Piniové ořechy: jak čistit a jak je ukládat

Již dlouho je známo našim předkům, že piniové oříšky mají nejen úžasnou chuť, ale také velmi užitečné vlastnosti. To je důvod, proč se v budoucnu začaly používat k výrobě různých léčivých mastí a léků. Jeden jaderný ořech obsahuje řadu užitečných látek: Vitamíny E, B, K, zinku, fosforu, mědi a železa. Zjistili také jejich uplatnění v cukrářském průmyslu.

Jakým způsobem podnikatelé používají?

Mnoho z nás pravděpodobně přemýšlí o tom, jak oloupat piniové oříšky. Koneckonců, abyste se dostali do jádra, musíte se zbavit skořápky, a proto musíte vynaložit velké úsilí. Firmy, které tento výrobek prodávají, mají speciální zařízení pro čištění ořechů. V podstatě nejčastější metodou je taková technologie, když jsou nejprve ponořena do vody na nějakou dobu a pak smažena. Díky těmto postupům vzniká pod pláštěm přetlak, jednoduše se uvolní a uvolní jádro. Tato metoda bohužel není příliš dobrá, protože užitečné vlastnosti produktu jsou výrazně sníženy. Některé podniky používají jemnější způsob, jak odloupat piniové ořechy. Jak je s nimi vyčistit, nyní je zvážte podrobně. V hermeticky utěsněném kontejneru, ve kterém jsou ořechy umístěny, zvyšují tlak na chvíli a pak se začnou prudce snižovat. Výsledkem této jednoduché akce je, že shell začne praskat.

Piniové ořechy: jak je vyčistit doma?

V podstatě je tato delikatesa běžná v Uralu a Sibiři, protože tam rostou jehličnan. Obyvatelé jdou do lesa, aby si sbírali vlastní piniové oříšky. Jak je vyčistit, nevědí vše. Pravděpodobně se každý z nás snažil zuby popraskat. Ano, tato metoda je účinná, ale bohužel smalt může trpět. Pokud jde o majitele silných zubů, mohou oškubávat ořechy, ale před použitím je žádoucí je ponořit do vody po dobu několika hodin. Skořápka bude změkčovat a bude snadnější jej odstranit. Tam je také rada o tom, jak rychle odlupovat borovice ořechy. Můžete použít obvyklý lis na česnek. To je nejjednodušší a nejjednodušší způsob použití. Užitečné vlastnosti výrobku se neztrácejí. A pokud není český lis na dosah, můžete je jednoduše smažit do pánve a potom je zaklepat kladivem nebo je vyčistit pomocí kleští. Samozřejmě, pokud vám čas nedovolí, a v procesu čištění ořechů není dostatek trpělivosti, můžete je koupit v již vyčištěném obchodě. Je pravda, že takový výrobek už nebude tak užitečný, protože jádro, vyčištěné ze skořápky, není tak dlouho uloženo, protože obsahuje olej, který se může rychle rozlévat na volném prostranství. Díky těmto jednoduchým tipům, když se rozhodnete zkusit borovice, jak je oloupat, nebudete mít žádné otázky.

Jak uložit?

Nejlepší je udržet oloupané ořechy v chladničce poté, co je vložíte do plastového sáčku nebo hermeticky uzavřeného kontejneru. Takže mohou být uloženy nejdéle dva nebo tři měsíce. Co se týče neléčených cedrových ořechů, jsou obvykle umístěny na suchém, tmavém místě, dříve dobře vysušené.