Okra: rostoucí od semena, fotografie, vlastnosti. Okra - co to je?

Nyní mnoho zahradníci často mají otázky při setkání s neznámymi a exotickými rostlinami. Okra - co to je? Velmi neobvyklá rostlina pro naše regiony, která je již pěstována na území Krasnodaru a Stavropol. Nicméně nelze říci, že se ji nikde jinde nepokusí. Tato zelenina je teplomilná, ale zastavuje milovníky chalup a zahrad? Okra - rostlina, která se konzumuje a používá v kosmetologii. Takže pojďme mluvit o této neobvyklé inovace v naší oblasti.

Co je to exotické

Okra, jejíž fotografie je uvedena v tomto článku, je travnatá jednoletá rostlina, patřící do rodiny malvaceae. Zpočátku rostl v otevřených prostorech Afriky, dnes však lze nalézt v mnoha částech světa. Za prvé, okra přišla do Evropy (díky Arabům). Do 18. století se úspěšně používalo v kuchařských kulinářských mistrovských dílech v Americe, Evropě a Asii. Ale v Rusku to už dávno bylo zakořeněno. Právě tato továrna nedostala mnoho distribuce.

Jak vypadá okra

Okra - co to je? V podobě této rostliny není nic neobvyklého. Může dosáhnout výšky dvou metrů. Ačkoli existují trpasličí odrůdy, rostoucí ne více než 50 centimetrů. Velikost ovoce závisí také na typu rostliny. Může dosahovat maximálně 25 centimetrů a minimálně 10 centimetrů. Stonka okra je velmi tlustá a na základně může mít několik větví (až 7 stop). Listy rostliny mají velké, namalované ve světle nebo tmavě zelená barva. Květy v okra velké, nažloutlé krémy. Jsou uspořádány v jediném pořadí. Nejdůležitější výhodou této rostliny jsou její plody. Vypadají jako fazolové lusky nebo zelené papriky a mají mírně pyramidální tvar. Pokrytá jemnými vlasy. To je vzhled, který má okra. Jaký druh rostliny a jak vypadá, rozhodli jsme se.

Co je okra

Nyní odpovězte na otázku, zda je okra užitečná. Tato rostlina samozřejmě má určité chemické složení. Okra obsahuje mnoho živin. Obsahuje sloučeniny vápníku, železa, kyseliny listové, draslíku, velkého množství kyseliny askorbové a vitamínů. Ale dietní vláknina a bílkovinné sloučeniny mají zvláštní hodnotu. Proto je okra chována nejen kvůli své chuti, ale i kvůli výhodným vlastnostem.

Výhody okra

Tato zelenina může být nazývána velmi hojivá. Nejprve vlákno, dostupné ve velkém množství, zlepšuje trávení. Jídlo okra pomáhá odstranit cholesterol a toxiny z těla. Práce srdce je normalizována. Tato rostlina vám umožní zbavit se plicních onemocnění, příznaky chřipky bronchitida a bolest v krku. Jídla z okra jsou omlazující a tonizující. Vzhledem k přítomnosti kyseliny listové jsou užitečné pro těhotné a kojící ženy. S tímto okra obsahuje pouze 30 kalorií na každých 100 gramů produktu. Proto je úspěšně používán v dietě. Nedávné studie ukázaly, že rostlina působí proti tvorbě určitých typů maligních nádorů. Použití okra snižuje riziko aterosklerózy. Kontraindikace použití tohoto zařízení není. Dnes je vědci podrobně studováni. Okra je rostlina, která je svým výkonem jedinečná.

Okra ve vaření

Obzvlášť často se tato rostlina používá při vaření. V potravinách jsou neznámé ovoce, které se podobají zelené fazole. Obvykle dozrávají za 4-5 dní. Plodná doba trvá celé léto až do pozdního podzimu. Rovněž jsou konzumovány mladé listy rostliny okra. Co to je - kulinářské studium, móda nebo snad důvod spočívá v něčem jiném? Je to všechno o chuti. Plody připomínají chřest nebo lilek. Po zpracování vylučují určité množství hlenu. Tato vlastnost se používá při přípravě polévek nebo zeleninových pokrmů. Okra je uhasena, zmrzlá a dokonce dochovaná. Tato zelenina se vaří velmi rychle. Jejich citlivé ovoce nemusí být vystaveno dlouhodobému tepelnému ošetření. Okra je kombinována s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekem, pepřem, různými kořeními a citrónovou šťávou. Smažte nádobí s máslem. Jídlo z jehněčí, ryby a drůbeže bude výraznější, pokud přidáte tuto zeleninu. Mladé listy rostliny se používají v čerstvých salátech. Okra, jehož vlastnosti jsou známy mnoha národům, se používá v různých kuchyní na světě.

Okra a krása

Podle historických údajů mnoho starobylých krásek (například Kleopatra) velmi milovalo okra. Jedli z této rostliny pokrmy a také z nich vyráběly vývary a masky. V Indii, vařené krém na obličej s okra výtažky, které se zbavují akné a zabraňují jejich vzhledu. Proto se tato rostlina může používat v tradiční medicíně. Prostředky založené na tom přispívají ke zlepšení struktury vlasů, a proto budou velmi užitečné.

Okra odrůdy

Existuje několik druhů této rostliny. Mezi nimi jsou dámské prsty, bílý samet a bílé válcové okra. Tyto odrůdy jsou nejčastěji pěstovány v naší zemi. Je třeba poznamenat, že tato kultura se stává stále populárnější u letních obyvatel. To je způsobeno jeho chutí a samozřejmě užitečnými vlastnostmi. Bylo vyvinuto několik nových odrůd, které lze doporučit pro pěstování v podmínkách našich regionů. To je Bombay a Juno.

Vlastnosti pěstování

Je třeba poznamenat, že rostoucí okra není snadný úkol. To je způsobeno klimatickými rysy některých regionů. Okra je rostlina, která miluje teplo a miluje světlo. Proto, růst v centrálním Rusku v otevřeném poli nebude fungovat. Ale kultivace okra je možná v prostředí místnosti. V takových podmínkách se dobře vyvíjí a dává bohatý sklizeň. Klíčení je lepší používat rašelinové hrnce. Okra miluje lehkou a úrodnou půdu. Doporučuje se také používat velké množství organických hnojiv. Pokud to klima dovolí, jsou semenáčky vysazeny v otevřeném prostoru nebo ve skleníku.

Pěstování sazenic

Okra, jejíž semena klíčí velmi pomalu, vyžaduje hodně tepla. Proto je nutné vytvořit pro to všechny nezbytné podmínky. Chcete-li urychlit výskyt výhonků, je třeba namočit semena před vysazením do teplé vody na jeden den. Pro sazenice použijte rašelinové hrnce. Půda může být připravena nebo zahrádka. Důležitým bodem je přítomnost velkého množství organických a minerálních hnojiv. Semena začnou klíčit při minimální teplotě 18 stupňů. Do každé nádoby se umístí tři nebo čtyři semena. Hloubka přistání by neměla přesáhnout 3 centimetry. Za dva týdny se objeví první výstřely. Řízené sazenice je nutností. V budoucnu z ní vyrostou dobré okra. Pěstování ze semen nevyžaduje žádné zvláštní úsilí. Hlavní věc je teplo (20-22 stupňů). Je samozřejmé, že rostlina potřebuje zalévání jako půdní sušení. Ale neměli byste to přehánět. Okra nemá rád nadměrnou vlhkost. Jedná se o suchou rostlinu odolnou proti suchu. Bude užitečné podávat sazenice fosfátovými hnojivy.

Výsadba rostlin

Po měsíci a půl můžete transplantovat sazenice na trvalé místo. V teplých zemích může být otevřená země. Hlavní věc při výsadbě - malá hustota. Chcete-li získat dobrou sklizeň, měli byste rostliny rostliny ve vzdálenosti 30-50 centimetrů od sebe navzájem. Mezi řádky by měla být alespoň 60 centimetrů. Přistání probíhá v první polovině června. Pokud se okra pěstuje ve skleníku, je třeba zajistit dostatečnou ventilaci. Rostlina nemá rád vysokou vlhkost a silné přehřátí. Okra, jehož kultivace semena je nejběžnějším způsobem, je dobře rozvinutá v podmínkách místnosti. Pro výsadbu použijte velkou kapacitu a umístěte ji na jižní stranu.

Péče o rostliny

Okra (fotografie vám umožní udělat určitou představu o rostlině) bude spokojen s plody, pokud budete dodržovat všechny podmínky pro její růst. Kdekoli se tato zelenina pěstuje, potřebuje teplo. Ale předejít přehřátí také stojí za to. Zavlažování se provádí při vysušení půdy. Není příliš vlhké. Okra miluje lehké půdy. Proto je pro ni nezbytné uvolnění půdy. Musíte také sledovat vznik plevele a čas, abyste je odstranili. Rostlina potřebuje a krmí. K tomu použijte organická hnojiva, která se nejlépe aplikuje na půdu před výsadbou. Můžete také použít minerální produkty. Rostoucí okra velmi rychle. Do 2 měsíců po výsadbě semen můžete získat první ovoce. Odběr je nutný pravidelně. Jezte pouze nezralé ovoce. Chcete-li sklízet semena, musíte nechat pár lusků a nechat je úplně dozrát.