Palačinky s tvarohem: chutné a lehké
V naší zemi patří mezi oblíbené pokrmy palačinky s tvarohem. Jsou najídány se zakysanou smetanou, různými sirupy a ovocným džemem. Každá hostitelka má recept na vaření palačinky. Někteří lidé tradičně používají těsto s mlékem a někdo chce experimentovat trochu se složkami. Dnes budeme hovořit o tom, jak vařit palačinky s domácím tvarohem doma s minimálním množstvím výrobků. Vše, co od vás vyžaduje, je trpělivost, úsilí a volný čas. 
Palačinky plněné tvarohem
Požadované přísady:
Na cestě:
- 7-8 kuřecí vejce;
- 3 šálky mouky (s výhodou nejvyšší stupeň);
- 1 l mléka;
- rostlinný (nerafinovaný) olej;
- soli;
- krémová (měkká konzistence) máslo.
Pro plnění:
- 2 vejce;
- 0,5 kg tvarohu;
- 200 g kysané smetany (vysoký obsah tuku);
- ovocný džem;
- cukr (nejvýše 1/3 šálku).
Jak vyrobit palačinky s tvarohem
První krok
Nejprve musíme připravit těsto. Chcete-li to provést, vezměte hluboký talíř, rozlomte vajíčka a nalijte mouku. Všechno to porazte se směšovačem. Postupně nalijte mléko, aniž byste se zastavili. Ujistěte se, že nejsou žádné hrudky. Ve výsledné hmotě přidejte rostlinný olej a sůl. Teď by těsto mělo stát nejméně půl hodiny. Během této doby dosáhne konzistence kapalné kysané smetany.
Druhý krok
Přejděte na vaření výplně na palačinky. V samostatné misce míste přísady jako tvaroh, kuřecí vejce a cukr. To vše je nalít zakysanou smetanou. Výsledná sýrová hmota hluboce promyje hotové lívance a pak je otočí do zkumavky.
Třetí krok
Nalijte těsto na předehřátou mísu s máslem a opečte palacinky. Smažte je na obou stranách, dokud se nevytvoří zlatá kůra. Podáváme na stůl s ovocným džemem, javorovým sirupem nebo tučnou smetanou smetanou. Užijte si jídlo! 
Palačinky s tvarohem a jahodami
Je to horké léto venku, což znamená, že můžete použít své oblíbené bobule k přípravě různých pokrmů: koláče, knedlíky, sladké dezerty a nealkoholické nápoje. Dokonce i obyčejný na první pohled, palacinky mohou být skutečnou pochoutkou.
Seznam produktů:
Pro test:
- 0,5 litru kefír (a jogurt bude dělat);
- 1,5 šálků mouky (nejlépe pšenice);
- dvě kuřecí vejce;
- cukr;
- rostlinný (nerafinovaný) olej;
- sůl
Pro plnění:
- jahody;
- tlustá a tučná zakysaná smetana;
- 500 g tvarohu;
- pár větví máty;
- cukru
Vaření:
1) V malé misce nalévejte kefír, rozlomte vajíčka a začněte bejt pomocí šlehání. Postupně přidáme cukr. Na konci procesu přidejte trochu soli.
2) Mouku protřete na samostatnou desku. Poté je třeba nalít výslednou směs kefír a vajec. Míchejte důkladně mícháním. Po dosažení vhodné konzistence nalijte olej. Nyní by těsto mělo stát nejméně 10-15 minut. Poté můžete pečené palačinky.
3) Nalijte první část těsta v dolní části vyhřívané pánve. Vrstva musí být tenká a vyrovnaná. Jakmile je palačinka smažena na jedné straně, můžete ji otočit druhou pomocí speciální špachtle.
4) Jako výplň si vezmeme tukový tvaroh a kysanou smetanu. Smíchejte tyto dva produkty a přidávejte k nim cukr. Na každé placi jsme ostříhali hrany tak, aby bylo pohodlnější sklopit. Plechové výplně jsou umístěny na jedné straně. Také jsme tu nakresli jahody. Zbývá pálit palačinky. Ukazuje se to velmi hezké a chutné. Palačinky s tvarohem mohou být podávány na stole s džemem, zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.