Rosemary ve vaření: nejoblíbenější recepty

Každá žena v domácnosti vkládá do svého pokrmu kus své vlastní osobnosti. Výsledkem je, že stejný recept má různé příchutě. Koneckonců, jídlo je připraveno podle preferencí rodiny, stejně jako pozvaných hostů, pokud mluvíme o slavnostním svátku. Koření a koření hrají v této záležitosti obrovskou roli. Ne každá hospodyně při přípravě pokrmů používá rozmarýn. V rychlé vaření jsou zpravidla používány zemní a kulaté papriky, stejně jako hotové sady koření. Mezitím je rozmarýnem, které dává maso, ryby a drůbeži velmi zvláštní vůni a chuť. Zkuste alespoň jednou provést diety s touto kořením a určitě se usadí ve vaší kuchyni. Rosemary Chicken

Nejčastěji se podává kuřecí maso jako hlavní pokrm. Toto jídlo je již v mnoha rodinách považováno za banální. Nicméně, může být snadno diverzifikován pomocí původního koření. Umyjte kuře a rozdělte ho na kusy. Smažte v hluboké pánvi s přídavkem zeleniny a másla spolu s cibulovými prstenci a malým množstvím šalvěje. Nalijte asi 150-200 ml suchého bílého vína. Rozmarýn ve vaření je zřídka používán jako celek. Proto jej listy by měly být bičovány v maltě s přidáním špetky soli a dvou stroužků česneku. Chcete-li provést ochucení bohatší na chuť, nalijte 2 lžíce octa do malty. Kuře se mezitím musí vypalovat vysokým teplem, aby se přebytečná tekutina odpařila, mám správně nasáknout maso alkoholem. Při středním ohřevu by to mělo probíhat asi 40 minut. Nezapomeňte, že maso by mělo být dušené, nikoliv grilované. Pokud je to nutné, přidáme trochu vody. Když je kuře téměř připravené, přidejte k němu ocot, česnek a rozmarýn. Ve vaření je tato kombinace koření velmi oblíbená. Nasypte trochu víc za vysokou teplotu. Podáváme misku s přílohou vařené rýže, posypané kuřecí omáčkou.

Rosemary Meat

Nejdůležitější je tento koření vepřové nádobí. Vezměte jednu pinta vepřové šunky, česnek, koření na ochucení a 5 kusů rozmarýnu. Pro pečení použijte speciální fólii. Musí být rozdělena na dva kusy. Jeden by měl být mnohem déle než šunka a druhý - jen mírně. Ten, který má máslo více tuku. Posypeme slaninou a pepřem nahoře. Dále přichází rozmarýn. In vaření Rostlina se nejčastěji používá k pražení masa. Přestože někteří kuchaři doporučují přidávat koření i v ovocných salátech. Vepřové maso je třeba umýt a vyčistit papírovým ručníkem. Česnek krájený velký. Stačí rozdělit zuby na 2 části. Maso musí být umístěno na fólii a pečlivě plněné čerstvým česnekem. Dále je nutné ho naplnit solí, pepřem a uložit zbývající větve rozmarýnu. Vepřové maso je kompletně zabaleno do fólie a hodí se do trouby po dobu jedné hodiny. První 10 minut by mělo být pečeno o 180 stupňů. Pak můžete snížit na 110. Maso je připraveno. Vyndejte z trouby a nechte ji vychladnout. Tuto misku můžete podávat ke stolu.