Špagetový dort: recept, přísady
Mnoho domácích domácích dort preferuje pečení sušenky. Dorty jsou připraveny z minimálního množství ingrediencí a téměř vždy se ukáží jako načechraný a jemný uvnitř. K houbovému dortu je snadné vyzdvihnout lahodný krém. Na základě tohoto těsta můžete rychle připravit rychlé domácí koláče. Na přání se k němu přidávají čerstvé nebo mražené bobule, džem nebo citronová kůra. V našem článku nabízíme několik zajímavých receptů na houbové koláče. Vyberte si z nich vhodnou volbu není těžké.
Jednoduchý houbový dort pro čaj
Nádobový recept, který je uveden níže, je považován za klasický a proto univerzální. Pokaždé, když do něj přidáte nové ovoce nebo bobule, můžete získat různé druhy koláčů. Prostřednictvím tohoto jednoduchého způsobu můžete nekonečně překvapit své hosty a domácnosti s chutnými a pestrými pečivy.
Jednoduchý sušenkový koláč se připravuje v této postupné sekvenci:
- Trouba ohřeje až na 180 ° C.
- V čisté, suché mísy třílet sklenici mouky.
- Velké vejce (3 ks) jsou rozděleny na další hlubokou misku. Vylije se sklenici cukru.
- Za prvé, ve středních a pak vysokých rychlostech s mixérem se vajíčka s cukrem přeměňují na velkolepou lehkou pěnu. Potřebujte potřeba dlouhou dobu, nejméně 10 minut.
- Bez přestání pracovat jako směšovač, vanilin a kyselina citronová (½ lžičky) se vloží do vaječné hmoty.
- Poté postupně doslova nastříkáme jednu lžíci mouky. Pokaždé, když se těsto mísí se sklopnými pohyby.
- Těsto se nalije do předem zakrytého pergamenového dna. Mazání stěn olejem není nutné. Podle přání je možné přidat kusy ovoce.
- Sušenka se pečou 30 minut. Lehce ochlazené pečivo musí být přemístěno do stojanu.
Špongový dort s bobulemi v pomalém sporáku
Tato možnost pečení může být považována za výhru, pokud mluvíme o náhlém vystoupení na prahu hostů. Biscuit dort v pomalém sporáku vaří rychle a díky bobulím se ukáže jako měkký a vlhký. Ideální pro pečení černého rybízu nebo brusinek. Mražené bobule se nemusí rozmrazovat. Stačí je smíchat se škrobem a přidat do těsta.
Krok za krokem houbový koláč se připraví následujícím způsobem:
- Připravte jednoduché těsto z vajec (3 ks), sklenici cukru a stejného množství mouky. Dále je k němu přidán prášek do pečiva (2 lžičky). To umožní, aby houbový dort vzrostl. Výsledkem je, že bude svěží a vzdušný.
- Mražené plody jsou kombinovány se škrobem (30 g), přidány do těsta a mírně smíchány se špachtlí.
- Pohár uvnitř je olejovaný.
- Těsto s bobulemi nalité do misky.
- Nastavte režim "Pečení".
- Po 50 minutách bude dort připraven, ale měli byste ho dostat z pomalého sporáku až za dalších 10 minut.
- Otočte hotové těsto a posypeme práškovým cukrem.
Lemonový houbový dort
Příjemná vůně, jemná chuť, jemná drť - tak můžete popsat pečivo připravené podle následujícího receptu. Biscuit citronový koláč Ukazuje se neuvěřitelně vzdušný. Můžete jej nalít s citrónovou polevou, ozdobit s kůrou a podávat i na místě dortu.
Biscuit dort by měl být připraven v tomto pořadí:
- Vejce (2 ks) S cukrem (80 g) jsou bity s míchačkou až do hladké.
- Zahrnuje se smetana (150 ml), měkké máslo (70 g), kůra a šťáva z poloviny citronu.
- Složky jsou dobře smíchány.
- Postupně mouka (1 ½ lžíce) S práškem do pečiva (1 čajová lžička) se prosí do těsta.
- Trouba ohřeje až na 180 ° C.
- Těsto se nalije do silikonové formy.
- Sušenka se pečou 35 minut. Připravenost je třeba zkontrolovat pomocí párátka.
- Chladný koláč se nalije citrónovou polevou na základě práškového cukru (100 g) a šťávy (1 polévková lžíce). Přísady jsou dobře smíchány, po kterém se na dort naleje lesklá hmota.
Apple Sponge Cake
Chcete rychle připravit pečivo na čaj s použitím minimálních přísad? Pak věnujte pozornost následujícímu receptu. Biscuit dort s jablky se velmi snadno připravuje. Stačí sledovat určitou posloupnost akcí:
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Maso umýt na másle a posypeme moukou.
- Jablka (4 ks), očistěte z jádra a nakrájíme na tenké plátky. Rozdělte je v dolní části formuláře. Kousky másla nahoře.
- Beat vejce (3 ks) S cukrem (1 polévková lžíce) V pěně. Hmotnost by se měla zvýšit o 2-3 krát.
- Pádlo mouky v (1 polévková lžíce).
- Nalijte těsto na jablka.
- Pečte sušenky jablečný koláč Mělo by to trvat asi 40 minut. Zkouška připravenosti na pečení připravenosti.
Třešňový houbový dort
Tajemství tohoto pečení je jednoduché. Ona se ukáže vždy a na všech hosteskách. Stačí pouze dodržovat recept na pečení sušenky:
- Z třešně (300 g) se odstraní kosti. Poté se bobule nakloní na síto, aby se z nich stoh nadbytek šťávy.
- Trouba ohřeje až na 180 ° C.
- Vejce (4 ks) jsou šlehající s cukrem (140 g) a vanilínem. V důsledku práce mixéru po 10 minutách by se měla dostat svěží pěna.
- Do vaječné hmoty se přidá 170 g mouky a prášku do pečiva (1 ½ lžíce).
- Těsto je hněteno ručním šlehnutím. Je důležité se ujistit, že nejsou žádné hrudky, až poté můžete přidat mléko a rostlinný olej (vždy 50 ml).
- Připravené těsto můžete nalít do nádoby na pečení. Černé bobule jsou položeny nahoře.
- Tortu pečeme 40 minut. Po ochlazení jsou koláče posypány práškovým cukrem.
Kefír houbový dort
Toto pečení se může snadno stát základem pro každý dort. Sušenka na kefír to se ukáže svěží, zůstává čerstvé na dlouhou dobu a v případě potřeby je snadno řezané do několika vrstev koláče. Můžete je namazat jakýmkoliv krémem a okamžitě podávat hotový dezert na čaj.
Jak vyrobit houbový koláč na kefír lze vysvětlit v následujícím pokynu:
- Vejce při pokojové teplotě (4 ks) Beat s mixérem. Po cca 5 minutách práce se do vaječné hmoty nalije cukr (2 lžíce).
- Bez zastavení procesu bílení se do těsta přidá teplý kefír (2 lžíce).
- Poté lze snížit rychlost míchačky a lžíce mouky (3 polévkové lžíce), a pak prášek do pečiva a sódy (1 lžička).
- Těsto se změní na pórovité, vzduchové bubliny uvnitř, což se vysvětluje reakcí sody s kefirem. Okamžitě se nalévá do pekáče a zasílá se do trouby, předehřáté na 180 ° C.
- Sušenkový koláč se pečou 30-40 minut. Ochota je kontrolována dřevěným špízem. Po ochlazení mohou být pečivo odstraněny z formy.
Jelly a jahodový houbový dort
Podle následujícího receptu můžete udělat vynikající dezert. Je založen na houbovém dortu zdobeném jahodami nahoře a naplněným ovocným želé. Toto pečení vypadá lahodně a krásně.
Recept na houskový dort je následující:
- Měkké máslo (75 g) je šleháno se stejným množstvím cukru. Když se její struktura stane podobnou smetaně, můžete vložit vajíčka po jednom (2 ks).
- Mouka (125 g) a prášek do pečiva (1 čajová lžička) zasahují do krémové hmoty špachtlí.
- Hotové těsto je posunuto do tvaru. Sušené koláče se pečou po dobu 20 minut při teplotě 180 ° C.
- Jahody (750 g) přidáme cukr (2 polévkové lžíce). O několik minut později by plody měly dát šťávu.
- Posypte studeným dortem zahušťovadlo pro krém. Nahoru s jahodami vypusťte přebytečnou kapalinu.
- Želéček pro červené koláče zředěné vodou podle pokynů. Výsledné masové jahody. Pošlete dort do lednice několik hodin.
Zebra houbový dort
Takové pečení vypadá nejen originálně, ale také velmi chutné. Jak vyrobit houbový dort podle tohoto receptu lze popsat v několika krocích:
- Beat vejce (5 ks) S cukrem (180 g).
- Přidejte kyselou smetanu (200 ml), roztavené máslo (100 g), mouku (2 lžíce) a prášek do pečiva (10 g) na načechranou hmotu.
- Nalijte polovinu hotového těsta do jiné misky. Přidejte do něj lžíci kakaa a promíchejte.
- Alternativně rozšiřujte bílé a čokoládové těsto na talíř.
- Na špičce špičky můžete nakreslit čáru od středu formuláře k okraji. Tímto způsobem můžete vytvořit krásný vzor.
- Pečený koláč 40 minut při tradiční teplotě 180 ° C
Bílé dortové dorty
Pro dlouhé zimní večery je takové pečení dokonalé. Domácí džem může mít absolutně žádný. A s meruňkou a třešňovým džemem získáte vynikající houbový dort.
Recept na pečení je následující:
- Proteiny se čtyřmi vejci jsou zbité do silné pěny s poloviční sklenicí cukru.
- Žloutek se třela ručním šlehačem se stejným množstvím cukru. Poté je hmotnost proteinu spojena s žloutkem.
- Postupně se do těsta přidává mouka (1 polévková lžička), prosívaná práškem do pečiva (1 čajová lžička).
- Těsto se nalévá do formy. V předehřáté peci se pečený koláč pečou 30 minut.
- Vysoká kůra po ochlazení je rozdělena na dvě části. Dolní polovina je hustě rozmazaná s džemem a pokrytá horní kůrou. Hotový dort je posypán práškovým cukrem.
Lush houbový dort na limonádu
Tento sušenkový dort se doporučuje vařit v pomalém sporáku. Pak se ukáže jako bujná a nejvyšší. Může být použit jako základ pro slavnostní dort. Stačí, aby se dort rozřezal a rozmazal. Biscuit dort cream, můžete si vzít jakoukoli. Například, bič krém s vysokým obsahem tuku (500 ml) s práškovým cukrem (50 g). Měli byste začít pracovat s nízkou rychlostí mixéru a po 5 minutách ho zvýšit a přidat prášek. Jakmile krém zachová tvar, můžete přestat bít.
Takže, abyste si na limonádu vyrobili houbový dort, musíte provést následující kroky:
- Beat 4 vejce se sklenicí cukru.
- Do vaječné hmoty nalijte sklenici rafinovaného oleje a limonády.
- Přidejte mouku (3 polévkové lžíce) a soda (1 polévková lžička). Míchat přísady.
- Nalijte těsto do misky s vícematem.
- Nastavte režim "Pečení". Cook houskový dort 1 hodinu a 40 minut. Po ukončení programu neotevírejte víko vícenásobného programu po dobu dalších 20 minut. Chlazený houskový dort, který slouží jako základna pro dort nebo domácí koláč.