"Ponaheli" je restaurace v Moskvě. Kavárna "Panahali": adresa, menu, recenze

Moskovité jsou velmi těžké překvapit novou kavárnou, restaurací nebo barem. Mnoho z nich zde pracuje a všichni bojují o zákazníky, jak mohou. Existují ovšem úspěšní podnikatelé, kteří dokázali přenést svou vizi na formu, která je atraktivní pro spotřebitele. Tak vznikla hlasitá značka Ponaheli. Restaurace vytvořila skutečný pocit.

Toto je místo, kde vaří nejchutnější a gurmánské pokrmy v hlavním městě. Všechno je zde dokonalé. Když vstoupíte do místnosti, okamžitě jste převezeni do atmosféry mimořádného komfortu, který se sotva může nazvat ničím jiným než domácím. U vchodu je příjemný personál, pro každou z nich to není jen práce, ale část duše. To je důvod, proč tak silný dojem má "Panahali". Restaurace je připravena Vám nabídnout pokrmy pro každý vkus.

Historie instituce

Jméno už otevírá tajemství svého stvoření. Majitel restaurace je jedním z těch, kteří "přišli a odešli" - zkušený restauratér, autor mnoha kuchařských knih, Gayane Breiova. Žije v hlavním městě již dvacet let a nepřestává překvapovat občany a hosty města s pohádkovými pokrmy.

Kavárna "Na schodech" se stala její první myšlenkou, poté se snažila Arménská Gayane a konečně okouzlující tříčlenná restaurace "Panahali", která se otočila kolem točitého schodiště, originálního a jasného, ​​se stala korunou její kariéry. Pak ty a kontaktní panel a útulný mezipatro s pohovkami a obrovským, panoramatické okna. Samozřejmě to není hlavní věc. Hlavním překvapením čeká hosty při procházení menu.

Dva v jednom, to nebude horší

Název restaurace zní jako "Panahali". Ano, ano! S chybou v psaní. Ale ještě zajímavější. Koneckonců, jak to zní! S ironií a dokonce i troškou výsměchu. Tento dojem také posiluje babička na centrální vývěsní tabuli, která ohrožuje hůlkou. Pravidelní návštěvníci však tento humor přijmou, i když nejsou šumivé, ale zcela vyhovují moderním realitám. A vyhodnocením menu se rozhodují pro sebe, že budou i nadále chodit do Panaleli.

Restaurace má úžasný výběr jídel, dezertů a občerstvení. Nabídka je zde prezentována ve dvou podobách a každý host si určitě vybere jídlo podle vlastního vkusu.

Hodgepodge

První menu je duchovním dědictvím šéfkuchaře. Byl shromážděn doslova se světem na řetězec. Stává se představivostí s jedinečnou kombinací chutí. Najdete zde různé druhy pokrmů, od lítů zeppelinů až po japonské sushi. Profesionální výkon každého z nich umožňuje vytvářet skutečnou harmonii chuti. Některé tradiční pokrmy představené v restauraci "Panahali" byly zpracovány osobně šéfkuchařem, po kterém začaly hrát nové barvy a staly se téměř nerozpoznatelnými. Vyzkoušejte například jehněčí s pečenými kaštany, nakládanými kapradinami a jedinečnou omáčkou.

Kavárna "Ponaheli" je "láska z první lžíce", pokud zopakujete slova slavné reklamy.

Sezónní menu restaurace "Panahali"

Jedná se o typ překvapení pro běžného zákazníka, protože se mění každé dva měsíce a někdy i více. Udělejte spolu majitele restaurace a šéfkuchaře. Někdy se k nim přidávají někteří známí kritici. Ukazuje se výbušná směs, jasná a nepředvídatelná, stejně jako samotní autoři. Takže tvoří svůj styl "Ponaheli". Moskva je velmi citlivá na nové věci, takže občané ochotně přijdou znovu.

Jak se vám líbí kombinace fialky a uzeného kuřete s celerem a kozí sýr? Jedná se o lehký a něžný salát, který dýchá dívky. A jako první kurz můžete nabídnout parsnipovou krémovou polévku s krevetami. Majitel restaurace Gayane je skutečným znalcem koření. Můžeme vařit těsto ze špenátu a kmínu, hořčičné semena, senovky a směs hmoty. Spolu s vypráženým sýrem Adygei se stává gurmánským občerstvením. Kukuřičné pšeničné tortilly s různými výplněmi okouzlí i ty nejnáročnější labužníky.

Jak se vám líbí jehněčí polévka v omáčce skořice, chilli, muškátového oříšku a kardamonu? Horké, výživné a neuvěřitelně chutné jídlo se stalo opravdovým vizitku přilákat četné hosty v "Ponaheli". Recenze restaurace nejsou o nic méně živá než jeho menu. Je útulný, klidný, zábavný a velmi chutný.

Zdravé jídlo

Mnoho návštěvníků zdůrazňuje, že když se díváme na menu, nejdřív se zrak zastaví na polévce. Cenné místa tohoto typu obvykle nepraktikují takové pokrmy. Restauraci "Ponaheli" na Smolensku však stojí za domáckou atmosféru. Je možné si představit, že jste přišli navštívit svou matku a že tam není chutný boršč? Majitel místa má názor, že v nabídce by měly být lidové pokrmy, jinak je odsouzena k neúspěchu.

Druhým přízvukem restaurace Panahali je luxusní výběr rybích lahůdek. Krásná polovina lidstva vždy upřednostňovala zdravé jídlo. Mořské plody jsou velmi rychle tráveny a proto jsou ideální volbou pro večeři. Losos a pstruh, tygří krevety s jedinečnými omáčkami, bylinami a zeleninou uspokojí i ty nejnáročnější potřeby návštěvníků.

Masové pochoutky

Pokud jsou dívky především zájem o zdravé potraviny, pak jsou muži vždy v úctě s voňavým, praženým masem. Nabídka restaurace "Ponaheli" je připravena nabídnout bohatý sortiment občerstvení a hlavních jídel. Smažené, dušené maso s křupavou kůrkou a kořeněnou omáčkou s výplněmi se sýrem se zeleninou a vonnými bylinami. Zde máte hovězí a telecí, kuřecí a mleté ​​maso, kachnu a krůtu. Každý člověk s potěšením navštíví tuto restauraci. Zvláště dobrá letní terasa. Člověk získá plný dojem, že jste na pikniku v zemi.

Sladké dezerty

A opět vidíme, že nabídka restaurace "Panahali" má arménské kořeny. Zde ve velkém sortimentu dnešního džemu, včetně ořechů. Toto není nudná bramborová kaše, kterou babička většinou přidává do koláčů. Jam je podáván průhledný a voňavý, s celými bobulemi a ovocem, s kořením, velmi chutné.

To není konec radosti. Vyzkoušejte úžasný, domácí medový dort nebo ovoce suflé dort s nejsladším mangem. A pro milovníky čokolády je tu vynikající pečivo a tortilla. A můžete nabídnout dort s arašídy a pistáciemi a zmrzlinou. Obecně platí, že večer v "Panahali" bude úspěšný.

Zábava

Letní terasa restaurace je téměř nikdy prázdná. O víkendech se zde konají zajímavé kurzy šéfkuchaře. Jedná se o skvělou show v interaktivním formátu. Každý si může vyzkoušet vlastními silami připravit tradiční kavkazské pokrmy a učit se kulinářské tajemství. Chcete-li trávit čas ve společnosti skutečného kulinářského mistra, pak přivítejte na jednu z těchto akcí.

A co je na jevišti?

Pokud jste přišli do restaurace "Panahali", strávit čas se svými blízkými a vychutnat si luxusní kuchyni, bude koncert skvělým přírůstkem. Majitel místa neustále pořádá nejzajímavější tematické večery.

Podrobný popis nadcházejících událostí se objeví na oficiálním webu týdne. Například jazzová skupina Lavon Malkhasyan, kterou všichni v Jerevanu ví, se zde často koná. Stal se skutečným otcem arménského jazzu, druhu národního pokladu. Cena vstupenek činí 5 tisíc rublů, kromě představení jsou nabízeny legendární "Ararat" a speciality občerstvení.

Obnova národních tradic je dalším rysem unikátní restaurace "Panahali". Zde se všechny svátky konají v arménském stylu a nabízejí hostům, aby se ponořili do jedinečné atmosféry. A to se děje zábavným a vzrušujícím způsobem, s intrikou a zábleskem.

Kontaktní informace

Adresa restaurace "Ponaheli" je na oficiálních stránkách. Toto je Moskva, 2. Smolenský Pereulok, 1/4. Rezervace stolu probíhá telefonicky nebo formou osobní schůzky. Přátelský administrátor zodpoví všechny vaše otázky a pomůže vám vytvořit objednávku, která je pro vás nejvhodnější.

Do restaurace Panahali se můžete dostat odkudkoliv v hlavním městě, protože se nachází téměř v centru města. Otevírací doba začíná v 12:00 a končí v 24:00. Chtěl bych si samostatně všimnout, že mluvíme o kuchyni a bar je připraven vám sloužit i do rána.

Při pořádání banketu zůstává restaurace i nadále obsluhou až do posledního hosta. Existuje omezení: poslední čas, kdy musíte opustit přijímací síň, je 8:00. Ráno vám bude nabídnuto pít kávu a příště se s ním zdvořile rozloučíte.

Recenze

Kvalitu kuchyně restaurace "Panahali" si vysoce váží pravidelní zákazníci. Jméno hostesky bylo mnohým známo už před tím, než se otevřelo. Jedná se o zkušený restauratér s jeho názory a chutí, které se ukázaly být v blízkosti moskevských. Proto "Panahali" okamžitě dostali pravidelné zákazníky. A každý rok se stávají pouze více. Kritici v hodnoceních zdůrazňují, že zde je vždy teplé a oduševnělé a že kuchyně je mimo chválu. Hlavní pokrmy a předkrmy, dezerty a vína - ať už se snažíte, si zaslouží nejvyšší chválu.

Mimochodem, dnes, večeře, jako v restauraci, může být doma. Začínalo se praktikovat relativně nedávno, když zde byla otevřena služba dodávky hotových jídel na předobjednávku. Chcete překvapit své hosty nebo mít romantický večer? Není nic jednoduššího, jste zapojeni do sebe a kuchaři organizují vše ostatní.