Lingonberry Užitečné vlastnosti
Lingonberry skrývá dobré síly
Od starověku lidé byli s tímto bobulem obeznámeni. "Může nejen živit, ale také vyléčit onemocnění," říkali naši předkové o langustě. Lingonberry, jehož užitečné vlastnosti se staly předmětem legend mnoha národů, mohou být dnes užitečné. Jedna z legend říká o 
Luketa, která se rozhodla pomoci lidem, je vyléčena ze závažné nemoci. Letěla na pramen s živou vodou, skórovala ho do zobáku a odletěla zpátky. Cestou byla udeřena vosí, vlaštovka vykřikla bolestí a živá voda se nalila na křovinu. Od té doby je lingonberry známý svou záviděníhodnou dlouhověkostí - keř roste a plodí asi sto let a velkoryse sdílí tuto vlastnost s lidmi.
Chemické složení bobulí brusinek
Chuť bobulí nemá zvláštní kytici, je dokonce trochu hořká. Nicméně, lingonberry, jehož užitečné vlastnosti jsou nesporné, má své fanoušky. Bobule dozrávají v srpnu až září, ale jsou velmi chutné ihned po prvním mrazu. Sběr bobulí na loukách z krávy se můžete setkat s "konkurenty" zvířecího světa: medvěd, 
lynx, jezevčík, los, vlk a liška. Všechny tyto živé bytosti přitahují lingonberries. Příznivé vlastnosti bobulí jsou způsobeny vysokým obsahem různých cukrů, organických kyselin (citrónová, šťavelová, jablečná, vinná), pektinů, karotenu, vitamínu C, draslíku, vápníku a dalších minerálů. Opravdu neocenitelný poklad lidského zdraví.
"A vrcholy a kořeny"
Úžasné bobule z cowberry. Jeho příznivé vlastnosti spočívají nejen v ovoci, ale i v listech, stoncích, kořících a dokonce i v semenech. Listy jsou sklizeny brzy na jaře, sušeny a používány jako diuretikum a dezinfekční prostředek. Dekorace z brusinek, infuze listů jsou užitečné pro revmatismus a ledvinové kameny, používají se jako dekongestant. Stonky a kořeny se používají ke stejným účelům, ale jsou z nich vyrobeny tinktury (na alkohol). Zbroj těchto částí rostliny je aplikován na rány - má dezinfekční a hojivé účinky na rány.
Křehké lahůdky
Výhody lingonberry jsou prokázány našimi předky, kteří se s nimi léčí léta, jíst a pít různé potraviny z tohoto bobulí. S ním bude každé jídlo nejen chutné, ale také velmi užitečné. Zde jsou některé recepty.
Lingonberry
Vzhledem k vysokému obsahu přírodních konzervačních látek může být toto bobule namočené. Je to dobře zachováno, ale aby bylo zajištěno, je třeba čas od času měnit vodu.
Lingonberry jam
Složení:
- 1 kilo lingonberries;
- 1 kg cukru;
- 20 g škrobu.
Lingonberry seřadit a umýt, nalijte cukr, nechte 5 hodin. Pak umístit umyvadlo na sporák a přivést k varu. Jídla s bobulemi odloženy na 5 hodin. Poté znovu zahřejte a odložte 5 hodin. Naposledy vařit až do nabídky, 10 minut před koncem vaření přidat škrob. Korkový džem v bankách.
Brusinková šťáva
Lingonberry se třídí, umyje a rozdrtí v maltě. Vložte výslednou hmotu do džbánu, nalijte vodu a přidejte cukr podle chuti. Tento vitaminový nápoj je nakreslen na několik hodin.
Závěr
Lingonberry je nádherný dárek pro lidi z přírody. Je nutné ji vděčně přijmout a postarat se o místa růstu tohoto "bobule nesmrtelnosti".