Jednoduchý a úžasně lahodný tvarohový koláč v pomalém sporáku

Navzdory skutečnosti, že tvarohový koláč vypadá, že mnoho hostesky je něco jako kulinářské UFO, chutné, ale nepochopitelné, je ve skutečnosti poměrně jednoduché ji připravit, hlavní věcí není spěchat! Kromě toho vám tato lahodná jídla umožní vychutnávat vaše vybíravé děti s tvarohem, který ve své čisté podobě mnoho z nich rozhodně odmítá jíst. Takže hra stojí za svatbu a různé divy domácích spotřebičů vám pomohou usnadnit vaření. Například tvarohový koláč v pomalém sporáku je naprosto plochý a nepraská, jak je tomu často při pečení v troubě.

Cheesecake

Náš první recept je tvarohový koláč. Úžasně chutné a jednoduché jídlo. K jeho přípravě potřebujeme:

- 350 g nejhrubšího tvarohu (obsah tuku není menší než 5%);
- 150 g kysané smetany s maximálním obsahem tuku;
- sklenici cukru;
- dvě vejce;
- vanilin;
- 100 g horké čokolády;
- deset kusů sušenky "Jubileum";
- dvě lžíce másla;
- dvě lžíce kakaa;
- Kuřecí kukuřičný škrob nebo bramborový škrob.

Technologie vaření

Nejprve musíme brousit cookies. Snažíme se to změnit na prášek. Pro tuto ideální mlýnek na kávu nebo běžné jemné struhadlo. Smíchejte výslednou drť s máslem, cukrem a kakaem. Rozšiřujeme se ve formě, ve které se pečeme a rovnoměrně rozdělujeme podél dna a tvoříme strany. Dali jsme je do ledničky na zmrazení a mezitím připravujeme náplň. Nejprve porazíte tvaroh do krémového stavu. Přidejte kyselou smetanu a pak cukr, vejce, škrob a vanilku. Vše opatrně promícháme. Měli byste mít vzdušnou homogenní hmotu bez zrna. Vyjmeme misku s multicookerem z lednice a v případě kondenzace ji utřete opatrně. Kontejner umístíme do pomalého sporáku, nalijeme do něj šlehačkou a zapneme režim pečení. Cheesecake v pomalém sporáku pečeme asi padesát minut. Během této doby tavíme čokoládu ve vodní lázni, kterou budeme používat jako dort.

Velmi rychlý tvarohový koláč v mikrovlnné troubě

Tento tvarohový koláč lze vyrobit přímo v šálcích o objemu 200-250 ml. To se děje velmi rychle, ale není žádoucí jíst hned, je lepší ho ochladit alespoň hodinu a půl. A můžete vařit večer, dát do lednice, a ráno budete mít lahodnou snídani. Budeme potřebovat:

- jedno balení smetanový sýr typ "Almette" (120 gramů);
- tři lžíce tučné smetany;
- jedno vejce;
- 60 gramů práškového cukru;
- pět kuchařských triků;
- dvě lžíce roztaveného másla;
- vanilka a likér podle chuti.

Technologie vaření

My se brousíme cookies jako v receptu "Curd cheesecake v pomalém sporáku", mícháme s máslem a dát ho na dno formy, tamping dobře. Sýr, zakysanou smetanou a moučkovým cukrem, míchaný při minimální rychlosti. Přidejte vajíčko a znovu promíchejte. V této fázi, pokud chcete, můžete přidat vanilin a likér. Nalijte sýrovou hmotu na formy a vařte v mikrovlnné troubě po dobu dvou až tří minut a zapněte maximální výkon. Cheesecake je připraven, nezapomeňte ho ochladit!