Je kiwi ovocem nebo bobulem? Popis, použití v potravinách, prospěch a poškození

Kiwi milují mnoho lidí. Jíst toto ovoce je dobré pro zdraví. Pravidelný příjem tohoto výrobku posiluje tělo. Nicméně, většina lidí nikdy neví, je kiwi ovoce nebo bobule? Odpověď na tuto otázku naleznete v článku.

A přesto je kiwi ovoce nebo bobule? Společným názorem je, že je to ovoce. Ale ve skutečnosti je to bobule. Kjótská rodina - Čína, protože tam byla ta divoká aktinidie. A kultivary byly chovány novozélandskými. To je také nazýváno čínské angrešt.

V naší zemi plody poprvé začaly dodávat po zhroucení SSSR. Stala se oblíbenou díky své sladké a kyselé chuti. Teď je zbožňován dospělými a dětmi. Bobule připravují různé pokrmy, dezerty a prostě jedí místo občerstvení.

O plodu

Popis kiwi charakterizuje hlavní rysy tohoto bobule. Rostlina je prezentována v podobě vinné révy až do 8-10 m. Střechy mají červenohnědou nebo zelenkavost. Snižoval hnědé a tuhé vlasy. Listy 6-17 cm dlouhé a 6-15 cm široké tvar srdce. Květiny rostliny jsou dioecious.

Co si většina lidí myslí o kiwi ovoci nebo bobulí? Osoba, která nemá zájem o botaniku, obvykle odkazuje na ovoce. Z botanického hlediska je kiwi ovoce nebo bobule? Vědci uznali, že ovoce je považováno za bobule. Má směsnou chuť banánů, jahod, angreštu, ananasu, melounu a jablek. Buničina produktu je zelená, ale je tam žlutá odrůda.

Kiwi - strom nebo keř? Odpovězte na tuto otázku není snadné. Actinidia jsou dřevnaté lány, ale jsou často označovány jako keře. Mimo ovoce je nevzhledné, jako brambory pokryté vilkami. Průměrná velikost plodů je 100 g.

Sorta

K dnešnímu dni existuje více než 50 odrůd kiwi. Patří mezi dvousložkovité rostliny, proto jsou odrůdy matek a otcovy potřebovány k produkci ovoce. Mezi nejoblíbenější patří následující odrůdy:

1. Bruno. Tato odrůda je považována za časně zralý dezert. Plody mají tmavě hnědý načervenalý odstín. Maso je žlutozelená, voňavá, šťavnatá. Odrůda je známá vysokým obsahem vitamínu C, PP a organických kyselin.
2. Monty. Jedná se o středozákonní odrůdu s malým a pestrým ovocem. Jeho kůže je hnědá s dlouhými vlasy. Vláknová zeleň s vůní ananasu. Odrůda je bohatá na draslík.
3. Opat Odrůda je vysoce výnosná. Ovoce jsou podobné ve tvaru hrušky střední velikosti. Maso je světle zelené, sladké a kyselé.
4. Allison. Plody ovoce jsou podobné hrušce nebo zvonu. Zelená dužina připomíná chuť jahod a ananasu.
5. Hejward Tato pozdní zralá odrůda je jednou z nejběžnějších. Plody jsou velké velikosti - až 150 g. Jejich buničina je voňavá a šťavnatá.

Složení

Kiwi obsahuje vitaminy A, B, B6, C, D, E. Je také obohacen o následující složky:

1. Kyselina listová
2. Beta-karoten.
3. Celulóza.
4. Zeleninový protein.
5. Antioxidanty.
6. Pektin.
7. Flavonoidy.

Ve 100 g produktu je 61 kcal. Vzhledem k obsahu draslíku je ovoce užitečné pro hypertenzi, protože s ním bude možné normalizovat tlak. Tento produkt obsahuje denní příjem vitamínu C. Je vhodný pro děti i dospělé.

Užitečné vlastnosti

Nenoste ovoce z kiwi. Výhody a škody tohoto výrobku souvisejí s jeho složením. Ovoce by mělo být konzumováno s umírněním tak, aby nasýtil tělo cennými vlastnostmi. Užitečné vlastnosti zahrnují:

1. Posílení imunity.
2. Boj proti nachlazení.
3. Zlepšete trávení.
4. Detoxikace a toxiny.
5. Zotavení metabolismu.
6. Vylepšená duševní výkonnost.
7. Dává energii.

S pravidelným používáním ovoce kiwi vlasů bude šedá pomaleji. Berry pomáhá odstranit cholesterol z těla. Bude se zbavit těžkosti v žaludku, odstranění soli. Produkt je užitečný pro ty, kteří chtějí zhubnout. Vápník a fosfor jsou ochrana pokožky, vlasů, zubů, kostí před nedostatkem vitaminů.

Výhody pro ženy

Ženské tělo je poněkud odlišné, což je spojeno s menstruačním cyklem, menopauzou, funkcí rodičovství. Během těchto období se mění hormonální změny, dochází k zhoršování chronických onemocnění. Nervový systém je zvláště náchylný k stresu.

Kiwi je obohacen o vitamíny, které mají pozitivní vliv na nervový systém. Stačí, abyste jedli pouze 2 ovoce denně, abyste výrazně zlepšili svou náladu a pohodu.

Výhody pro muže

Vzhledem k chemickému složení kiwi je užitečné pro muže. Berry posiluje srdce. Podle statistik muži více žen jsou náchylné k infarktu a mrtvici. Plody posilují imunitní systém a zmírňují stres. Při běžném používání bude duševní činnost snadná. Kiwi dokonale čistí krevní cévy, takže zlepšuje krevní oběh. Tyto plody zvyšují sílu a libido.

Během těhotenství a kojení

Kiwi díky své kompozici dokonale vyživuje tělo matky a nenarozeného dítěte. Kyselina listová zabraňuje potratům. Má velký účinek na nervový systém a mozek dítěte. Během těhotenství dochází často k zácpě, a kiwi je ideální pro řešení tohoto problému.

Během toxikózy pomáhá bobule odstranit nevolnost, letargii, únavu, protože obsahuje hodně vlákniny. Kojenecké plody jsou nenahraditelné, jelikož dítě nasycují vitamíny.

S diabetem

S touto chorobou můžete jíst kiwi bez zdravotních obav. Vzhledem k přítomnosti vitamínů, pektinu, ovoce vám umožní bojovat proti této chorobě. Kiwi je dokonale vstřebáván tělem. Nezvyšuje hladinu cukru v krvi.

Pro děti

Ačkoli bobule je dobré pro zdraví, některé matky ji nedávají dětem. Ale tyto obavy jsou marné. Děti mohou dostat kiwi od 5 let. Pokud je postupně vstoupíte, vyloučíte alergie.

Kontraindikace

Tento produkt by neměl být považován za ovoce. Výhody a poškození kiwi by měly být známy všem. Upozorňujeme, že produkt má kontraindikace:

1. Alergie. Kiwi je považován za exotické bobule, které může způsobit astma, faryngální dermatózu, otok jazyka. Pokud jste náchylní k alergiím, měli byste tento produkt pečlivě používat.
2. Gastrický vřed, gastritida, zvýšená acidita. S těmito nemocemi je nutné vyloučit použití kiwi.
3. Onemocnění ledvin. Nemělo by být ve velkém množství jíst toto ovoce. V tom je spousta vody, takže práce ledvin se stávají komplikovanějšími.
4. Otrava. Když nejí jíst kiwi, protože bobule má projímavý účinek.

Výběr

Kiwi ovoce by nemělo být nakupováno v supermarketech, trzích a pouličních stáncích. Tam je často ošetřeno chemickým složením. Lahodné ovoce jsou mírně měkké, ale nemají žádné škubnutí a ztmavnutí. Hard kiwi bude bez chuti, kyselý. Doporučuje se vybrat tvrdé bobule, které potřebují trochu dozrávání.

Vůně kiwi by měla být mírně viditelná. Pokud máte pocit vůně vína, tento produkt je lepší nevybírat. Místo stonku by měl být malý tlak: pokud se džus objeví, bobule se nezmestí. Na povrchu by neměla být forma nebo hniloba.

Jak používat?

Berry požaduje vaření. Stravování kiwi se lišilo. Používá se k výrobě marinád, omáček, želé, džemů. Ovoce se používá v likérech a víně. Kiwi slouží jako vynikající náplň pro koláče a koláče. Bobule jsou sušené a kandované.

Kiwi mohou být čerstvé:

• Používá se po očistění vlasů zcela s pokožkou.
• Také ovoce je nakrájeno na polovinu a sžíráno s lžící.
• Berry se nareže na prsteny a plátky.

Doporučujeme jíst kiwi 30 minut před jídlem nebo jednu hodinu po jídle. 2-3 plody denně jsou normou. Neměl byste používat více, protože existuje riziko alergií.

Peel

Kiwi povoleno používat s kůrou. Musí být předem omyt. Kůže je bohatá na vitamíny a antioxidanty. Evropští vědci věří, že léčí dysbakteriózu. S kůrou, bobule je nepříjemné, můžete ji vyčistit tupou stranou nože.

Takže kiwi musí být konzumován pravidelně, protože ovoce je velmi užitečné. Ačkoli je lepší udělat to čerstvé, ale používá se k přípravě různých pokrmů. Použijete-li bobule v moderování, přinese tělo jen těžit.