Je třešeň užitečná? Kalorie třešeň

V polovině července je nádherné a velmi chutné zralé bobule - třešně, jejíž obsah kalorií je velmi nízký, spolu s vysokým obsahem zdravých látek.

Existuje více než 100 odrůdy třešní. V závislosti na typu a místě růstu může být toto ovoce kyselé nebo sladké. Článek popisuje obsah třešní, kalorií a přínosy tohoto bobulí pro tělo.

Nejprve pochopte, co třešeň

Zdá se, že tato otázka zní divně. Samozřejmě, že třešeň je bobule. Ale ve skutečnosti to není bobule. Ze všech botanických náznaků je to kamenné ovoce. Ale lidé tvrdošíjně nadále volají třešňové bobule. Proto třešně dvě jména:

• národní - bobule,
• vědecké - ovoce.

Chemické složení třešní

Zralé plody obsahují cukr (glukózu a fruktózu), vitamíny A, B1, B6, C, PP, organické kyseliny (citron, jablka, salicylová). Z stopových prvků v bobulí obsahuje: vápník, hořčík, železo, měď, draslík, chrom a mnoho dalších.

Jak užitečná je třešeň, její obsah kalorií je nízký a její výživová hodnota je vysoká kvůli cukrům, lze posoudit dešifrováním jednotlivých vitamínů:

• A - retinol, produkuje v těle imunitu vůči patogenním mikrobům, reguluje funkce sítnice.
• B1 je thiamin, je zodpovědný za fungování nervového a imunitního systému, kontroluje energetický metabolismus.
• B6 - pyridoxin, reguluje metabolismus bílkovin. Podporuje uvolňování přebytečné tekutiny z těla, což snižuje krevní tlak. Kromě toho je předepisován diabetickým pacientům, hypertenzním pacientům a těhotným ženám s toxikózou.
• C - kyselina askorbová, prevence virových infekcí, zvyšuje chuť k jídlu, zejména u dětí.
• PP - kyselina nikotinová přírodní původ, reguluje hladinu cholesterolu v krvi.

Přínosy pro zdraví

Zvýšený obsah plodů železa, mědi a hořčíku eliminuje riziko anémie. Účinkuje dobře na srdci, posiluje krevní cévy, odstraňuje bolesti hlavy. Dobrý účinek na střeva, dýchací systém. Doporučuje se pro zvýšení imunity.

Vodní infuze cherry pulp je vynikající kůží a uklidňující nápoj. To je obzvláště populární na jihu, v horkém podnebí. Chcete-li si vychutnat tonikum a osvěžující třešňový nápoj, je třeba rozložit několik bobulí v poháru a nalít je studenou vodou. Ukázalo se, že je to skvělý nástroj, který má příznivý účinek na celé tělo a přináší nárůst síly a dobré nálady.

Pokud jíte 200-300 g třešní v sezóně na noc, pak klid a zvuk spánku zaručeno.

Třešeň v tradiční medicíně

V lidové medicíně je čerstvě stlačená třešňová šťáva široce používána jako expektorant pro tracheitidu nebo bronchitidu. Navíc tento nápoj zvyšuje chuť k jídlu, eliminuje fermentační procesy ve střevě a má mírné laxativum.

Cherry, jehož obsah kalorií je nízký, je vynikající pro přípravu sirupu pro ředění léčivých forem (směsi, tinktury, odvarky) a vylepšuje jejich nepříjemnou chuť.

Odvar mladých listů třešně v mléce pomáhá při poškození kůže, sliznic a krvácení z nosu. Pokud položíte ubrousky namočené v bujónu na bolest, rána se rychle uzdraví.

Z výše uvedeného vyplývá, že třešeň, jejíž obsah kalorií umožňuje jeho bez omezení, je velmi prospěšný pro zdraví.

Čerstvá kalorie Černá

Plody červené třešně jsou dietní produkt, který je součástí nabídky mnoha lékařských tabulek. Jak víte, obsah kalorií produktu se skládá ze tří hlavních složek: bílkovin, tuků a sacharidů. Zvažte čerstvé kalorií.

Ovoce o hmotnosti 100 gramů obsahuje 0,8 g bílkovin, 0,5 g tuků, 11,8 g sacharidů a společně se ukazuje, že třešeň, jehož obsah kalorií na 100 g je pouze 52 kcal, není výživným produktem. Proto nepřispívá k obezitě, ale může být použito ve velkém množství, včetně žen v postavení.

Pro srovnání, zvážit obsah kalorií třešní a třešní - blízké "příbuzné".

Kaloriová sladká třešeň - 50 kcal, obsahuje na 100 gramů: bílkoviny - 1,1 g, tuky - 0,4 g, uhlohydráty - 11,5 g

Způsoby skladování

Třešeň může být konzervována ve formě kompotů, džemů, konzerv, skladovaných v sušené formě.

V poslední době se tato forma sklizně zeleniny a ovoce, jako je zmrazení, stala stále populárnější. Zmrazujte suroviny v domácích chladničkách a mrazničkách. Tento typ přípravy nejen šetří čas hostesky, ale také poskytuje příležitost užít si plody horkého léta v zimě.

Mražené třešně, jejichž obsah kalorií je 46 kcal na 100 g ovoce, si uchovává téměř všechny vitamíny.

Cukrová třešeň

Nezastavíme některé populární způsoby zpracování třešní:

• Cherry jam je slavný a oblíbený dezert. Připravte džem v době dozrávání plodů s kameny a bez nich. Vaření tohoto dezertu je časově náročné a namáhavé. Co stojí za to vyčistit třešně z kostí! Vařené cherry džem z bobulí a cukru v poměru 1: 1. Cukr se zředí vodou a získá se sirup. Vylila bobuloviny a uvařila, dokud nebyla citlivá.
• Konzervované třešňové kompoty nebo smíšené s jinými druhy ovoce jsou také skvělou přípravou na zimu.
• Třešňový likér je alkoholický nápoj získaný kvasením třešní s cukrem při pokojové teplotě a následně instalací vodního uzávěru.
• Nemůžeme říci o zmrazených třešních. Jak příjemné je v zimě, kdy se sněží a vychladlo za oknem, slavit na plátku dortu s třešněmi nebo knedlíky. Ano, a jen produkt odmrazte, vysušte výslednou šťávu a jíst s tvarohem nebo zmrzlinou. Z této bobule jsou získány vysoce kvalitní želé a ovocné nápoje.
• Klíčky s listy třešně jsou často konzumovány při solení zeleniny a hub. Dávají těstovinám zvláštní jemnou vůni a křupavost.

Třešně v kosmetologii

Díky kyselině nikotinové jsou třešně široce používány jako masky pro mastnou pleť a mastné vlasy. Pokud se na obličeji objeví tmavé skvrny, můžete připojit ubrousek namočenou v třešňovém džusu.

Maska pro mastnou pokožku: čajové kaše, stlačte šťávu a přidejte malou bramborovou mouku a zakysanou smetanu. Aplikujte hmotu na obličej a krk a podržte po dobu 20 minut. Kůže pod působením této směsi je trochu utažena, póry jsou úzké. Potom odstraňte masku hadříkem navlhčeným teplou vodou. Kůže na obličeji má krásnou barvu a zdravý vzhled.

Než si umyjete vlasy, připravte si třešňovou masku. Chcete-li to provést, drť ovoce mash vaše ruce v mushe, přidat k tomu 2 lžíce škrobu a šťáva z 1 citronu. Míchat, rozdělit vlasy na prameny a aplikovat masku. Nasaďte plastovou čepičku, omotávejte hlavu ručníkem a držte ji 40 minut. Poté promyjte vlasy šamponem vhodným pro váš typ vlasů a opláchněte lehkým roztokem kyseliny citronové.

Na závěr můžeme shrnout. Cherry, jehož obsah kalorií na 100 gramů nepřesahuje 55 kcal, je populární bobule v Rusku, je bezpochyby chutné a zdravé, diverzifikuje stravu, dokonce i dietní.