Ruční odšťavňovač. Užitečné zařízení pro bydlení

Jasně barevné balení s nápisem "Juice" obsahuje směs chutí, konzervačních látek, barviv, zředěných vodou. Tento nápoj není vhodný pro čerstvě vymačkaný domácí vitaminový džus. K získání bude potřebovat ruční odšťavňovač.

Typy odšťavňovačů

Přístroj vám pomůže připravit si vlastní nápoj, který zvyšuje vitalitu a saturuje tělo vitamíny a minerály. Šťávy, zejména z citrusů, rychle ztrácejí svou nutriční hodnotu. Vitamin C je zničen nejrychleji - po 10 minutách. Proto je třeba je vařit a konzumovat v krátké době. Existují tři hlavní typy odšťavňovačů - toto citrusový odšťavovač ruční, šnekový a univerzální model se separátorem. V závislosti na zařízení mohou být odšťavňová zařízení elektrická, ruční nebo mechanická. Na místě použití mohou být elektrické spotřebiče domácí, profesionální a průmyslové.

Typy ručních odšťavňovačů

Manuální odšťavňovač je nazýván tím, že je třeba vynaložit určité úsilí na úspěšnou práci. To je nejjednodušší způsob extrakce šťávy, například z pomerančů. Dříve v každodenním životě byli nazýváni rozdrcením. Byl to hliníkový pohár s lisem, který byl na něj připevněn na speciální závěsy.

Ruční šroubové upnutí, ve skutečnosti stejné brusky. Je připevněn ke stolu a rukojeť otáčí hřídel. Často se používá k výrobě šťavnatého pyré šťavnatých bobulí - malin, rýží nebo hroznů. Manuální proces pomůže zpracovat měkkou a šťavnatou zeleninu. odšťavňovač pro rajčata. Jejich racionální využití je možné při přijímání malého množství ovoce a zeleniny. Na dvorku je vhodnější připravovat domácí přípravky ve velkých objemech za použití elektrických spotřebičů.

Princip činnosti

Ruční citrusový odšťavňovač má poměrně jednoduchý design. Polovina ovoce je uložena na hřbetní kuželové trysce. Pod tlakem se šťáva nalije do speciální nádoby. Moderní modely jsou vybaveny upínacím zařízením - speciální mechanickou pákou. Některé modely mají malý motor, který otáčí trysku, což značně usnadňuje práci.

Odšťavňovač manuální mechanické pracuje bez elektřiny. Snadno se vyrovnejte s ovocem, tvrdou zeleninou a zeleninou. Odšťavňovače tohoto typu mohou být vodorovná a svislá a také mají jeden nebo dva šneky. Hlavním pracovním dílem je šnek. Otočí, rozdrtí produkt a vytlačí šťávu, která proudí do misky. Stlačený koláč se pohybuje dopředu a vstupuje do další nádoby přes speciální otvor. Zařízení mohou mletí koření, kávu, ořechy, těsto a těstoviny.

Vlastnosti kapesních zařízení

Moderní citrusové lisy mají funkci kontroly buničiny. Toho je dosaženo změnou velikosti otvoru trysky. U modelů s elektrickým pohonem je režim zpětného natočení. Sada může obsahovat dvě trysky různých velikostí. Tělo může být z plastu, hliníku nebo nerezové oceli.

Šroubovák je také do určité míry lisovací systém. Zařízení jsou spolehlivá a jednoduchá, ale při velkých objemech vyžadují značnou fyzickou pevnost. Čím tvrdší jsou zpracované produkty, tím je průhlednější džus. Pokud jsou zpracovány maliny nebo přezrálé broskve, získá se šťáva s dužinou. V tomto ohledu je velmi vhodný ruční odšťavňovač pro rajčata. Při zpracování se objevuje rajčatové pyré a síťka s jemným oky neumožňuje projít kůží a semenami rajčat. Výkon a rychlost těchto jednotek závisí výhradně na množství aplikované síly.

Ruční odšťavňovač "Motor Sich"

V současné době jsou ceny ručního odšťavňovače cenově dostupné. A nákup mlýnek s tryskou "odšťavňovač" je dvakrát tak výnosný. Můžete zůstat v rozpočtové verzi značky "Motor Sich". Je určen pro rychlou šťávu s dužinou z ovoce, bobulí a zeleniny. Může být vyroben z hliníku i litiny. Litina je těžší, dražší, ale bezpečná a trvanlivá. Film z oxidu hlinitého je zničen působením kyselin a spadá do šťávy. Hlavním řezacím a lisovacím dílem je šnek. Hřídel je skrytá v pouzdře s otvory, kterými proudí šťáva s vlákninou. Ruční odšťavňovač v sadě má nakládací misku, přepravní misku na džusy, gumové těsnění, které zajistí bezpečné uchycení stolu. Existuje regulátor intenzity extrakce šťávy. Účinnost při lisování jablek - 55%, hroznů - 70%, rajčat - 80%. Hmotnost modelu litiny - 3,7 kg, hliník - 2 kg.

Které zařízení je lepší pro volbu doma

Vzhledem k výběrovým kritériím byste se nejprve měli zaměřit na přínos zařízení. Milovníci citrusů mohou získat pákový lis. Ti, kteří dávají přednost bobulovému pyré, budou lepší ruční odšťavňovač. U tvrdších druhů ovoce, zeleniny nebo ořechů je vhodnější dvoubodový extraktor šťávy. V profesionální sféře se používají přístroje s vyššími technickými ukazateli, neboť jsou zaměřeny na rychlé služby zákazníkům. V kavárnách a restauracích existují výkonnější zařízení s jasným, krásným designem. V průmyslovém odvětví je kapacita jednotek zaměřena na zpracování velkého množství ovoce a zeleniny. Ruční přístroje pro domácnost lze vyzvednout v obchodech s domácími spotřebiči. A přestože je třeba pracovat s fyzickou silou, poptávka po nich se nezmění. Přístroj bude užitečný jak pro milovníky šťávy, tak pro ty, kteří mají rádi domácí konzervování.