Salát "Little Red Hood": různé recepty na vaření

Salát "Červená karkulka", připravený doma, jistě zdobí váš rodinný stůl. Takové občerstvení můžete udělat různými způsoby. Některé z nich zahrnují kuřecí prsíčky a semena z granátového jablka, zatímco jiné používají šunku, houby a čerstvé rajčata. Který z prezentovaných salátových receptů, které chcete použít na stolku na dovolenou, je na vás.

Salát "Červená karkulka": recept na postupné vaření

Nejjednodušší a nejdostupnější možností pro přípravu tohoto občerstvení je ten, který obsahuje ingredience, jako jsou kuřecí prsíčka a granátové jablko. S nimi má salát zvláštní vkus a chuť a také se stává neuvěřitelně krásným.

Takže budeme potřebovat:

• bramborové hlízy (ne příliš velké) - 2 ks;
• loupané vlašské ořechy - 1 plné sklo;
• malá mrkev - 2 ks;
• střední cibule - 2 ks;
• uzené kuřecí prsíčko - asi 255 g;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• sýr (lépe "ruský") -70 g;
• olivové majonézy - přidejte podle svého uvážení;
• zralé granátové jablko - ½ks.

Zpracováváme komponenty

Jak udělat salát "Červená karkulka" s kuřecím masem? Nejprve musíte zpracovat všechny produkty. Hlízy brambor a mrkve by měly být opláchnuty a vařené ve slané vodě (není třeba peeling). Poté, co jsou zelenina měkká, je třeba je ochladit a oloupat. Dále musí být přísady rozdrceny pomocí velkého struhadla.

Kromě zeleniny by měly být tepelně ošetřeny a čerstvé vejce (kuřecí). V budoucnu se od nich vyžaduje, aby nakrájely na malé kostičky. Stejně je třeba mletí a cibule.

Pokud jde o uzené kuřecí prsíčky, musí být vyčištěny z kůže a kostí a poté jemně nakrájeny. Poté musíte broušit strouhaný (jemný) tvrdý sýr.

Aby byl malý červený jezdecký salát s kuřetem plně naplněn svým jménem, ​​je žádoucí ozdobit se semeny z granátového jablka. Oloupejte ovoce z kůry a filmy by měly být v hluboké misce naplněné vodou. Takže všechny zrna zůstanou celé a nebudete obklopovat okolní předměty svou šťávou.

Formovací proces

Jídlo s názvem "Červená karkulka" (salát s granátovým jablkem) se tvoří poměrně snadno. Chcete-li to provést, musíte si vzít široký talíř a dát na uzávěr uzená prsa. Dále se maso rozmačkáme majonézou a posypeme cibulí. Poté by se měly umístit tyto nádoby: brambory, vejce, mrkev a tvrdý sýr. Všechny ingredience, s výjimkou posledního, by měly být hojně znečištěny majonézovou sítí. Na závěr je třeba vyzdobit salát s ořechovými drobky (pečenými) a semeny z granátového jablka.

Podáváme u stolu

Jak má být podávána slavnostní stolní nádobí "Červená karkulka" (salát s granátovým jablkem)? K tomu je nutno uchovávat 4 hodiny v chladničce. Během této doby, předkrm namočený s olivovou majonézou, bude šťavnatý a něžný.

Výroba lahodného a krásného šunkového salátu

Moderní hosteska je velmi populární salát "Červená karkulka" s rajčaty. Hlavní výhodou tohoto občerstvení je, že pro jeho přípravu není potřeba odlupovat zrna z granátového jablka po dlouhou dobu.

Tak, aby salát "Červená karkulka" se šunkou a rajčaty, potřebujeme:

• bramborové hlízy (ne příliš velké) - 2 ks;
• vepřová nebo hovězí šunka - asi 250 g;
• střední cibule - 2 ks;
• loupané vlašské ořechy - 1 plné sklo;
• 3 kuřecí vejce;
• mrkev není příliš velká - 2 ks;
• olivové majonézy - přidejte podle svého uvážení;
• Ruský sýr - 90 g;
• elastické rajčata - 2 ks.

Příprava ingrediencí

Předtím, než vytvoříte krásný salát "Červená karkulka", měli byste připravit všechny ingredience. Vejce, mrkev a brambory musí být vařeny (zelenina - v uniformě) a pak ochlazeny a vyčištěny. Dále jsou všechny součásti potřebné k broušení třísené (s výhodou velké) nebo jemné sekání. Poté je třeba rozemleté ​​voňavé slámy, nakrájejte čerstvé rajčata a cibuli na kostky. Pokud jde o tvrdé sýry, je lepší rošt na jemné struhadlo.

Kromě toho je nutné třídit vlašské ořechy, důkladně je opláchnout a smažit bez přídavku oleje. Poté je žádoucí je hrubě brousit nožem.

Správné utváření

Jak by měl být vytvořen salát "Červená karkulka"? V recepturách prezentovaných svačinách je nutno použít široký talíř. Je nutné položit následující vrstvy: vařené brambory, cibuli, šunku, mrkev, vejce a strouhaný sýr. Všechny výše uvedené složky, s výjimkou posledního, by měly být vždy rozmazané s majonézou. V budoucnu, uprostřed salátu je třeba dát drcené rajčata, a okraje - krásně posypte ořechy drobky.

Správné podávání jídel

Jak by měl být salát "Červené karkulky" předložen ke stolu? Po jeho tvarování musí být umístěn v chladničce. Po 3-5 hodinách je předkrm dobře nasycen olivovou majonézou, bude chutnější a šťavnatější. Servírujte salát na stůl by měl být ve společné misce, poté je třeba rozkládat na a la carte desky s malou stěrkou nebo lžící.

Vaření lahodné občerstvení s houbami

Víte, jak udělat salát "Červená karkulka" s houbami? Pokud tyto informace nemáte, předložíme je právě teď. K tomu potřebujeme:

• čerstvé houby - 300 g;
• střední cibule - 2 ks;
• čerstvé okurky - 2 ks;
• Holandský sýr - asi 90 g;
• loupané vlašské ořechy - ½ šálku;
• slunečnicový olej - asi 40 ml;
• 3 kuřecí vejce;
• sůl a další koření jsou volitelné;
• olivové majonézy - přidejte podle svého uvážení;
• elastické rajčata - 2 ks.

Příprava výrobku

O tom, jak udělat salát "Červená karkulka" s rajčaty a šunkou, jsme popsali výše. Nicméně je třeba poznamenat, že takové občerstvení lze připravit poněkud jiným způsobem. Například pokud jste vegetarián, masný výrobek lze snadno nahradit houbami. Doporučuje se také vyloučit vařenou zeleninu a používat čerstvé okurky. Ale první věci jsou první.

Takže předtím, než vytvoříte neobvyklý salát "Little Red Hood", měli byste připravit všechny produkty. Nejprve je třeba umýt čerstvé houby a nakrájet je na proužky. Dále musíte nakrájet cibuli a dát je do hrnku s houbami. Po smíchání produktů se solí a olejem je třeba je vyprážet na středním ohni až do úplného zčervenání. Poté je nutno přísady odložit a vychladnout.

Co se týče ostatních komponent, musí být také zpracovány. Kuřecí vejce by měla být vařená a poté rozemletá nastrouhaná s tvrdým sýrem. Rajčata a okurky je třeba důkladně umyt, odříznout všechny pupky a nakrájet na slámy nebo kostky. Poslední věcí je vybrat vlašské ořechy, opláchnout je a uschnout v mikrovlnné troubě. V budoucnu se doporučuje, aby byl ochucený produkt rozemlet na velkou drť pomocí nože.

Jak formovat?

Stejně jako v předchozích receptech by měl být prezentovaný salát vytvořen na širokém plechu. Nejprve je nutné dát do ní špajzou cibuli se žampiony. Dále musíte dát čerstvé okurky, vařené vejce, vlašské ořechy a tvrdé sýry. Všechny uvedené vrstvy by měly být bohatě kořeněné sítí olivové majonézy. Na závěr musí být salát zdoben rajčaty.

Jak sloužit pro slavnostní večeři?

Po vytvoření krásného a chutného svačinu by měl být umístěn na chladném místě. V této podobě je šalát žádoucí vydržet nejméně 5 hodin. Tentokrát stačí, aby vrstvy misky byly zcela nasycené olivovou majonézou. Poté může být občerstvení s krásným jménem "Červená karkulka" bezpečně prezentováno hostům nebo členům rodiny. Je vhodné ho použít před hlavním horkým obědem.

Zkuste to shrnout

Předložte svačinu jednoduše a jednoduše. Hlavní věc - ukázat tvůrčí představivost. Mělo by být poznamenáno, že některé ženy v domácnosti zdobí takové nádobí ne se sýrem zrn nebo rajčaty, ale s červenou paprikou.