Ruská kvass: kalorie a příznivé vlastnosti
Zajímavé fakty
Po mnoho staletí zůstává ruský kvas ten nejužitečnější a nejoblíbenější nápoj. To je zmíněno ve slavné Příběh minulých let, i když existuje názor, že byl použit Východní Slované dlouho před uvedenými událostmi. 
Většina historiků tvrdí, že starí Egypťané byli zapojeni do prvního usínání a tento nápoj má nejméně 8 000 let. Láska k kvasu byla ve všech třídách a člověk si jen stěží pamatuje nějaký jiný tak uctívaný nápoj jako kvass. Jeho obsah kalorií je nejvýše 30 kcal, vše závisí na množství přidaného cukru a kvasnic. Dokonce i zahraniční obchodníci a velvyslanci, kteří jsou v Rusku, vždycky pili s potěšením a obdivovali svůj vkus. Moderní člověk již tento výrobek již nemůže ocenit, i když je zcela možné, že tradice přípravy nápoje bude znovu oživena.
Je dobré znát všechny
V Rusku lidé vážně věřili, že když ho zapálí blesk doma, může jen kvass ho zachránit. Obsah kalorií je malý a výhody jsou obrovské, jak říkali rolníci. Produkt nevyráběl každý den, ale pouze ve čtvrtek - v den koupání. Zbývající tloušťka se používá pro další výrobu bez odpadů. Ruský kuchaři znali 150 různých způsobů vaření: sladký, máta, kmín, rozink, boián atd. 
Mnišské vaření bylo zvláštní ctí. Kalorie má asi 27 kcal. Uvedený nápoj byl vařený na sladu, bobulích, medu, bylinkách a sloužil ke královskému stolu.
Chemické složení
Tento kvass je vitaminem pro naše tělo. Ukázalo se, že to je kvůli nedokončené mlékárny a alkoholové kvašení sladiny. Tento způsob přípravy produkuje prospěšné mikroorganismy. Přírodní nápoj lze připravit doma pomocí žitná mouka a přidání různých druhů ovoce. Kalorická kvasa (domácí) je malá, ale přínosy tohoto výrobku pro zdraví přinese mnohem více než nákup. V přírodním květu obsahuje 17 stopových prvků, vlákniny, organické kyseliny popel a všechny tyto prvky důležité pro tělo jsou zodpovědné za normální fungování vnitřních orgánů. Navíc je nápoj bohatý na vitamíny (B, E, H, PP). Glykemický index je v porovnání s pivem velmi malý (30).
Co je užitečné kvass
Obsah kalorií produktu je velmi malý, i přes přítomnost granulovaného cukru. Pro naše tělo má sladový výtažek velký užitek. Pití pomáhá posílit svalový tonus, zmírňuje únavu a zvyšuje energii. Jedná se o vynikající stimulátor růstu, protože obsahuje kyselinu askorbovou a celý komplex vitamínů. S pravidelnou konzumací vaření pomůže 
odstraňte kameny a písek z ledvin, protože je bohatý na křemík. Extrakt pomáhá normalizovat metabolismus, zlepšuje trávicí trakt, zlepšuje imunitu. Svými léčebnými vlastnostmi se rovná acidofilu, jogurtu, koumis.
Jak požádat
Kromě vaření se používá kosmetika pro terapeutické a profylaktické účely. K tomu, aby pokožka byla zdravá, hedvábná a hladká, ruské krásy si otřely tvář s tímto lékem. Vyhlazující vrásky pomohou látce namočenou v kvasu, která se překrývá na pokožce. Posilujte vlasové kořeny a přidejte jim zdravý lesk a objem také pomůže sladovým extraktům. Hlavní oblastí použití dotyčného výrobku je však vaření. Navíc se používá nejen jako chladící a osvěžující nápoj. Na jeho základě připravte lahodné studené polévky. Nejslavnější z nich je milované mnoha. okroshka Kalorie okroshka na kvass je nevýznamná, považuje se za dietní jídlo.