Silikonová rohož na pečení: jeho vlastnosti a použití
Většinu času si žena připravuje vaření, takže kuchyň by měla být vybavena nejmodernější technologií. Zde je každá malá věc důležitá a má zvláštní význam. Silikonový koberec pro pečení patří k takovým nenahraditelným detailům kuchyně. Jen málo lidí to považuje za důležitý prvek, ale přesto má své vlastní specifika a vlastnosti, které musí každá hosteska vědět.
Silikon v kuchyni
Pro začátek stojí za to krátce mluvit o silikonu. Takže tento materiál je umělý. Ve svých vlastnostech a vlastnostech je několikrát větší než pryž. Stále silikon se používá k výrobě kuchyňského náčiní, jako je například silikonová pečicí rohož. Jeho hlavním účelem je udržet koláče a jiné nádobí při spalování při pečení v troubě. Na takovém koberečku můžete snadno připravit chléb, koblihu, sušenky a jiné pečivo. Vaření na takovém koberečku bude znamenat různé pokrmy od každé hostitelky.
Vlastnosti a typy silikonové podložky
Správně lze říci, že tento výrobek má pouze výhody. Zvažte je podrobněji:
- Koberec může být použit nejen pro pečení, ale i pro mrazicí polotovary. Je schopen odolat jakékoliv teplotě od -40 do +260 stupňů.
- Silikonová nelepivá pečicí podložka umožňuje snadno odstranit vařené pečivo.
- Toto volitelné vybavení může trvat více než 2000 cyklů pečení vysoké teploty.
- Speciální tloušťka koberce pomáhá pečení rovnoměrně a bez hoření.
- Silikonové rohože mohou být vyráběny v různých velikostech. Pro pohodlí si hosteska může koupit v rolích a nakrájet je na plechu.
- Pomocí silikonové pekáče můžete ušetřit maziv protože tento materiál se nevyžaduje.
- Vzhledem k tomu, že pečivo je připraveno bez oleje, zůstává trouba čistá a pečivo je vynikající, bez cizích zápachů.
- Pohodlné a snadné ukládání. Silikonová rohožka pro pečení kompaktní, lze jej skládat a skládat s kuchyňským nádobím.
Návod k použití
Aby silikonová pečicí rohož trvala dlouhou dobu, musíte ji řádně připravit k použití. To se děje takto:
- Po zakoupení rohože je třeba ho umýt v teplé vodě mýdlovou vodou a vysušit.
- Aby se zcela odstranil nepříjemný zápach materiálu, měl by být koberec v peci asi dvě hodiny kalcinován při teplotě 230 stupňů.
- Před položením rohože je třeba pečicí talíř vyčistit od drobků a jiných nečistot.
- Poté můžete pokračovat v přípravě pečení.
- Bez mazání koberečku položí polotovary a pošlou je do trouby.
- Maximální teplota vaření je 260 stupňů. Lze ho použít krátce při teplotách až do 320 stupňů.
- Po použití je silikonová pečicí rohož odstraněna z plechu, promyta speciálním prostředkem a osušena.
Závěr
Tato příručka je určena pro správné ukládání a používání. Tento koberec může být použit v profesionální kuchyni pro přípravu velkého množství cukrářských a pekařských výrobků. Stojí za zmínku, že silikon je absolutně neškodný a nevykazuje ostrý pach při vysokých teplotách. To umožňuje hotové výrobky být zcela bezpečné pro zdraví a potěšit ty kolem chutné a čerstvé pečivo. Vlastnosti této dodatečné kuchyňské techniky, říkají, že by měly být používány všemi hospodyňkami. Pochutnejte si všechny své milované s různými pokrmy z pečiva.