Salát s červeným kaviárem: recepty

Pokrmy z mořských plodů jsou pro lidské tělo velmi užitečné, protože obsahují mnoho bílkovin, solí, kyselin a jódu. Samozřejmě bylo obtížné získat například červený kaviár, aby se z něho připravila nějaká pochoutka. Dnes je však k dispozici téměř všem, takže kuchařské prostory jsou otevřené, stačí jen ukázat představivost. Dnes budeme mluvit o tom, jak udělat salát s červeným kaviárem, protože tento produkt je velmi užitečný. Ale víc o tom.

Salát z mořských plodů

Složení : 100 gramů červeného kaviáru, 5 vajec, 400 gramů velkých krevet, 200 gramů chobotnice (jedna plechovka s konzervy), jeden balíček krabového masa nebo hůlky, majonéza (zakysaná smetana) podle chuti, zelené.

Vaření

Tento salát s červeným kaviárem (stále budeme zvažovat recepty) se děje takto: vařené vejce, pak vyčistěte a nakrájené bílkoviny (žloutnutí zde není potřeba). Krevety a chobotnice se vaří v dostatečné slané vodě několik minut po vaření. Kalmary a krabové maso jsou nakrájeny na malé kostičky, krevy jsou čisté. Všechny přísady se vloží do připravených jídel, přidá se kaviár a důkladně se promíchá. Nádobí je oblečeno s majonézou nebo zakysanou smetanou, posypané nakrájenou zeleninou nahoře. Salát s červeným kaviárem, krevetami a chobotnicemi připravenými k jídlu!

Dánský salát

Složení : dvě stě gramů červeného kaviáru, dvě stě padesát gramů zelené fazole, tři brambory, jedna cibule, majonéza.

Vaření

Fazole jsou vyčištěny a dušené ve slané vodě, vařených bramborách. Všechny tyto ingredience jsou jemně nasekané, přidáme kaviár, promícháme. Hmota je plná majonézy. Do chladničky po dobu 5 minut se nechte vychladnout. Podáváme chlazené.

Salát "Pearl" s červeným kaviárem

Složení : 200 gramů slaného lososa, dvě lžíce červeného kaviáru, pět vajec, padesát gramů oliv, sto gramů sýra, jedné pomeranče, majonézy, zeleniny.

Vaření

Vařené vejce jsou vyčištěny, odděleně odírány na strouhaných žloutkách a bílcích. Ryby jsou jemně řezané, sýr je třepán na strouhátku, oranžová je nakrájena na kostky, olivy jsou nakrájené na plátky. Salát se vyrábí ve vrstvách. První vrstva z poloviny bílkovin smíchaná s majonézou, druhá - z žloutků, třetí - z poloviny lososa s majonézou, pak dal olivy. Poté znovu vložte vrstvu lososa, pak se sýr s majonézou a pak pomerančovou. Zbytek veverky s majonézou a kaviárem jsou položeny krásně nahoře. Tento "mořský" salát s červeným kaviárem je v ledničce vložen na dvě hodiny, aby byl přítomen.

Salát "Červená karkulka"

Složení : sedmdesát gramů červeného kaviáru, sto dvacet gramů loupaných krevet, poloviny sladké papriky, tři vejce, stovky gramů sýra, majonézy, listů hlávkového salátu.

Vaření

Tento salát s červeným kaviárem je velmi jednoduchý, ale vypadá velkolepě a docela slavnostní. Takže, krevety jsou nakrájeny, vajíčka jsou vařené, oloupané a nakrájené ne příliš jemně. Pepř nakrájený na kostky střední velikosti. V tomto salátu se doporučuje použít žlutou papriku. Pak sýrajte na strouhák. Všechny ingredience jsou dobře smíchány spolu s majonézou, hodně se rozšiřují do misky, což je salát na předběžné ukládání. Aby bylo správné uspořádání salátu, rozdělte ho kulatým tvarem (můžete použít plechovku konzervovaných ananasů). Forma je tedy naplněna salátem a pak je pečlivě odstraněna. Z výše uvedeného zásobníku je červený kaviár s tenkou rovnou vrstvou. Nádobí je připraveno!

Salát "Royal" s červeným kaviárem

Složení : sto padesát gramů červeného kaviáru, šest vajec, tři brambory, dvě stě gramů tvrdého sýra, pět set gramů čerstvě zmrazené chobotnice, dvě stě gramů krabového masa, dvě stě gramů majonézy, jednu sadu kopru, soli a koření na ochutnávku.

Vaření

Na stolku na dovolenou můžete udělat salát s červeným kaviárem. Recepty takových pokrmů jsou velmi oblíbené, takže hosté a milovníci to ocení. A vařit takový salát je velmi snadné. Takže, chození odmrazování, umyjte, ponořte do vařící vody a vaříme tři minuty, sůl. Pak jsou ochlazeny a rozřezány na kroužky. Brambory jsou vařeny s kůrou, ochlazeny, oloupány a třepány na velkém struhadle. Vajíčka jsou vařená, oloupaná a naložená na jemné struhadlo. Krabové maso je jemně řezané a sýr je třepán na velkém struhadle.

Jak vařit salát s červeným kaviárem? Chcete-li to udělat, vezměte velké jídlo a rozložte vrstvy salátu. Nejprve dát brambory, pak jde chobotnice, bílkoviny, maso z kraba, dát žloutek, sýr na vrcholu. Kaviár položil na poslední zatáčku. Každá vrstva je potažena majonézou. Mísa posypaná koprem.

Červené kaviárové role

Složení : jedna lžíce kozího (smetanového) sýra, tři sta gramů uzeného lososa, jedno limeta, jedna sada listů salátu, jedna sklenka červeného kaviáru.

Vaření

Tento salát s červeným kaviárem se připravuje následujícím způsobem: losos se nakrájí na malé proužky, z nichž každý je na jedné straně namazán sýrem a zabalen do slámy. Do každého válce se vloží červený kaviár. Rolls se rozšiřují na nádhernou misku zdobenou plátky limetky a salátu.

Nový "Olivier" s červeným kaviárem

Složení : sedm set gramů kuřecích prsíček, sto gramů červeného kaviáru, tři sta gramů vařeného jazyka, jedné bramborové krky, tři vařené brambory, pět vajec a jednu zeleninu, dva čerstvé okurky, pět nakládaných okurky, majonézu, sůl a koření chuť.

Vaření

Brambory, kuře, jazyk a všechny okurky jsou nakrájeny na malé kostičky. Těžké vejce na velkém strouhátku, přidejte hrášek, krk raka a dříve připravované přísady, vše dobře promíchejte. Ke připravené hmotě se přidá majonéza, sůl a koření a znovu se smíchají. Salát se vloží do ledničky po dobu jedné hodiny, pak se rozloží na velkou talíř a posype bylinami, nakrájenými vejci a červeným kaviárem.

Nakonec ...

Červený kaviár je bohatý na vitamíny, minerály, jód, které jsou nezbytné pro normální fungování lidského těla. Proto saláty s touto složkou budou nejen chutné a uspokojující, ale také prospěšné pro zdraví. A pokud dříve nikdo nemohl dovolit nádobí s červeným kaviárem, pak dnes prakticky každý může získat dary moří. Velké množství receptů z červeného kaviáru nám přišlo ze středomořské kuchyně. A dnes jsou velmi populární, není těžké je vařit, čas strávený na tom není víc než půl hodiny.