Ovesné vločky: kalorií, dobrá. Jak udělat doma?

Ovesná mouka - Velmi užitečný a hodnotný produkt pro lidské tělo. Obsahuje ve svém složení obrovské množství vitamínů a minerálů. Z tohoto produktu můžete udělat chutné pečivo, stejně jako mnoho zdravých jídel. Tento článek budeme věnovat ovesné vločce a jejímu přínosu pro lidi.

Výhody ovesné mouky

Mouka obsahuje dva druhy vláken: rozpustné a nerozpustné. Ten odstraňuje cholesterol, toxiny a toxiny z těla a také obnovuje práci střevní mikroflóry. Rozpustná vláknina zase snižuje vylučování žaludeční šťávy, stejně jako hladiny cukru v krvi. Na stejném štítku ovesné vločky obsahuje čtvrtinu denních potřeb rozpustných vláken.

Ovesná mouka obsahuje velké množství antioxidantů, které tělu umožňují odolat různým infekcím a škodlivým účinkům prostředí.

Ovesné vločky mají příznivý účinek na nervový systém, protože mají antidepresivní vlastnosti a obsahují hořčík a methionin.

Tento produkt je bohatý na fosfor, vápník (nezbytný pro růst kostí), železo (zvyšuje hladinu hemoglobinu), vitamíny B1, B2, B6, B9, E, PP.

Vzhledem k dostatečnému obsahu biotinu, který je užitečný pro kůži, je zabráněno dermatitidě a dalším kožním chorobám.

Ovesné vločky mají příznivý vliv na stav vlasů a nehtů, jsou vhodné pro kojence a dietní výživu a také přispívají k rychlému nasýcení těla energií a silou.

Tento produkt je vhodný pro pečení, ale měl by být přidán ne více než jedna třetina, protože tato mouka obsahuje nedostatečný obsah lepku, proto pečení bude drobivé.

Uzený oves Výhody

Další užitečný produkt získaný z ovesu je ovesná kaše. Její samotné jméno hovoří samo za sebe, protože na rozdíl od ovesných vloček, které jsou na zemi, se právě nalévá.

Tento produkt obsahuje lignin (odstraňuje strusky, cholesterol a toxiny z těla), bioflavonoidy (poskytuje prevenci rakoviny a příznivý účinek na imunitní systém), alanin (posiluje imunitní systém a reguluje hladinu cukru v krvi), cystein (chrání před zářením) . Dr. Oatmeal také má příznivý účinek na paměť, stav nehtů, kůže a vlasů.

Je celkem jednoduché ho připravit doma. Před výrobou tohoto produktu jsou ovesné jádra namočené po celý den, dokud nejsou zcela změkčeny. Poté jsou sušeny a zbity do základního stavu. Další - třídění. Takže to prostě ukáže nejvíce užitečné pro lidské tělo ovesné mouky.

Kalorický obsah normálních ovesných vloček je 369 kcal na 100 g hotového výrobku, přesto je tento produkt považován za dietní kvůli obsahu velkého množství snadno stravitelných proteinů a vlákniny, saturací našeho těla energií, a proto je minimalizována poškození ovesných vloček.

Kalorický obsah ovesných vloček je 120 kcal na 100 g hotového výrobku, takže je možné ho snadno použít v dietách s hubnutím.

Mouka na vaření

V poslední době matky čelily takovým problémům, že jejich děti mají alergie na pšeničnou mouku, takže musíte hledat alternativní možnosti. K těmto rodinám může přijít ovesné vločky. Bude to velmi užitečné jak pro děti, tak pro rodiče.

Ovesné vločky Jak udělat doma?

Odpověď na tuto otázku je poměrně jednoduchá, protože pro tuto potřebu je vyžadována pouze ovesná vločka. Lepte je lépe v mlýnku na kávu nebo mixéru. Čím více budete brousit, tím jemnější bude mouka. Výsledný produkt je uložen v kontejneru pro sypké produkty na místě chráněném před sluncem. To je, ovesná mouka je hotová! Může být použito téměř ve všech pokrmech, například maso (chléb pro kotlety, ryby, droby), pečení (muffiny, koláče, sušenky, palačinky), tvarohové sýry a další. jiné

Ovesné otruby. Výhody

Další užitečný produkt získaný z ovesu je ovesné otruby. Má příznivý účinek na orgány celého trávicího traktu. Britští lékaři tvrdí, že ovesné otruby se používají k prevenci rakoviny tlustého střeva. Gastroenterologové jim předepisují onemocnění jater, žlučníku, žaludku, střev, pankreatu.

Ovesné otruby se často používají ve známé dukanské stravě pro úbytek hmotnosti, ve kterém jsou jednou z hlavních složek.

Mouka z ovesných otrub je používána v mnoha pokrmech, například z ní můžete udělat dietní dort se sušeným ovocem nebo chlebem.

Ale pravidelně nepoužívejte ovesné otruby, protože to může vzniknout beriberi, stejně jako vážné problémy s trávením, takže pokud se rozhodnete uchýlit se k jídlu ovesných otrubových otrub, diverzifikovat je s jinými produkty nebo sebrat komplex základních vitamínů.

Ovesné vločky Jak vytvořit efektivní masky pro vlasy, nehty a kůži?

Pro vlasy

Musíte vzít jednu čajovou lžičku žita a ovesné vločky a zředit studenou vodou do stavu tekuté zakysané smetany. Směs se nanáší na destičky po dobu 10 minut. Pak - vymyt pod silným proudem vody. Tento recept je vhodný pro všechny typy vlasů.

Pro pokožku na obličej

Musíte vzít 1,5 lžíce ovesné vločky, přidat vaječný bílý nebo žloutek a trochu medu, poté aplikovat na obličej a vypláchnout po 25 minutách.

Pro akné a mastnou pokožku pomůže masku šlehaného proteinu, několik kapek citronové šťávy a 2,5 polévkové lžíce ovesné kaše.

Maska pro všechny typy pleti. Chcete-li to udělat, vezměte vejce, 1,5 lžičky citrónové šťávy, kůru citrónu, 2,5 lžičky ovesné vločky. Bojte s proteinem, přidejte zbývající přísady, protřepejte a aplikujte na obličej teplým stlačením po dobu 15 minut. Nejprve omyjte masku teplou a studenou vodou.

Pro ruce a nehty

Měkkost rukou dá masku 1,5 lžičky ovesné kaše (můžete běžnou ovesné vločky), 1,5 lžičky medu a žloutek. Broušení všechno, dokud nebude hladké. Štětec se směsí rukou a přidržte 15 minut. Opláchněte ho teplou vodou.

Z modřin pod očima

Chcete-li to udělat, med, jakýkoli rostlinný olej ve výši 1,5 lžíce. Složky je třeba smíchat, přidat ovesné vločky (v poměru 1: 1) a aplikovat směs na oblast kolem očí. Maska může být také použita na citlivé pokožce. Použijte 15 minut.

Jedná se o příznivé vlastnosti ovesných vloček, a to je jen malá část toho, co je tento produkt schopen. Hlavní věc však spočívá v tom, že když používáme produkty z této mouky v naší krvi, vyniká hormon radosti - Serotonin, tak si užijte jídlo!