Puffový koláč s rybami. Recepty

Koláč z bafetového pečiva s rybami je nádherné občerstvení, které lze připravit na dovolenou nebo v pracovní dny. Jednoduchost vaření tohoto pokrmu překvapí i ti, kteří se neradi obtěžují pečením a těstím těsto. V tomto článku se dozvíte, jak vařit rybí koláč rychle a bez mnoha potíží.

Rybí koláč v sušeném těstíčku

Šťavnaté pečivo s nádhernou vůní a křupavou krustou jistě vyhovuje vašemu vkusu. Chcete-li ochutnat lahodný dort, postupujte podle našich doporučení:

1. Vezměte 300 gramů rybího filé, rozmrazte je a vytlačte přebytečnou vlhkost.
2. Zahřejte pánvi a smažte ryby v rostlinném oleji. Nezapomeňte ho sůl a sezónu s mletým pepřem.
3. Když se filé mírně ochladí, nakrájíme na malé kousky.
4. Oloupeme jednu cibuli, jemně nakrájejte a smažte až do zlatohnědého. Když je cibule připravena, přidávejte vodu zředěnou malým množstvím mouky a počkejte, až se omáčka ztuhne.
5. Chopte zeleniny.
6. Deska rozmrazené těstoviny se rozkládá pomocí válečku.
7. Ve formě s máslem položte polovinu těsta a poté ho vložte a zakryjte druhou polovinou těsta. Zacvakněte okraje a překontrolujte přebytek nožem.
8. Dejte koláč do trouby a vařte jej asi půl hodiny. Poté si vezměte ryby z trouby a nechte ji chvíli stát pod utěrkou.

Koláč s rybami. Recept

Pokud chcete rychle připravit lék pro celou rodinu, použijte tento recept. Hezká výplň a ostré Tento dort bude určitě přijít na váš vkus. A vařte těstovinový dort s rybami budeme takto:

1. Vezměte 200 gramů rybího filé (růžový losos, bobule, pangasius udělá) a nakrájíme na malé kousky.
2. Oloupeme velkou cibulí a nakrájíme jemně.
3. 400 gramů loupaných brambor rozřezaných na malé kousky.
4. Destička s pečeným pečivem (je lepší vzít drožď) se rozloží na list pergamenu.
5. Položte brambory do středu polotovaru. Nezapomeňte ho sůl a sezónu s mletým pepřem. Pak přijde vrstva cibule, vrstva ryb a opět koření.
6. Na každé straně dělejte výřezy asi tři centimetry a spojte je uprostřed. Takto hotový dort bude ozdoben pigmentovým páskem těsta.
7. Přeneste Rybnik spolu s pergamenem v troubě, načistěte ho zbitým žloutkem a pečeme, dokud nebude hotový.

Těstovinový dort s rybami a vejci

Dokonce i začínající hosteska může připravit tento chutný dezert. Naplnění tohoto dortu může být odlišné a vy sám se můžete rozhodnout, které změny ho ochutnou ještě lépe. Jak vařit rybí koláč:

1. Vezměte dvě filety své oblíbené ryby a smažte je na rostlinném oleji na obou stranách. Poté chlazené ryby nakrájíme na malé kousky.
2. Jednou cibuli nakrájíme na tenké kruhy nebo půlkruhy a pak také smažíme v pánvi.
3. Dvě vařené vejce jemně nasejte nožem.
4. Chopte kopr (podle chuti).
5. Mícháme všechny připravené produkty, sůl a pepř.
6. Pro omáčku smíchejte jeden žloutek, dvě lžíce zakysané smetany, lžíci škrobu a trochu soli.
7. Mastný talíř namočte a vložte do něj kousky těstoviny (nejdříve je musíte rozmrazit a rozvinout). Rozložte polovinu kamene, vyrovnejte je vidličkou a posypeme moukou. Nasypete druhou část těsta, pak zbývající kousky a omáčku.
8. Pečte pečený pečený koláč s rybami, dokud je nejezte a podávejte, zatímco je čaj stále horký.

Koláč s raky

Připravte si tento pokrm pro rodinný čaj a pijte své milované s novými lahůdkami. Jak uvařit lahodný rybí koláč (recept):

1. Rozmrazte 200 gramů huňáčka (vyberte tučší rybu), odstraňte hlavy, ocasy, hřeben a vnitřnosti.
2. Rozmrazte hotové těsto a vyhoďte ho pomocí válečku.
3. Namažte pečicí talíř a umístěte připravené těstoviny a ryby na dno. Věci se solí a pepřem.
4. Posypeme hrozenem s nasekané zeleniny a zelenou cibulí. Dejte na něj pár kousky másla.
5. Pokryjte koláč druhou vrstvou taveného cukrářského pečiva, přitiskněte okraje a protáhněte špičku vidličkou.

Chcete-li pečený pečený koláč s rybí hnědou, kartáčujte ho vejcem.

Doufáme, že naše recepty vám budou v budoucnu užitečné. Naučte se vařit koláče ryby v troubě Můžete vždy potěšit svou rodinu s lahodným dezertem.