Maso v troubě se sýrem - jemné a chutné

Maso můžete vařit různými způsoby. Ale jak to udělat šťavnaté a něžné? To je obzvláště důležité, pokud je trouba používána. Hlavní věc zde není masírovat a připravovat jej zcela. Velkou roli při přípravě takových pokrmů hrají omáčky. Maso v troubě se sýrem je mnohem šťavnatější. Sýrová krustina vám umožňuje šetřit všechny šťávy a dává nádobí zvláštní chuť.

Pikantní maso

Pro přípravu dalšího jídla budete potřebovat 500 gramů kuřecího filé, 4 vajíčka, 5 polévkových lžic škrobu, 2 cibule, 2 stroužky česneku a veškeré koření na ochutnávku. Česnek přidá pikantní maso. Pro omáčku je třeba vzít 200 gramů majonézy a 100 gramů jakéhokoli sýra. Kuřecí filé musí být nakrájeno na malé kostky. Nalijte sůl a pepř. Nakrájejte cibuli a česnek, přidejte do nich vajíčka a škrob a promícháme. V této směsi rozložte plátky kuřecího plátku. Nyní zahřejeme pánvi s máslem a připravíme na něj připravenou hmotu a vytvoříme tuky. Smažte je po obou stranách. Mix majonézy s strouhaným sýrem. Položte kotlety na plech na pečení a topte je vařenou omáčkou. Maso se vaří v peci se sýrem asi 15 minut. Sýr během této doby by měl tát a vytvořit kůru.

Krásné a chutné maso

Následující pokrm uchvátí nejen svou jemnou chutí, ale také svým originálním vzhledem. Pro vaření šťavnatého masa v troubě je třeba vzít 200 gramů vepřového masa, jednu mrkev a cibuli, 30 gramů šunky, 100 gramů sýra, jednoho vařeného vejce, 100 gramů majonézy a 4 vaječných bílků. Nejprve je třeba řezat maso na plátky. Posypte je kořením a smažte z pánve ze všech stran. Potřebujeme lahodné křupavé. Cibule a mrkev se oloupou a nakrájíme na poloviční kroužky a slámy. Pak tuto zeleninu smažíme v rostlinném oleji. Šunku nakrájíme na malé plátky a vařené plátky vajec. Maso položte na plech. Šunku, zeleninu a vařené vejce položíme na vrchol. Dále namazat každý kus majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Nyní se objevil konečný nádech, aby se nádoba dostala do neobvyklého vzhledu. Zbavte bílých vajec, abyste získali vzduchovou pěnu. Rozložili jsme ho na každý kus maso Maso v troubě se sýrem bude připraveno za 40 minut.

Sváteční jídlo

Vezmeme vepřovou panenku, umýt a uschnout. Nyní musíte udělat kusy ve formě harmoniky, ale ne úplně řezané. V marinádě je třeba vzít sůl, rostlinný olej, mletý koriandr, pepř a nakrájený česnek. Maso rozetřete marinádou tak, aby bylo zcela namočené. Ponecháme je na chladném místě 2 nebo více hodin, nejlépe v noci. Pak nakrájejte rajčata na plátky a sýr na plátky. Každé vepřové kapse je naplněné plátkem rajčat a sýra. Pečte fólií fólií a na ní rozetřete plněné maso. Pak fólii zabalte a odešlete do trouby. Maso v peci se sýrem bude připraveno, když se při propíchnutí vytvoří bezbarvá kapalina. Je to asi 50 minut. Také nádobí v troubě je velmi jednoduché. Samotný proces přípravných prací netrvá dlouho. Zatímco se vařilo maso v troubě pod sýrem, můžete vytvořit salát nebo dezert.