klobásky lze dát docela - pro chuť. Zelená cibule. Kapka mléka. A šiká výživná snídaně pro celou rodinu je připravena! Chcete-li vařit tento pokrm, nemusíte být skvělý kuchař. Pokuste se však vyhnout se častým a každodenním opakovaným změnám. Příště můžete vařit, například s tvarohem. A dnes - s plátky rajčat. Obecně platí, že omeleta je univerzální jídlo, protože může být uvařeno téměř vždy s jakýmikoliv přísadami, které dávají pokrm originality.

Složení pro tři osoby: 6-7 vajec, 100 gramů dobře uvařené klobásy nebo šunky, špetka soli a sody, velká lžíce mléka, lžička nízkotučného tvarohu, malý rostlinný olej na smažení, čerstvé zeleniny pro výzdobu.

1. Beat vajíčka s mlékem, sody a solí.
2. Jemně nakrájejte uzeninu na kostky a smažte do rostlinného oleje v pánvi.
3. Nalijte směs s šlehačkou do pánve. Tvarohový sýr nahoře.
4. Zakryjte víko (nejlépe průhledné, abyste viděli samotný proces). Několik minut čekáme, aniž bychom otevřeli víko. Jakmile omeleta ztuhne a přestane tekoucí, můžete ji již vypnout a sloužit ke stolu, zdobené naseknutými zelenými barvami. V tomto výkonu se ukáže jako jemné a měkké. Někteří dávají přednost otočení omelety a smažení na obou stranách. Ale pak bude stále růžší, ale těžší.
5. Omeleta se podává na snídani s krutony vyrobenými z včerejšího chleba v houskovce. Umyjte si ho: děti - s mlékem, manželem - kávou nebo čajem. A nyní, s klidem, můžete nechat svou rodinu chodit do školy a pracovat.

Možnost snídaně

Samozřejmě, že existují další možnosti pro chutné a výdatné (a levné) snídaně. Moučková kaše je zvláště vhodná pro děti - rýže, pohanka nebo ovesné vločky. Neříkejte sendviče ne! Mohou být nakonec dány školní dítě v jako druhá snídaně (také jablko navíc) nebo manžel pracovat jako občerstvení. Mnozí považují sendviče za nezdravé potraviny. Ale věc je to, z čeho jsou vyrobeny. Jako podklad můžete například použít sušenky bez kvasnic a jako plnivo - sýrovou pastu a plátky zeleniny, rybí filety. A pak ze sendviče bude pravděpodobnější prospěch. A jeho vaření je poměrně levné. A v žádném případě nepoužívejte klobásy na školní snídaně, obzvláště vařené klobásy!

Plná večeře

Samozřejmě, s tímto způsobem života, to je hlavní jídlo a vypadá spíš jako oběd. Snažte se být pozdě. Pokud například manžel přijde domů z práce v 18:00, pak může být celá rodina téměř okamžitě pozvána na stůl. Snažte se jíst po 19:00 - mnoho lékařů a odborníků na výživu se proti tomu postaví. Nejprve můžete nabídnout boršč. Na druhém místě podáváme kuře se zeleninou a salátem. Na třetím místě - kompot nebo čaj. Jako dezert - domácí jablečný koláč. A žádné sladkosti!