Výrobky obsahující vápník. Zdravé a chutné menu

Proč potřebuju vápník?

Vápník je pro každou osobu životně důležitý. Je obsažen ve všech tkáních a orgánech našeho těla. Síla kostí, tvorba nervových impulsů, práce srdce, stav zubů, správný vývoj plodu v děloze, metabolismus. A to není úplný seznam toho, co ovlivňuje vápník. Důsledky jeho nedostatku jsou onemocnění, jako je rachita, skolióza, retardace a rozvoj růstu, periodické záchvaty a mnohem více. Denní potřeba dospělého na vápníku je asi tisíc mg, u těhotných žen a ošetřovatelství je to přesně zdvojnásobeno.

Rostlinné zdroje vápníku

Mnoho potravin, které obsahují vápník, může v pravidelném užívání plnit svůj nedostatek v lidském těle. Vedení skupiny ve svém seznamu luštěnin, fazole, hrach a sója. Měli byste také zahrnout do stravy mák a sezam. Zelenina, ovoce a bobule obsahují podstatně méně vápníku, ale pomáhají jim aktivně trávit v těle. Listy okurky, kopřivy, zelí a česneku lze stále identifikovat jako zdroj užitečného prvku, i když v mnohem menším rozsahu. Pokud jde o ovoce, obsahují meruňky, broskve a pomeranče v dostatečném množství. Zvláštní pozornost věnujte šťovíku. Příliš časté používání pomáhá snížit množství tohoto prvku v těle. Výrobky obsahující Vápník je také med, otruby, ořechy, sušené meruňky, sušené fíky, rozinky, olivy, petržel, bazalka. Ořechy obecně by měly být zvýrazněny v samostatném článku. Jen sto gramů lískových oříšků a mandlí obsahuje více než 200 mg vápníku.

Zdroje živočišného vápníku

Produkty obsahující vápník nesmí být pouze rostlinného původu. Použití mléka je také velmi užitečné. Na jednom ze svých sklenic je asi 300 mg tohoto stopového prvku. Mléko následuje sýr tvrdý, přírodní tvaroh, mléčné výrobky, vajíčka. Neměla by se zbavit pozornosti a ryb. Vynikajícím zdrojem vápníku je losos a obyčejné sardinky.

Zdravé a chutné

Potraviny obsahující vápník mohou být nejen zdravé, ale i chutné. Pokud vaše dítě odmítne pít mléko, udělejte mu milkshake s přídavkem čerstvého ovoce a bobulí. V takovém případě získáte užitečné stopové prvky a vitamíny, stejně jako budete mít možnost potěšit vaše dítě.

Několik užitečných tipů

Nyní, když víte, ve kterých potravinách je hodně vápníku, můžete začít vyváženou stravu. Je třeba mít na paměti, že její přebytek není pro tělo normou. Tento účinek se zpravidla vyskytuje pouze při použití speciálních zdravotnických prostředků, ale stále byste měli znát možné následky. Vápník v potravinách se absorbuje mnohem lépe, když je dost vitamín D. Většina z toho ve vejcích, mastné ryby. Přírodní syntéza vitaminu se také vyskytuje pod vlivem slunečního záření. Lékaři také doporučují, abyste nezapomněli kombinovat fosfor s vápníkem. K tomu je vhodné jíst játra, mořské plody, mořské plody.