Recept na cookie tvarohů z dětství

Vzpomínky z dětství jsou spojeny s různými událostmi, ale většina z nich je obyčejná, zabalená do omamných vůní mých těšin, které nám pomáhala. Dokonce i v době nedostatku, kdy se kilometrové fronty seřadily na poloprázdné pulty, našim vynalézavým matkám se podařilo vytvořit skutečné kulinářské skvosty z ničemu a pečlivě uchovávat recepty pro nás. Jedním z nich je recept. tvarohové sušenky. Je to velmi jednoduché a nevyžaduje velké množství produktů.

Chléb sýrový "Obálky s cukrem"

Pro tento cookie potřebujeme:
- 400 g tvarohu;
- 200 g másla nebo margarínu;
- dvě sklenice mouky;
- čajová lžička prášku na pečení;
- hnědý cukr nebo obyčejné.

Technologie vaření

Ve velkém kontejneru promáčte jemné máslo a tvaroh. Pokud je tvaroh velmi suchý, můžete ho rozdrobit v mixéru. Přidejte mouku a prášek do pečiva, hnětete těsto. Položte ho do lednice po dobu půl hodiny. Pak se vytáhneme, vložíme do velké vrstvy o tloušťce nepřesahujícím pět milimetrů a řezáme kruhy pomocí skla nebo zvláštního tvaru. Jinak můžete postupovat a používat technologii výroby pelmeni: připravte klobásu z těsta, nakrájejte na stejné kousky a pak ho rozložte. Každý kruh je ponořen do jedné strany s cukrem, sklopený v polovině, pak je jedna strana půlkruhu opět ponořena a složená, takže cukr je uvnitř. Výsledný trojúhelník se ponořil do cukru a položil na plech. Takže se všemi kruhy. Cookie pečeme o 180 stupňů, dokud není zčervenána. Tento recept na tvarohové sušenky, díky své jednoduchosti, otevírá široké pole pro kreativitu. Namísto cukru můžete v něm dát džem, bobule nebo dokonce sýr, zabalit ho jiným způsobem nebo pečeme ve formě košů.

Cookies z tvarohu "Flesh"

Tento recept na cookie tvarohu je ještě jednodušší než ten předchozí. Přiveďte-li děti k vaření, budou mít z procesu jíst výsledek jejich práce velkou radost a budou se cítit jako opravdoví kuchaři. Vezměte:

- balení nízkotučného tvarohu;
- půl šálku mléka;
- sklenici cukru;
- dvě sklenice mouky;
- špetku soli;
- balení prášku do pečiva.

Jak si vyrobit tvarovky cookie? Sekvence akcí

Nejprve v misce kombinujeme všechny objemové komponenty, promícháme je a teprve poté přidáme do nich tvaroh a mléko. Hněteme těsto a necháme to stát asi patnáct minut. Mezitím zapněte troubu, aby se zahřála, posypte moukou stůl a válec, pokračujte. Vezměte v úvahu, že těsto bude mírně lepivé, takže se nelitujte za mouku při postříkání stolu, jinak by se z něj neodtrhlo obrobek. Těsto vyveďte do vrstvy o tloušťce 2,5 cm a vysekněte kruhy sklem. Můžete jej jednoduše řezat nožem do diamantů a náměstí. Rozdělíme polotovary na plech a pečeme na 180 stupňů, dokud nebudeme připraveni. Tento recept na cookie s tvarohem může být také změněn. Snižte množství cukru v něm na dvě čajové lžičky, nalijte asi polovinu lžičky soli a namočte polotovary v sezamu. Ukázalo se, že slané sušenky, které osloví nejen děti, ale i dospělé!