Tiskárna pro tisk potištěných fotografií a dekorací

Moderní technologie nezastaví a dnes nepřekvapíte někoho se všemi počítači, gadgety, výpočetní technikou a tak dále. Ale ne každý ví, že již byla vynalezena speciální tiskárna na potraviny, díky níž se dramaticky rozvíjí kulinářské umění.

Co je potravinářská tiskárna?

Poměrně velké množství kuchařských odborníků ani neví, jaký typ zařízení je, jak funguje a jak je používat. Stojí za zmínku, že dnes existuje mnoho různých modelů, které provádějí tisk potravin. Potravinářská tiskárna Canon je jednou z nejlepších možností mezi těmito produkty. Ve struktuře připomíná obvyklé zařízení pro tisk, které je speciálně upraveno pro jedinečný papír. Tiskový proces se provádí pomocí specifických jedlých inkoustů.

Celkově lze všechny potravinářské tiskárny rozdělit do dvou kategorií: pro průmyslovou výrobu a pro domácí účely. V prvním případě se používají poměrně drahé zařízení, především z italského původu, a poskytují velmi kvalitní obrazy s dobrou rychlostí tisku. Ve druhém případě se jedná o obyčejné tiskárny, které byly znovu vybaveny pro tisk potravin, jsou mnohem levnější a kvalita obrazu je na poměrně vysoké úrovni. Mohou být použity doma nebo v malém průmyslu.

Jaký je proces tisku?

Vlastní tiskový proces je zcela odlišný od obvyklého. Chcete-li vytvořit jedlý obraz, musíte postupovat několika jednoduchými kroky:

1. Připojte tiskárnu k tisku potravin do domácího počítače nebo notebooku.
2. Zkontrolujte, zda je v tiskárně vložen inkoust a zda jsou všechny barvy správně naplněny.
3. Do tiskárny vkládejte potravinářský papír. Na trhu se SNS existují dva druhy: rýže a cukr. V tomto kroku je třeba věnovat zvláštní pozornost: vkládejte papír pouze plochý, bez ohybů a také zkontrolujte, zda jsou listy přilepené. V opačném případě se mohou v zařízení zaseknout a poškodit.
4. Pokud se tisk provádí poprvé nebo nebyl proveden po dlouhou dobu, doporučuje se provést zkušební tisk a zkontrolovat vhodnost barvy pro potraviny.
5. Vyberte požadovaný snímek. Všechny obrázky najednou lze v počítači upravovat pomocí různých programů pro práci s obrázky. Například Photoshop, Picasa, GIMP nebo jiné programy.
6. Po zpracování obrázku je nutné ji odeslat k tisku.
7. Posledním krokem je vložení obrázku do kulinářského díla. Obrazy, které je možné jíst, se často používají na dorty a různé dezerty, nikdo však tuto fantazii nezrušil a můžete bezpečně experimentovat.

Dávejte pozor! Nikdy nepoužívejte běžnou tiskárnu, která byla dříve použita pro jedlý tisk, tyto experimenty mohou velmi vážně poškodit zdraví.

Potravinářská tiskárna má v průměru rychlost tisku 40 sekund na stránku formátu A4.

Jedlý papír

Potravinářský papír pro tiskárnu je vyroben pouze z přírodních složek, je určen k tisku. Nejoblíbenější velikost je klasický formát A4 (21 x 24 cm). V závislosti na druhu papíru má různé tloušťky a chuti, může mít také různé barvy a textury. Někdy však mohou být rozměry menší: A5 a A6. Je to spíše výjimka z pravidla. Pokud je to nutné, můžete list opatrně rozřezat na dvě části a použít pouze jednu z nich.

Odrůdy papíru, které lze jíst

Existují některé typy listů:

• Rýžový papír. Je považován za jeden z nejoblíbenějších typů a je vyroben z rýžového škrobu, rostlinného oleje a vody. Stojí za zmínku, že je téměř bez chuti a může být používán téměř v jakékoli větvi vaření. Tento typ papíru je různé tloušťky, ale nejpříjemnější je tenký, i když je mnohem dražší.
• Cukrový papír pro potravinářskou tiskárnu. Tento typ je dražší a s vyšší kvalitou, čímž lépe přenáší celou řadu barev. Tyto listy jsou tenčí, na rozdíl od rýže, ale zároveň mají nejlepší hustotu. Chuť papíru je sladká, takže se často používá v cukrárnách.
• Shokotransfer. Na těchto listech vytiskněte požadovaný obrázek a aplikujte na roztavenou čokoládu. Po nějaké době je obraz zcela přenesen na jeho povrch. Můžete také vyplnit obrázek roztavenou čokoládou a po nějaké době odstranit film, po kterém bude jen obrázek.

Inkoust pro tisk potravin

Potravinářský inkoust pro tiskárnu je hlavní složkou celé kompozice, protože konečný obrázek bude záviset na jejich kvalitě. Jsou vyrobeny speciálním způsobem, aby se dobře hodily na jedlý papír. Proces výběru tohoto materiálu je třeba brát velmi vážně. Nejlepší je koupit barvu slavných evropských značek. Mělo by být zřejmé, že ne každý z nich odpovídá konkrétnímu modelu tiskárny.

Potravinový inkoust se skládá z přírodních a umělých složek Většina barev má sladkou chuť kvůli některým přísadám v potravinách. Při výrobě kuchařských jídel musí být tento faktor zohledněn.

Vzhledem k tomu, že viskozita inkoustu se v průběhu času mírně snižuje, usazují se na různých prvcích tiskárny, proto se doporučuje pravidelně umývat systém speciální kapalinou, která se stará o zařízení.

3D potravinová tiskárna

Princip fungování takové tiskárny je poněkud podobný běžnému inkoustovému stroji. Pouze v tomto případě se nepoužívá inkoust, ale různé složky potravin: čokoláda, karamel a tak dále.

V moderních zařízeních jsou již v paměti uloženy recepty a osoba může stáhnout do zásobníků pouze potřebné přísady a vybrat požadovaný program. K dispozici je také možnost uložení do paměti tiskárny a jejích vlastních receptů.

Po začátku procesu tisku se vrstvy složek na vrstvě (jako u běžných tiskáren) dostanou na speciální platformu, kde se vytvoří budoucí produkt. Vzhledem k nízké teplotě se stejná čokoláda okamžitě vytvrdí na budoucím kulinářském díle, nerozšíří se a neudržuje potřebný tvar. Pokud je nádobí vyrobeno například z těsta sušenky, potom se po vytvarování výrobku pečeme a ochladíme.

Moderní 3D tiskárny

Technologie se nezastaví a nově se objevují modely, které dokáží nejen vyrábět cukrovinky, ale i jiné. Existují již zařízení, která pomocí tisku vytvářejí pizzy, ravioli, těstoviny a další.

Nejdůležitější je, že osoba může regulovat dodávku potřebných surovin vlastním rukama. Kvůli této nové a naprosto jedinečné recepty se rodí.

Tiskárny jsou vybaveny speciálními kazetami, které jsou umístěny v několika vrstvách. Všechny kazety obsahují nezbytné přísady, drtiče, míchadla a další zařízení.

Jaký typ tiskárny je potřeba pro jedlý tisk

Pokud si člověk chce doma vyrábět jedlý tisk, nepotřebuje speciální tiskárnu pro potraviny. Stačí navštívit libovolný obchod s domácími spotřebiči a zakoupit novou běžnou inkoustovou tiskárnu. Také je nutné kupovat samostatně sadu prázdných kazet, které budou prodávány v uzavřených obalech.

V nové tiskárně je zakázáno vkládat kazety s běžným inkoustem, jinak se okamžitě stanou nevhodnými pro popsaný tisk potravin. Nedůvěřujte lidem, kteří slibují, že "umyjí" použitou tiskárnu. Inkoust je velmi toxický a určitě ublíží tomu, kdo jí obraz potištěný na jedlém papíru.

S pomocí konvenční sterilní stříkačky byste měli sbírat potravinový inkoust a naplňovat je vhodnými tryskami. Poté proveďte zkušební tisk. Mělo by být zřejmé, že tiskárna není potřeba opakovat, je ideální pro tisk na rýži nebo cukrový papír. Neměli byste spadat na triky podvodníků, kteří říkají, že tiskárna musí být přemíněna pro jedlý tisk.

Závěr

Potravinářská tiskárna - velmi nový a neobvyklý směr vaření. Díky tomu se umění vaření stává ještě zajímavějším a originálním. Koneckonců pomocí pravidelné tiskárny můžete vytvářet neuvěřitelné jedlé fotografie nebo je vyzdobit koláčemi a dalšími mistrovskými předměty.

V současné době není obtížné nakupovat inkoust, papír, potravinářskou tiskárnu a začít vytvářet. Hodně štěstí!