Houby s bramborami pro vás a vaše blízké

Šampiňóny, jejichž výhody a škody jsou široce diskutovány odborníky na výživu, se často objevují na našich stolech. Jsou do peněženky docela přístupné a lze je snadno připravit. Koupit tyto houby není problém kdykoliv v roce. Pro vegetariány smažené žampiony se brambory - skutečná spása. Toto chutné a vydatné jídlo dokáže potlačit nejbrutější chuť. Doporučujeme používat tradiční recept.

Houby s bramborami v zakysané smetaně

Zkušené ženy v domácnosti vědí, jak dát druhému jídlu zvláštní něhu. Zakysaná smetana vždy pomůže v tomto jednoduchém činu, samozřejmě, pokud je to relevantní. Houby s brambory se doslova roztaví v jazyku. Stačí se podívat na fotografii tohoto mistrovského díla, protože všechny otázky týkající se kvality a krásy tohoto pokrmu okamžitě zmizí!

Požadované přísady

Pokud jde o přísady, žampiony s bramborami nevyžadují žádné zvláštní výdaje. Všechny produkty lze snadno zakoupit v běžném obchodě a není třeba hledat nic exotického nebo neobvyklého. Vezměte tedy dvě stě padesát gramů nových brambor, stejné množství vybraných žampionů, asi sedmdesát gramů cibule, lžíci proseté mouky, pár lžíce másla (je lepší vzít olivový olej), sto gramů nízkotučné smetany, soli a pepře podle vašeho vkusu.

Metoda vaření

Houby s bramborami lze vařit různými způsoby. Pokud jde o tento recept, je určen pro čtyři střední části. Počet složek se může lišit v závislosti na tom, kolik lidí vyzkouší pokrm. Takže nejprve důkladně promývejte hlízy. Poté oloupeme brambory a nakrájíme na tenké plátky. Oloupeme cibuli a nakrájíme jemně. Umyté žampiony by měly být nakrájeny na malé kousky. Vezměte střednědobou mísu a zahřejte trochu olivového oleje. Pokud není olivový, a slunečnice bude dělat. Smažte nakrájenou cibuli lžící proseté mouky. Jaká je role mouky v tomto jídle? Faktem je, že dá sladkou cibuli příjemný odstín, nedovolí ho spálit a pomůže dosáhnout požadované konzistence.

Další kroky

Zatímco cibule je smažená, nestrácejte čas. Vezměte další smaženou pánvi a smažte na ni kusy hub. Když získá krásnou zlatou barvu, vypněte oheň. Nyní potřebujete speciální formulář pražení Brambory Prasátko jemně leželo na dně. Nejvyšší spánek smažené brambory houby. Pak přidejte cibuli, připravenou směs koření a zakysanou smetanu. Mírně promícháme všechny přísady. Pokud máte chuť ochutnat sýrovou kůru, můžete posypat strouhaným sýrem. Nicméně, je lepší udělat deset minut před připraveností, jinak sýr ztratí své chuťové vlastnosti. Předehřejte troubu na dvě stě čtyřicet stupňů a vložte do ní plech. Přibližná doba pečení je čtyřicet minut. Před podáním můžete posypat všechny nakrájené zeleniny a na části talířů dát dvě rajčata třešně. Tyto jednoduché akce vám pomohou zvýšit estetický účinek pokrmu.